1 августа в Казани открывается автокафе полного цикла «1,08 COFFEE». Оно расположится на территории парковки «АК Барс Арены» со стороны проспекта Ямашева.
В меню — роллы в тортильях, разработкой которых занимался бренд-шеф Александр Курицын, прошедший обучение во Франции и Италии у шеф-поваров ресторанов Мишлен. Также в «1,08 COFFEE» можно попробовать десерты в исполнении команды Lock Stock & Barrel. Из напитков подают кофе, приготовленный по авторским рецептам, фирменные напитки и натуральные лимонады, которые разработал бренд-бариста заведения Миша Хонг.
Сейчас автокафе работает в техническом режиме. Первые посетители уже выбрали позиции-фавориты: например, «Кинг Хонг» — десертный холодный кофейно-молочный напиток; кисло-сладкий лимонад «Кинзмаракуйя» со вкусом тропических фруктов и листьев молодого кориандра, а также ролл с креветками.
«Для нас время является важным ресурсом и мы стремимся к тому, чтобы гости не тратили десятки минут в ожидании своей очереди, а получали качественный продукт в течение короткого срока. Три минуты — время, за которое наши сотрудники подготовят и передадут гостю его заказ», — рассказали Enter основатели заведения.
все новости