Эко-проект «Трын-Трава» появился в 2019 году. Его создатель Яков Маргулис решил возродить интерес к отдыху в деревне и трепетному отношению к природе. Он предлагает гостям посетить старорусскую избу, искупаться в фурако и совершить лошадиную прогулку среди девственной природы национального парка «Марий Чодра».
Enter съездил в соседний регион и рассказывает, как выглядит изнутри деревенский дом с почти столетней историей и в чем особенность еды из печи.
Партнерский материал
Столетняя изба и антураж деревенского быта
Предприниматель Яков Маргулис приезжал в Марий Эл со студенческих лет: сначала как турист, потом построил небольшой домик в селе Алексеевское. Он так полюбил марийскую природу, что решил запустить в национальном парке «Марий Чодра» собственный эко-проект. Меньше года назад Маргулис выкупил у пожилой местной жительницы столетнюю избу с печным отоплением. Антураж деревенского быта сохранил, сделав отличительной особенностью начинания. Так, бревенчатый дом по-прежнему украшают резные наличники, чуть обновленные голубой краской, щели в оконных рамах заткнуты ветошью, чтобы удерживать тепло, а на массивной входной двери кроме тяжелого замка есть железная пластина на веревочке — такое приспособление используется деревенскими жителями и сегодня.
Изба с виду кажется небольшой, но внутри довольно просторная. Она рассчитана на десять человек — по числу спальных мест. В четырех отдельных комнатах стоят по две высокие кровати, еще две — в гостиной. Хлопковое постельное белье и узорчатые покрывала на них дополняют дизайн дома, а расположенная рядом печь приятно греет. В интерьер лаконично вписываются старинный комод, в котором женщины, по традиции, хранили приданое, антикварное зеркало почти в полный рост, сервант с аккуратно выполненным сервизом и изящный столик на высоких ножках — на него можно поставить вазу с еловыми веточками зимой или цветами в теплое время года. Здесь же, в общей комнате, находится большой стол, покрытый плотной скатертью. За ним удобно не только обедать, но и расположиться с настольными играми — их привозите с собой. Пол в гостиной устлан стилизованными под старину половиками, окна украшают шторы с подхватом, а под потолком — абажуры из красной ткани, приглушающие свет.
В избе ловит Wi-Fi и установлен телевизор — можно посмотреть фильм или послушать музыку. Еще в доме есть барная стойка, замещающая кухню, холодильник и два санузла с душевыми кабинами. Они помогают гостям, которые привыкли к городской жизни, чувствовать себя комфортно в деревенских условиях. Хозяева рады также питомцам, но о них нужно предупредить заранее.
«Трын-Трава»
Адрес:
Марий Эл, село Алексеевское, ул. Нижняя, 37
Режим работы:
Ежедневно
Аренда избы:
Воскресенье — Четверг 10 000 рублей/сутки
Пятница — Суббота 15 000 рублей/сутки
Стоимость питания:
Взрослые — 1 500 рублей/сутки
Дети — 750 рублей/сутки
Деревенская еда
По желанию гости могут заказать трехразовое питание — оно оплачивается отдельно. Меню всегда одинаковое и состоит из несложных блюд, характерных для деревенской жизни. Еду готовят в печи в соседнем доме. Используют только выращенные на огороде овощи, поэтому в холодное время года их замещают соленьями. В эко-деревне к столу подают домашние яйца и козье молоко, из которого в ближайшие месяцы также начнут делать сыр в собственной небольшой сыроварне. Несмотря на кажущуюся простоту, блюда вкусные и питательные.
Завтрак бывает, как правило, в девять утра. Он состоит из молочной каши и сырников из зерненого творога, а еще сыра, нежного сливочного масла, батона и домашних вареных яиц. На обед в 15:00 вам принесут наваристые щи со сметаной, гороховую кашу, жареную курицу, селедку с хлебом, домашние соленые огурцы и квашеную капусту. К ужину в 18:00 подадут мясо, приготовленное в чугунном котелке, рис, отварной картофель и закуски — рыбу и соления.
