Магазин натурального корма для животных Chef’s dog появился в конце 2019 года. Изначально его создательница Алена Тимошенко хотела просто сменить профиль работы, а в итоге — открыла свое дело с особой идеологией и продвинула тему здорового питания для питомцев в Казани.

Enter совместно с образовательной платформой «Мастера» познакомился с историей бренда и узнал, можно ли организовать производство на дому, что такое видотипичное питание и как привлечь людей к проблемам экологии.

Партнерский материал 

Основательница бренда Chef’s dog Алена и партнер Андрей

Развитие во время пандемии

После 10 лет в общепите Алена поняла, что хочет попробовать себя в другом. В детстве она была окружена домашними питомцами и мечтала стать ветеринаром. Поэтому когда встал вопрос о смене профиля, она решила рискнуть и организовать производство натурального корма для кошек и собак.

Два месяца Алена исследовала предложения в сфере зооуслуг, искала информацию о натуральном питании и изучала полезные свойства разных ингредиентов. На старте девушка вложила 23 000 рублей — в сумму вошла закупка оборудования и продуктов, проведение фотосессии и разработка фирменного стиля. Название Chef’s dog она придумала вместе с подругой. Первое время работа создательницы бренда заключалась в активном поиске клиентов. По геотегам в Instagram она искала фотографии собак и подписывалась на аккаунты их хозяев.

Проблем с запуском Chef’s dog почти не было. Алена связывает это с опытом работы в общепите, благодаря которому у нее появились контакты поставщиков. Тяжело было только во время пандемии. Девушка отдала первый заказ всего за три месяца до локдауна, по ее словам, в начале карантина люди не понимали, что будет дальше, поэтому закупались сухим кормом на годы вперед. Но магазин продолжал постепенное развитие — и сейчас количество позиций в ассортименте Chef’s dog выросло уже в три раза, с 15 до 45. Недавно у бренда появилась линейка лакомств для питомцев, утиные субпродукты и кроличьи уши.

Экологичное производство в хрущевке

Команда Chef’s dog небольшая. С производством Алене помогает ее молодой человек Андрей. Он собирает большинство заказов, а параллельно работает на заводе КДСК и занимается музыкой. Всего полтора месяца назад к ним присоединился SMM-специалист Снежана. «Мы хотим работать небольшим составом, поэтому даже слово “бизнес” мне не очень нравится — это, скорее, семейное дело. У нас в однокомнатной хрущевке стоят два огромных морозильника, мы сами брендируем пакеты здесь же на полу, а на балконе храним контейнеры», — рассказывает Алена.

Производство начинается с закупки. В наличии всегда должны быть все 45 позиций — мясо, овощи, хрящи и субпродукты. Мясные продукты Алена промораживает не менее двух суток, чтобы исключить появление паразитов. При готовке девушка ориентируется на специальную таблицу, в которой записаны планы питания на каждый день и количество необходимых ингредиентов. Готовые наборы упаковывают в контейнеры. Заказы Алена отвозит хозяевам питомцев сама или обращается к сервисам доставки.

Иногда у клиентов возникает вопрос, есть ли у создательницы Chef’s dog специальное образование. Девушка честно отвечает, что она не ветеринар и никаких «курсов по кошачье-собачьей диетологии» не проходила. В работе она руководствуется опытом и наблюдением за своими питомцами, которых тоже перевела на натуральный рацион.

Алена постаралась сделать производство максимально экологичным. Без одноразовых пластиковых контейнеров в этом деле не обойтись, поэтому все клиенты получают памятку с предложением вернуть упаковку для переработки. Контейнеры она копит на балконе и увозит в пункты приема вторсырья Fraction. «В начале 2020 года очень мало заказчиков отдавали мне тару обратно — проще выбросить контейнер в мусор. Но сейчас практически все, даже новички, возвращают контейнеры на переработку. От того, что люди подходят ко всему более осознанно, у меня каждый раз появляются мурашки», — поделилась Алена. Также она дополнительно закупает многоразовые контейнеры и предлагает приобрести их своим клиентам. Большинство соглашается.

В месяц Chef’s dog получает примерно 80 заказов. Стоимость каждого напрямую зависит от породы и активности животного: недельный набор для джека-рассела стоит 1 300 рублей, а для овчарки — 2 300 рублей. Алена отмечает: «Даже собаки одной породы могут питаться по-разному: одной хватает порции в 140 граммов, а другой и 200 граммов будет мало. Стоимость рациона зависит от возраста и активности питомца». Почти все клиенты Алены становятся постоянными, так что покупку наборов она сравнивает с подпиской.

