22 августа в парке Горького прошел громкий, сытый и веселый Альфа Ночной гастромаркет. За несколько часов событие посетили более 10 000 гостей, для которых готовили повара более 20 гастрономических проектов. В перерывах между дегустациями 16 сборных из креативных индустрий разыграли кубок любительского турнира по настольному теннису «Прыг-Скок». Золото забрала команда «БАРС Груп», серебро — «Школа 21», а бронзу — «АУТПАК».

О том, как прошло событие, редакция Enter расспросила гостей. Какую кухню предпочитают горожане, куда чаще всего ходят за гастрономическими впечатлениями и почему называют еду источником удовольствия и отличным социальным клеем — читайте в материале с самого вкусного события лета. Гастромаркет во второй раз организовали Enter, Мэрия Казани и Дирекция парков и скверов.

Партнеры Альфа Ночного гастромаркета

Титульный партнер — Альфа-Банк. Крупнейший универсальный частный банк в России на протяжении 35 лет развивает формат неотех-платформы и предлагает клиентам бесшовный цифровой опыт решения финансовых и лайфстайл-задач. Банк насчитывает 2 млн корпоративных и 40 млн физических клиентов, 800 офисов и более 30 000 населенных пунктов с доставкой.

Генеральный партнер — группа компаний КОМОССТРОЙ. Девелопер более 20 лет строит жилую и коммерческую недвижимость в Ижевске и с недавнего времени в Казани. Благодаря многолетнему опыту и реализации свыше 1 млн ​​м² комфортного жилья для более 65 000 человек компания стала лидером на рынке жилой недвижимости в Удмуртской Республике по данным ЕРЗ.

Официальный партнер — бренд полезных продуктов для здорового питания ВкусВилл. 8,5 млн покупателей по всей стране выбирают ВкусВилл за доступные полезные продукты с чистыми составами и короткими сроками хранения. С 2012 года бренд открыл более 2 000 магазинов в 157 городах России и запустил удобную доставку до двери — питаться правильно стало еще проще.

Айрат Шайхутдинов и Артем Пупов

основатель сети мужских салонов красоты Base Premier и владелец падел-клуба Padel Friends

Айрат: Я представляю на «Прыг-Скоке» команду салона Base Premier. Мы внимательно следим за анонсами Enter и стараемся участвовать в событиях: как проект и как горожане.

Пока ждем первый турнир, присматриваемся к соперникам. В основном команды играют на любительском уровне. Но есть и те, по кому сразу видно, что пришли за кубком. Мы, кстати, одни из них — поучаствовать интересно, но хотелось бы уйти с чем-нибудь приятным.

У нас классная команда. В салоне работает много молодых ребят с активной жизненной позицией. Желающих поиграть оказалось даже больше, чем мест — пришлось провести внутренний отбор. Каждый готовился сам. Я, например, взял пару тренировок, чтобы вспомнить, как держать ракетку.

Артем: Меня пригласили поддержать команду «Металломания». Классная веселая атмосфера, много знакомых брендов и лиц на площадке. Приглашаю активных горожан играть в Padel Friends, а подготовленные команды — следить за новостями: скоро мы проведем большой турнир по паделу.

Ясмин и Яна

студентки

Яна: Я узнала о событии в Telegram-канале Enter. Очень обрадовалась, потому что была на первом гастромаркете и мне понравилось. Мы пока не успели ничего попробовать — к самым вкусным корнерам большие очереди. Из-за того, что в этот раз у маркета больше фестивальный формат, мы не скучаем: диджеи ставят классную музыку, под которую просто прикольно танцевать.

Ясмин: Мы часто ходим есть вместе. Особенно любим паназиатскую и грузинскую кухни. Для меня еда — это в первую очередь удовольствие. Но если встречаемся компанией, то блюда чаще сопровождают вечер, чем становятся его акцентом — служат так называемым социальным клеем.

Яна: При этом мы обе любим готовить. Среди моих фаворитных блюд — итальянские пасты и ризотто.

Ясмин: В зависимости от настроения и повода я готовлю татарскую, паназиатскую и итальянскую кухню. Чем сложнее вкус, тем интереснее.

Салават и Мария

фотографы

Салават: Мы недавно пришли и успели съесть только вареную кукурузу — вроде просто, но так вкусно. Ненадолго почувствовали себя на берегу моря.

Мария: Есть общее ощущение, что мы находимся не в Казани, а где-то в отпуске, может быть даже в другой стране. Атмосфера, запахи, музыка отстраивают от мегаполиса, заземляют и расслабляют.

Пока ждем друзей, решаем, что пробовать. Подруга хочет такояки — мы доверим ее вкусу и тоже съедим пару японских шариков. Вообще пришли больше за чем-то необычным, что редко едим каждый день.

Салават: Гастромаркеты типа сегодняшнего — отличный обмен опытом. Новые вкусовые сочетания, как любые другие эксперименты, развивают и воспитывают. Как творческие люди мы ищем что-то немейнстримное. Поэтому мне нравится тренд на забегаловки в самом лучшем смысле этого слова. В простых паназиатских кафе готовят яркие блюда по нормальной цене, благодаря чему каждый день кажется особенным.

Амир Валеев

основатель бренда и капитан команды «Металломания»

Мы с командой часто играем в пинг-понг, поэтому были уверены, что наши соперники — нам не соперники. Перед турниром специально не готовились, только посмотрели «Шары ярости» для теоретического ознакомления. На деле оказалось очень волнительно. Здесь собрались серьезные ребята, особенно из «Школы 21» — мы сразу же проиграли им 2:1 и выбыли из сетки.

