За год средний чек в татарстанском общепите вырос на 15% и составил 960 рублей. А число покупок в заведениях Татарстана за год увеличилось на 14%. Об этом сообщает Telegram-канал «Фудиномика» со ссылкой на данные «Чек Индекс».

Рост аналитики связывают с состоявшимися деловыми событиями и возросшим уровнем турпотока в Татарстан и в Казань, в частности. Основным фактором роста оборота общепита при этом остается ценовая составляющая.

В среднем по России средний чек в заведениях общественного питания в первом полугодии 2024 года составил 997 рублей. Это на 9% выше, чем за тот же период в 2023 году. Число покупок же выросло на 6%.