Российские производители хлеба планируют поднять цены на свою продукцию. Это связано ростом стоимости пшеницы, сообщает «Коммерсант».

В переговорах о повышении цен на хлеб участвуют все крупные торговые сети. Плавное подорожание начнется с 1 ноября, стоимость увеличится на 8-12%. Это значит, что при средней цене хлеба в 44 рубля за килограмм (по данным Госинспекции Татарстана) продукт в Казани может подорожать до 49 рублей.

Однако рост цен на хлеб отрицает глава Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.

«Урожая зерна более чем достаточно для хлебопечения, нет проблем и с мукой», — объяснил он.

Напомним, с 2010 года в России действует закон о предельно допустимых розничных ценах на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости — таких, как хлеб. Это дает право на госрегулирование стоимости этих продуктов, если цена на них вырастет на 30% в течение месяца.