Если вы решили готовить самостоятельно, на кухне есть кран с родниковой водой, вся необходимая посуда, столовые принадлежности и бытовая техника: духовой шкаф, микроволновка, электроплита, электрический чайник. Вы также можете воспользоваться мангалом, чтобы пожарить или запечь блюда на огне и поесть за столиком в просторной барбекю-зоне. Шампуры можно взять у хозяев бесплатно, а уголь — купить на месте по себестоимости.
Фурако с эфирными маслами
После ужина вам растопят фурако. Согласно одной из японских легенд, чтобы стать настоящим воином, необходимо объединить все природные стихии. Эту идею реализовали в «японской бане»: от огня взяли тепло, от воды — влагу, от воздуха — пар, от земли — устойчивость. Пребывая в деревянной купели в разогретой воде на свежем воздухе, воины, по преданию, становились сильнее.
В «Трын-Траве» подумали, что обычай японцев может понравиться гостям эко-деревни. Во дворе избы установили большой конусообразный чан, вмонтировав его в пол. Купель сделали из листов нержавеющей стали и обшили деревом. По ее периметру расположили лавочки — на них комфортно сидеть вчетвером.
Персонал начинает подготавливать фурако за четыре часа до использования. Вода нагревается до 40-42°С с помощью дров и камней под днищем чана. Даже в холодные зимние дни тепло в купели сохраняется в течение нескольких часов, но, если станет прохладно, можно попросить добавить в печь поленьев. Купание особенно приятно, когда между температурами воздуха и воды создается большой контраст.
Для аромата в чан добавляют эфирные масла, минеральные соли, концентраты отваров ромашки, мелиссы и календулы. Их можно привезти с собой или заранее попросить о покупке владельцев. Все банные принадлежности — большие белые полотенца, хлопковые халаты и шапочки — предоставят в избе. Вам нужно захватить с собой только шлепки, чтобы дойти в них до купальной зоны. Купание в фурако предоставляется в подарок к аренде избы.
Локации для отдыха и лошадиные прогулки
Кроме водных процедур, гости «Трын-Травы» могут отдыхать на специально обустроенных площадках. В низине есть кострище, вокруг которого приятно сидеть с пледами или чаем. Неподалеку на дубе расположена смотровая площадка. Поднявшись на нее по лестнице, можно насладиться видом на лесной массив и ручеек, вблизи которого часто встречают бобров. Рядом находятся деревянный амфитеатр и беседка — на случай, если захотелось скрыться от палящего солнца.
В зимнее время в «Трын-Траве» катаются с горки на тюбингах или на старинных санях. А если вы приехали летом, то вам организуют поездку на бричке. Катания включены в общую стоимость и зависят только от погодных условий и самочувствия лошади Стрелки. К ней хозяева относятся с особым трепетом. Несколько лет назад они выкупили ее у мясокомбината и с тех пор не разлучаются. Можно познакомиться и с другими обитателями эко-деревни: курами и козами.
В городской жизни сегодня не хватает тишины, покоя, единения с природой. Шумовое загрязнение высасывает энергию. Поездка в деревню с нашей избой, улицами без лоска, звездным небом вдали от дорог и цивилизации помогает переключиться на 200%. Нам удалось найти баланс: природа здесь практически в неизменном виде, село совсем «не прилизанное», но есть все необходимое для комфорта, к которому привыкли горожане. Деревне уже 500 лет! Если бы ее не было, нам никто бы не разрешил такое крупное строительство посреди заповедника.
Летом мы планируем запустить еще четыре дома с фурако. Будем продолжать облагораживать лесопарковую зону: добавлять интересные локации, создавать развлечения для детей. А осенью закончим строительство отдельного корпуса отеля с большой столовой, банями и бассейном. Также планируем сделать свадебную зону — сейчас популярно заключать брак на природе.
все материалы
