В Казани наградили победителей второй Профессиональной Премии Tatarstan Top Hotels&Restaurants Award 2017. В ней приняли участие более семидесяти отелей и ресторанов со всей республики.

Эксперты в области туризма оценивали средства размещения сразу по нескольким параметрам, среди которых проверка тайным гостем, дизайн помещений, экологичность, социальная деятельность отелей и хостелов, а также соответствие категории. Победителями премии в этом году стали отель LUCIANO; ГРК «Ривьера»; отели «Ногай», «Берисон Камала», «Берисон Московская», а также хостел «География» и санаторий «Ижминводы». Также жюри отметило отель Double Tree by Hilton в номинации «Лучший сервис», самыми экологичными оказались «Свияжские холмы», а меценатом года назван санаторий «Шифалы».

У ресторанов была своя система оценки — на первом этапе их проверял тайный гость, во время второго этапа жюри прислушивалось к мнению гостей заведений, а заключительным этапом была профессиональная битва шеф-поваров. Победителей в номинациях также оказалось немало. К примеру, «Рестораном года» стала брассерия Leuven, «Поваром года» стал Игорь Афанасьев из вышеупомянутого заведения, «Открытие года» — «Гастробар 8», «Лучший крафтовый бар» — Top Hop, «Лучшей пиццерией» — ресторан «Милан», а в номинации «Лучшая кухня» одержал верх ресторан Hemingway. В оценивании ресторанов приняла участие и редакция Enter, присудив брассерии Leuven специальную премию «Бик тәмле».