Я не расстраиваюсь и отношусь к этому по-мудрому. Дружеская атмосфера должна складываться в том числе вне коллективов. Это не просто турнир за призы, а большой нетворкинг, в котором участвуют фаундеры топовых городских проектов. Так что для меня главное — причастность, атмосфера и люди.

Планируем остаток вечера провести в зоне гастромаркета. Пройдем по всем корнерам — я сегодня как капитан команды угощаю. Потом зайдем к нашим друзьям из Тор Hop, «Ист!» и Baohaus — мы их очень любим и с некоторыми работаем.

Камиль

креативный продюсер

Мне нравится идея и реализация мероприятия. Для молодых людей большинство представленных заведений известно. А вот для горожан, которые не посвящены в гастрокультуру Казани, это действительно простой способ познакомиться с разнообразием проектов и вкусов за один вечер.

Интерес к еде подкрепляет культурная программа. Красный шатер Альфа-Банка обращает на себя внимание. Круто, что большой бизнес поддерживает локальные события. Для партнеров это хороший инфоповод для развития бренда на региональном и федеральном уровнях. По-честному, редко найдешь мероприятие, куда можно просто прийти, вкусно поесть, расслабиться под музыку. Сегодня все сложилось, и это супер.

Анастасия, Влад и Персик

медицинская сестра, инженер и домохозяин

Анастасия: Мне написала сестра, что придет сюда. Мы решили тоже приехать, провести время вместе. Тем более завтра выходной, можно задержаться подольше.

Влад: Отстояли в очереди Numi за шашлыками из говядины и курицы. Знаем, что у проекта есть несколько точек в городе, мы пробуем их кухню впервые. Честно говоря, пришли сытые. Но немного осмотрелись и решили все-таки перекусить.

Анастасия: Мы первый раз на событии такого формата. Обычно едим дома: готовим и заказываем готовые блюда — или ходим в заведения поблизости. По особым случаям всегда выбираем новые места. Интересно пробовать разную кухню и знакомиться с разными концепциями. Казань комфортная в плане гастрономии по поводам и на каждый день.

Алиса

дизайнер

Мы гуляли по парку, услышали музыку, увидели флаги и решили зайти. На входе успели съесть как всегда великолепные бургеры от ТорHop. Потом поучаствовали в розыгрыше от Альфа-Банка. Я выиграла спортивный мешок. Для этого нужно было оформить карту и стать новым клиентом банка. Я целенаправленно шла за подарками, поэтому была готова на все. Теперь идем к зоне ВкусВилла за лимонадами.

Это наше третье гастрономическое событие за лето. Выборка партнеров и проектов впечатляет. В Казани много хороших заведений, приятно, что они интегрируются на такие мероприятия. Мы любим многие рестораны, из них сегодня есть, например, Branch — обязательно зайдем к ним за кофе.

Абаноуб и Женя

стоматолог и инженер

Абаноуб: Мне было очень интересно посмотреть на такую Казань: с музыкой и едой прямо в парке. Мы пришли больше за тусовкой. Я обожаю музыку, особенно поп. Сегодня диджеи качают: много мировых хитов, которые я знаю.

Женя: Мы хотим поесть, но за бургерами KGBurgers большая очередь. Ждем, когда люди начнут расходиться, чтобы время ожидания было поменьше. Плана и меню на вечер нет, просто отдыхаем после рабочей недели и провожаем лето — в этом году оно прошло, как всегда, быстро.

Юрий, Ильнур и Риназ

команда ИТ-компании «БАРС Груп»

Юрий: Мы забираем уже второй золотой кубок турнира «Прыг-Скок». Особенно никак не готовились, упражнялись в перерывах на работе. Игроков в команду выбирали по опыту и силе. Хотя, честно признаться, на победу рассчитывали.

Ильнур: У соперников хороший любительский уровень. Самая жаркая схватка оказалась последней со «Школой 21» — игра прошла очень напряженно, без явного фаворита почти до самого конца гейма.

Риназ: Я третья ракетка и я ни разу не вышел играть. Наблюдал за турниром со стороны: все переживали и ошибались. У моей команды получилось собраться и заслуженно забрать победу.

Победители любительского турнира по настольному теннису «Прыг-Скок»

• 1 место — команда ИТ-компании «БАРС Груп». Победители получили три рюкзака от Альфа-Банка; наклейку, шопер и сертификат на 50 000 рублей на покупку квартиры от ГК КОМОССТРОЙ; шесть билетов на стадионное шоу Басты от ShowMakers, которое пройдет в Казани в 2026 году.

• 2 место — команда «Школы 21». Призеры получили три тубуса с носками от Альфа-Банка; наклейку, игрушку и термос от ГК КОМОССТРОЙ.

• 3 место — магазин интеллектуальной моды «АУТПАК». Призеры получили три стакана от Альфа-Банка; наклейку, сказку и термос от ГК КОМОССТРОЙ.

Регина и Камиль

гости Альфа Ночного гастромаркета

Камиль: Мы поздно пришли, что оказалось хорошо: люди разошлись и к корнерам почти нет очередей. Мы здесь всего 10 минут, а я уже успел съесть очень вкусный брискет. Хорошая идея события: за несколько часов можно попробовать большое количество блюд и узнать о новых проектах.

Регина: Вообще, гастрономия — рабочий бизнес. В Казани широкий выбор заведений в самых разных направлениях. Вариант «пойти поесть» подходит под любой повод и настроение. С едой жизнь поярче.

Текст: Ксения Монастырская
Фото: Даниил Шведов, Саша Копылов