С 5 по 25 октября в Казани и еще более чем в 50 городах страны состоится 10-й Российский ресторанный фестиваль. Параллельно с основной программой запустят направление «Новые имена», посвященное проектам, открывшимся за последние полтора года.

От Казани в фестивале участвуют 36 заведений: 26 вошли в основной состав, а 10 представят секцию новичков. Участники подготовили дегустационные сеты из четырех курсов: в меню вошли главные хиты за последние 10 лет, локальные поволжские акценты и сезонные ингредиенты. Фиксированная стоимость сетов составляет 2 026, 3 026 или 4 026 рублей. В дополнение к блюдам можно заказать фестивальные коктейли.

Фото предоставлены организаторами

В честь юбилея проект выйдет за пределы кухни. В Казани в киноклубе «Место» на территории кластера «Адонис» покажут тематические фильмы о гастрономической индустрии и ее создателях. Кроме того, национальный туристический бренд Discover Russia выделит в каждом регионе сеты, точнее всего передающие местный колорит.

В классическую программу вошли «Энием», Paloma Cantina, Cicheti, Ichi by ReLab, Garden Сafe, PappinPub, SAKURA by TASIGO, «Кедр», Olio, «Зеленая Гречка», Mr.Willard, «Истина», Anna bistrot, «Солома YARD», «Театральный буфет», «Сайяр», Osteria Mario, Vasilchuki Чайхона №1, «Сказка», «Горыныч», Terra et Silva, «Умай», New Kitchen, «Каба» и New Asia.

В секции «РРФ Новые имена» для проектов моложе полутора лет участвуют «Гречанка», Sea Salt, «Юг 22», «Око», «Толока», «А88 Бистро Паназия», Graal, Vio Bistro и «Скрэмбл».

Все заведения отмечены на карте в 2ГИС, а подробности и меню можно посмотреть на сайте.