Япония подарила нам суши, Nintendo и анимэ — и уже поэтому заслуживает внимания к своей культуре. Благодаря ее закрытости люди столетиями не подозревали, что таит в себе островное государство на востоке. Но сейчас можно полететь туда и изучить все самостоятельно или прочесть книгу, где все собрали за вас.
Икигай
Японцы не просто социальные животные — они коллективные животные. Нам очень важно идентифицировать себя с различными группами: коллегами, семьей, выпускниками учебного заведения, болельщиками одной команды, людьми с теми же увлечениями и так далее.
В западных историях главный герой обычно отстаивает собственную индивидуальность и бросает вызов обществу: Билли Эллиот находит свое призвание в танце, несмотря на сопротивление семьи, Рокки открывает в себе победителя, несмотря на то что живет среди неудачников. В Японии истории обычно рассказывают совсем о другом. Семь самураев становятся грозной силой благодаря командной работе; в «Унесенной призраками» главная героиня, поначалу заурядная девочка, добивается успеха, когда получает разрешение работать в странной купальне в волшебном мире.
Возможно, корни этих взглядов уходят в давние сельскохозяйственные традиции Японии. Рис растили всей деревней. Все ее жители должны были договориться о том, из какого источника брать воду. Посев и сбор риса тоже требовали совместных усилий. Стать изгоем в таких условиях неизбежно означало голодать. У японцев есть особое слово: мурахатибу (村八分). Это буквально означает «восемь десятых деревни»*. Если кто-то стал мурахатибу, значит, он подвергся остракизму со стороны большинства членов того общества, к которому принадлежал.
Такая преданность общине и зависимость от нее раньше считалась одной из культурных черт, препятствовавших превращению Японии в либеральное общество западного образца. Действительно, существующая до сих пор традиция работать всю жизнь на одном и том же месте делает рынок труда ригидным и препятствует реализации полного потенциала японской экономики. Тем не менее нельзя отрицать, что чувство принадлежности к сообществу и признание ценности своего вклада — важная часть нашего самоощущения. Такие вещи делают человека счастливее, даже если главную цель своей жизни он видит в другом.
Японцы называют такое удовлетворение икигай (生きがい) — осознание полезности своей жизни. Это слово составлено из двух отдельных слов. Ики (生き) означает «жизнь» или «бытие», а кай (甲斐) означает «эффект» или «результат».
Мы живем в эпоху свободных независимых личностей, стремящихся замкнуться в своем комфортном мирке. Возможно, наш общий мир стал бы лучше, если каждый человек в нем задумается о чувстве принадлежности и поиске икигай.
Как дожить до ста лет
Старение населения наблюдается по всему миру, но Япония выделяется на фоне других стран средней продолжительностью жизни (около 84 лет), количеством пожилых людей (более 33 миллионов человек старше 65 лет, то есть около 26 процентов населения Японии) и скоростью старения населения (за последние сорок лет количество пожилых людей увеличилось в четыре раза). Мы обладатели тройной короны или Хелен Келлер* стареющего мира — зависит от того, как вы на это смотрите.
По средней продолжительности жизни (86 лет для женщин и 80 лет для мужчин) Япония занимает второе место в мире после Гонконга и является предметом зависти всех остальных стран. Самим японцам приятно, что их хвалят за то, чего они достигают благодаря привычке, а не в результате напряженных усилий.
Японцы удобно устроились на стыке западных и китайских медицинских традиций. У нас одна из лучших систем всеобщего здравоохранения, и наша медицина не отстает от западной. В то же время на отношение японцев к собственному здоровью немало повлияли китайские представления о ёдзё (養生), или здоровом образе жизни. Для японца лечение болезни — это самое крайнее средство.
Огромный вклад в здоровье нашей нации вносит питание. Оно всегда отличалось сбалансированностью, которая проявляется даже в скромных ежедневных приемах пищи. Итидзюиссай (一汁一菜) — слово, описывающее минимальный набор блюд: одна порция супа и одно овощное блюдо с тарелкой риса. Здоровый аппетит ценится как следствие усердного труда, обжорства избегают, считая его непристойным.
Пожалуй, слабым звеном в нашем рационе можно назвать зависимость от риса и употребление слишком большого количества соли. Однако японцы знают об этом. Мэтабо (メタボ) — японское слово, образованное от английского и означающее нарушение метаболизма. В последнее время борьба с мэтабо стала лозунгом людей, заботящихся о своем здоровье и избегающих избыточного потребления углеводов. Столкнувшись с низким спросом на рис, производители начали поставлять на рынок более здоровые продукты, способные заменить чистый белый рис, например дзаккокумаи (雑 穀米) — рис, смешанный с просом. Избыток соли, очевидно, приводит к относительно высокому числу случаев рака желудка среди японцев. Чтобы хоть как-то с этим бороться, производители заполняют полки супермаркетов всевозможными продуктами, от маринованных овощей до мисо-пасты, с маркировкой гэн-эн (減塩) — «с пониженным содержанием соли». Индустрией здорового питания в Японии фактически управляют потребители, заботящиеся о своем организме.
Изображения: Рената Фогель
все материалы
