Кроме высоких IT-инноваций в Иннополисе развивается и обычный «не айтишный» бизнес. В сфере услуг города есть из чего выбрать — здесь и гастробары для отдыха с друзьями, и курсы йоги, и ироничные торты на день рождения. А все это благодаря предпринимателям, которых в самом молодом городе России становится все больше. Ведь наука наукой, а досуг никто не отменял.

Редакция Enter поговорила с пятью предпринимателями Иннополиса и теперь рассказывает, как Telegram-каналы помогают развивать свое дело, почему узкое комьюнити держит в тонусе весь бизнес и в чем особенность клиентской базы.

Я предприниматель, сооснователь IT-компании Kira & Rock и управляющий партнер CHB community, известный такими проектами как Bazzar, «Покешная», Chalshop, ed-tech стартап «Лампа» и, конечно же, гастробистро «Месса/Ересь», который как раз представлен в Иннополисе. Открывать его здесь нас сподвигло сразу несколько факторов — наличие партнера-инвестора, знание города как клиента и наличие свободной ниши.

Мы понимали, что Иннополис — небольшой и очень молодой город, и быстрой прибыли не ждали. Проект не направлен на скорую окупаемость, мы были готовы к тому, чтобы стать первым гастробистро в городе. Более того название бренда было выбрано не просто так, а с отсылкой к религии. Иннополис — место без мечетей и церквей. И «Месса/Ересь» — первое религиозное «учреждение» в городе. Поклоняемся мы одному из грехов — чревоугодию. И стилю, конечно же.

Интересный факт, в городе все очень просто с рекламой, в отличие от той же Казани. Во-первых, Иннополис маленький, и тут отлично работает сарафанное радио. Это, кстати, еще сподвигает работать на совесть. Во-вторых, основной канал коммуникации — Telegram, и весь город очень быстро находит в нем нужную информацию. Иннополис — одно большое коммьюнити, так что с рекламой у нас в самом начале проблем не возникло.

Я бы не сказал, конечно, что ведение бизнеса в Иннополисе сильно отличается от Казани. Нет, тут все то же самое. В городе действительно очень хорошо развиты мелкие предприятия, которые не связаны с высокими технологиями — и я сейчас не только про общепит. Просто айтишники — тоже люди, которые едят, пьют, отдыхают и так далее. И, наверное, единственным препятствием стал нюанс с логистикой. Город расположен далеко, и иногда добраться до него проблематично.

Я живу в Иннополисе уже 6 лет — изначально открыла тут пекарню. А вот в декабре 2020 года — экомаркет. Как раз в то время я забеременела и поняла, что в Иннополисе нет магазинов здорового питания, поэтому решила взять это на себя. До нас ниша была свободна — это, во многом, послужило еще одной причиной к открытию. И знаете, первопроходцами быть не страшно, наоборот, даже интересно. Экомаркет — это бизнес, в котором постоянно нужно следить за новинками, тенденциями в сфере экотоваров, так как постоянно появляются новые производители. Для этого мы стараемся постоянно сравнивать цены и ассортимент в других, более крупных магазинах.

Мы активно сотрудничаем не только с татарстанскими производителями продуктов без сахара и глютена, но и с мини-фермами. Также мы являемся официальным дистрибьютором агрохолдинга «Йола» и компании «Сестрица». В будущем думаем открывать собственное кафе со сбалансированным меню. Мы, на самом деле, эко-френдли и веган-френдли маркет — у нас легко можно найти продукты и для правильного, и для диетического, и для веганского питания. В магазине достаточно широкая линейка молочной, мясной и соевой продукции, а также представлены снеки, смеси для завтраков и обедов, большой выбор чая и даже бытовая «нехимия». Многие, кстати, думают, что вести правильный образ жизни дорого, а мы доказываем обратное — средний чек у нас 500-700 рублей.

В начале были определенные трудности с доставкой товаров — у нас был спрос на некоторые продукты, которые тяжело привезти в Иннополис, но мы всегда находили выход. И за полтора года работы ситуация поменялась — теперь поставщики сами хотят с нами сотрудничать. В Иннополисе в целом очень развито предпринимательское сообщество, тут у нас есть отдельный Telegram канал. И если изначально к нам приходили только худеющие или мамочки с детьми, то позже стали закупаться целыми семьями. Но все же в таком маленьком городе как Иннополис основной пиар — это сарафанное радио. Все быстро разлетается между жителями, так что мы всегда стараемся делать все идеально.

А вот в Казани так не работает. Там ты купил, ушел и завтра можешь вернуться или нет, а нам нужно своим сервисом вернуть покупателя. Поэтому в городе используются дополнительные фишки в некоторых сферах — котики-официанты и роботы-доставщики от «Яндекс.Еды». Надеюсь, в Иннополисе будет развиваться и открываться больше различных заведений, сервисных компаний и так далее — здесь еще есть свободные ниши.

Сейчас у нас открыт центр йоги и массажа «I_o_g_a» — мы недавно завершили подготовку массажных кабинетов. Центр — мой второй дом, способ самовыражения. Здесь можно отдохнуть, позаниматься спортом, духовными практиками и так далее. Я сама сертифицированный инструктор йоги с многолетним стажем. До переезда в Иннополис открывала собственные студии в других городах, но все это было не так масштабно. Обустройство на новом месте начала с аренды небольшого помещения в ArtSpace, а уже позже исполнила давнюю мечту — открыла полноценный Центр со своей особенной атмосферой.