Специальное меню со своей идеологией

Уникальность Chef’s dog — в индивидуальном подходе. «Каждый заказ мы собираем руками и заводим питомцам индивидуальные карточки, в которых указываем все, что узнаем о них по мере знакомства и продолжающейся дружбы», — рассказывает Алена. В рационе учитывается активность питомца, его предпочтения, аллергии и особенности пищеварения: если собака не переносит морковь и тыкву, их заменят другими овощами. Информацию о животном создательница получает от хозяев и затем предлагает им несколько вариантов рациона. В последнее время популярны 12-дневные переходные наборы от сухого корма к натуральному. У Chef’s dog также есть пробные наборы на несколько дней для клиентов, которые сомневаются в том, что новый тип питания подойдет их питомцу.

Когда к Алене обращаются клиенты с опытом натурального кормления, она спрашивает, какие продукты их питомцы уже пробовали. На основе информации от хозяина составляется список того, что животному нравится и не вызывает аллергических реакций. Но часто приходят люди, которые всю жизнь кормили питомцев сухим кормом и почти ничего не знают об их предпочтениях. Тогда создательница Chef’s dog формирует рацион, используя неаллергенные продукты — например, говядину. Спустя 2-2,5 месяца, когда животное привыкает к новому питанию, владельцу предлагают ввести другие ингредиенты и наблюдают за их усвоением. «Весь процесс подбора питания — наша совместная работа с хозяином», — объясняет Алена.

Благодаря растущему ассортименту проблем с подбором рациона для разных животных не возникает. При натуральном питании нет ничего обязательного, и если животное не усваивает или перестает любить определенные продукты, их всегда можно заменить другими. А вот премиум-корма «для стерилизованных кошек» или «для пожилых собак» Алена считает маркетинговым ходом: «Волчица, старая или молодая, кормящая или родившая, ест добычу. В течение жизни меняется только количество, которое она съедает. Так и натуральный корм — это видотипичное питание».

Алена понимает: рынок производителей кормов для животных насыщен конкурентами. Особенно сложно соперничать с промышленными компаниями, у которых огромные доходы и соответствующие затраты на рекламу. Chef’s dog отличается от них идеологией и подходом к производству. Гиганты рынка экономят на сырье, поэтому зарабатывают больше — для казанского бренда важно не количество клиентов, а осознанный подход хозяев к питанию своих питомцев. «Для нас это скорее сервис о заботе и любви к животным, чем желание просто накормить их углеводами и продать побольше», — дополняет девушка.

Осознанная аудитория и бесплатная реклама

По мнению Алены, люди больше начали задумываться об экологии, правильном питании и, как следствие, о корме. Продукция Chef’s dog нацелена на хозяев, которым небезразлично здоровье их питомцев. Но создательница против навязывания: «Мы стараемся давать информацию в Instagram о пользе натурального питания — это все, что мы можем донести до людей, которые никогда не задумывались о его преимуществах. Человек сам приходит к тому, что это полезно и поможет ему сэкономить на медицинском обслуживании животного».

В основном, проект продвигают в Instagram. Первую съемку Алена провела по бартеру. Диляра, хозяйка известной в Казани хаски Леты, сама предложила помочь новому проекту. Создательница бренда привезла недельный рацион, а Лета позировала фотографу. Фотосессия помогла привлечь первую аудиторию.

Главные помощники в продвижении Chef’s dog — владельцы животных, заинтересованные в натуральном питании: бренд покупал рекламу только один раз, и она не сработала. Зато после бартера с казанским блогером Еленой Шайхутдиновой Алена получила много положительных откликов. «Через полгода после запуска я написала Лене, и с тех пор она болеет душой за наш проект даже больше, чем мы сами», — вспоминает девушка. Периодически заявки на составление индивидуального рациона приходят по объявлениям из Avito и «Юлы». Недавно Алена создала группу во «ВКонтакте», чтобы проверить, получится ли там привлечь клиентов.

В планах команды Chef’s dog разделить дом и работу, чтобы не возникало желания постоянно что-то доделать: «Даже когда вроде все уже сделано, начинаешь думать — а может, морковь еще заготовить?». Алена хочет снять помещение и организовать в нем цех и офис: поставить железные столы, обустроить все красиво и с соблюдением производственных норм. Еще девушка планирует провести ребрендинг и сменить название, так как с прошлого года среди клиентов появилось много владельцев кошек.

Фото: Андрей Соловьев