Я мечтала создать свое пространство, где люди могут отдохнуть, наполниться, перезагрузиться на ментальном и физическом уровне. Мне очень хочется, чтобы город продолжал расти. Я верю в перспективу развития Иннополиса, и мой центр — личный вклад в улучшение качества жизни людей. Да, я не занимаюсь программированием, зато создаю благоприятную атмосферу для здорового тела и разума для жителей города. Это и было главной целью создания центра.

Основной трудностью после переезда было то, что пришлось начинать с нуля. Ты приехала, тебя никто не знает, ты никого не знаешь, а нужно как-то раскручиваться, набирать учеников, находить единомышленников. И мне пришлось упорно работать, чтобы постепенно влиться в жизнь города. Стать не просто Олей, а Ольгой — инструктором по йоге. Но с рекламой трудностей не было особо — весь Иннополис живет в Telegram чатах. Поэтому достаточно разместить свое объявление, чтобы о тебе узнали.

Наверное, главное отличие в ведении бизнеса здесь — это население. В большом городе люди часто могут ходить годами в одну и ту же студию, если они привыкают и им нравится. Например, я жила в Альметьевске, и ко мне долго ходили одни и те же девочки. В Иннополисе другая специфика. Люди приехали — уехали, но это не так плохо. Зато у тебя всегда есть новые клиенты.

Мне с детства нравились машины — сначала маленькие и игрушечные, потом большие и настоящие. Всю жизнь мечтал открыть свое дело и, собственно, так оно и вышло. В этой сфере мы развиваемся с 2006 года — до этого у нас был автосалон и автосервис в Казани. А 26 марта 2021 года мы открылись и в Иннополисе. До нас, кстати, эта ниша была свободной.

Каких-то опасений по поводу развития не было. В каждом городе есть люди, желающие починить свой автомобиль или просто провести технический осмотр. Иннополис, на мой взгляд, город с перспективой на будущее. Мы уверены, народ будет еще приезжать, а мы будем разрастаться и развиваться. На данный момент у нас уже около 700 постоянных клиентов.

В самом начале как таковой рекламы я не делал. В Иннополисе все можно найти в Telegram чатах или каналах. Так что я просто закинул туда объявление и все — люди со временем подтянулись. На первых порах нам еще здорово помогли ребята-айтишники, которые здесь работают. Они установили специальную программу для автосервисов. Так что из трудностей изначально была только распространенная проблема с логистикой, но мы довольно быстро все наладили. Теперь дистрибьюторы спокойно доставляют сюда все, что нужно. И если честно, ведение своего дела тут почти не отличается от Казани

В Иннополисе бизнес, никак не связанный с IT-технологиями, довольно хорошо развивается. Например, сфера услуг — тут есть и парикмахерские, и спа-салоны, и на дому принимают. Доставка отлично работает — и роботы, и люди. Зачем делать что-то самому, если можно вот вызвать человека или даже механизм? Очень удобно. Что касается нас, то в нашей сфере особо нет конкурентов, но я уверен, будут еще автосервисы.

Я начала этим заниматься 15 лет назад, находясь в декретном отпуске, как и многие домашние кондитеры. В то время появились первые специализированные магазины, все стало доступным. И у меня возникло желание развиваться в этой сфере. Сначала я использовала рецепты из интернета, ориентируясь на самых известных кондитеров и шеф-поваров. А потом уже прошла курсы у профессионалов — и все закрутилось.

Мы сами из Хабаровска, а в Иннополис переехали четыре года назад. Выбирали город почти вслепую, но когда увидели, поняли, что это именно то место, которое нам идеально подходит. Тут я работаю не только на дому, но и в кафе — делаю десерты для наших посетителей, а также на заказ для жителей города, городских и корпоративных мероприятий и праздников. А еще недавно мы начали делать тайское мороженое.

Страхов в начале не было — торты берут всегда. И на каждого кондитера найдется свой заказчик даже в таком маленьком городе. Правда, в первый год было тяжело с рекламой. В Иннополисе все сосредоточено в Telegram, а для нас это было неким новшеством. Первый заказчик появился только через шесть-восемь месяцев.

Сейчас в городе очень хорошо развита сфера общепита — все любят вкусно поесть. Единственная трудность заключается в том, что не хватает маленьких арендных помещений в городе. Хотелось бы открыть небольшую кондитерскую на три-четыре столика. Город строится, и надеюсь, такая возможность появится. Насколько, я знаю, у нас скоро откроется новый жилой комплекс «Ю», а в нем обещают больше помещений для аренды под свой бизнес.

В Иннополисе, к слову, нельзя оплошать — это и отличает ведение своего дела тут от крупных городов. Потому что здесь все друг друга знают. Сделаешь плохо — репутация пострадает, и заказчик уйдет. Это очень мотивирует выкладываться на полную. Важно уметь вести диалог с человеком. Постоянно предлагать что-то новое. Не быть равнодушным и действительно хотеть, чтобы человеку понравился твой десерт. Условно говоря, относится к каждому клиенту в Иннополисе нужно как к доброму знакомому или другу.

Текст: Кристина Лешкова
Изображения: Sasha Spi