Автор: Редакция Enter

В издательстве «Альпина» вышла книга Джен Мартин «Это просто я». Она посвящена человеческим странностям, а в частности особенностям нашей памяти и повседневных привычек. Автор книги разбирает, откуда все это берется, и пробует найти объяснения с точки зрения науки.

С разрешения издательства Enter публикует отрывок о том, почему мы «помним» несуществующие факты и события — и почему при этом не помним, зачем зашли в комнату. Полную версию книги уже можно заказать на сайте.

Почему я помню то, чего не было

Неудивительно, что какие-то события мы помним смутно. Например, один ученый просил испытуемых рассказать о событиях 11 сентября 2001 года — спустя почти два месяца после трагедии. В частности, он спрашивал, видели ли они в тот день по телевизору, как первый самолет врезается в первую башню? Большинство респондентов (75%) уверенно ответили, что видели репортаж именно 11 сентября. Казалось бы, все логично, вот только видеозапись была показана по телевидению лишь на следующий день. Крошечная деталь — и при этом прекрасная иллюстрация того, как память водит нас за нос.

Исследования показывают, что пробелы между реальными воспоминаниями нам свойственно заполнять множественными домыслами и предположениями. Мы бессознательно достраиваем свои воспоминания. Эмоциональная память подводит реже, но от «мусора» не застрахован ни один вид памяти. Искаженные воспоминания становятся причиной споров и могут подвести на викторине. Но ведь они правдивы хотя бы отчасти, да? А вот и нет!

Понравилось летать на воздушном шаре?

Намного сильнее, чем искаженные воспоминания о реальных событиях, пугают воспоминания о том, чего на самом деле не было. Сегодня ученые знают, как навязать ложные воспоминания. Оказывается, это несложно, особенно если речь идет о внушаемых людях. Какие ложные воспоминания можно внушить? Очевидно, легко заставить человека «вспомнить» какую-нибудь мелкую деталь события, свидетелем которого он был. Большинство из нас и так с трудом вспоминают подробности пережитого!

Но при определенных условиях можно внушить людям полностью ложные воспоминания. В ходе одного опыта испытуемым показывали фотомонтаж — якобы их подлинные фотографии, сделанные во время полета на воздушном шаре. Затем психологи обращались к управлению воображением — так называемому наведению образов, и… вуаля! Половина участников эксперимента «вспомнила» воздушное путешествие, которого не было. Столь же успешно ученые заставили испытуемых «вспомнить», как на свадьбе они случайно опрокинули на родителей невесты чашу с пуншем (чего, разумеется, тоже не было).

Участников другого эксперимента попросили вспомнить как можно больше подробностей вымышленного происшествия из их детства, когда они якобы потерялись в магазине. Около 30% испытуемых «вспомнили», как потерялись, а некоторые даже расцветили «воспоминания» яркими деталями (например, как им помогали добрые взрослые). Фальшивые воспоминания были менее подробными, чем настоящие, однако испытуемые все же были убеждены, что происшествие имело место.

Вы преступник? А вы уверены?

Можете ли вы вообразить, что признаетесь в преступлении, которого не совершали? Это маловероятно, но, как показали результаты исследований, все же возможно. В рамках одного исследования несколько человек ложно обвинили в том, что они сломали компьютер, нажав не на ту клавишу во время эксперимента, посвященного якобы изучению скорости их реакции. Все «обвиняемые» были ни в чем не виноваты. Сначала все дружно отрицали свою вину. Но когда «свидетель» сообщил, будто видел, как они нажимали на клавишу, многие почувствовали себя виноватыми, признались в «преступлении» и начали формировать о нем «воспоминания» — уже собственные.

В ходе другого эксперимента 70% испытуемых удалось убедить в том, что в подростковом возрасте они совершили вооруженное нападение и загремели в полицию. А около половины из них даже подробно рассказали, как это было. Стоит кому-нибудь авторитетному дать внушаемым людям соответствующую установку — и дело сделано.

Разумеется, не застрахованы от ложных воспоминаний и свидетели реальных преступлений. В ряде экспериментов, проведенных еще в 1970-х, студентам показывали фотографии ДТП — наезда автомобиля на пешехода. Далее им давали дополнительную информацию о происшествии — как правдивую (автомобиль имел право ехать без остановки), так и ложную (автомобиль должен был уступить дорогу пешеходу). Согласно результатам, «свидетели» интегрировали дополнительную информацию в свои воспоминания о виденной фотографии. Получившие ложную информацию, как правило, утверждали, что на снимке был знак, предписывающий водителю пропустить пешехода.

Что же это меняет для правовой системы, учитывая значимость признательных показаний при расследовании преступлений? Многое. Необходимо принимать в расчет возможность внушения ложных воспоминаний. В частности, допросы подозреваемых (и свидетелей) следует проводить очень, очень тщательно.

Как вспомнить то, что действительно было?

Можно ли отличить истинные воспоминания от ложных? С большим трудом. Если ложные воспоминания укоренились в мозгу, их уже почти не отличить от истинных. Вам поможет подтверждение со стороны: если хотите удостовериться, что какое-то событие действительно произошло, поищите надежных свидетелей, которые могут подтвердить истинность ваших воспоминаний. Заодно вы сможете с радостью убедиться, что у вас есть хотя бы один друг с прекрасной памятью!

Почему я не помню, зачем зашел в комнату?

Иногда мы, войдя в комнату, забываем, зачем пришли: такое случалось едва ли не с каждым. Чтобы понять причины этого явления, ученые провели несколько экспериментов. В частности, они наблюдали за людьми, играющими в видеоигру. Используя клавиши со стрелками, испытуемые перемещали в виртуальном пространстве разные предметы. Задача заключалась в том, чтобы взять цветной предмет со стола, подойти к другому столу, положить предмет и взять следующий. Казалось бы, ничего сложного. Но, как только испытуемые брали предмет со стола, они… переставали его видеть.

Время от времени ученые спрашивали участников эксперимента о цвете и форме перемещаемого предмета. Как оказалось, если испытуемый только что прошел в игре через дверной проем, он запоминал свойства предмета гораздо хуже, чем те, кто проходил в виртуальном пространстве такое же расстояние, но не покидал комнату.

Затем исследователи перенесли игру в реальность. Добровольцы ходили по комнатам, перемещая предметы с одного стола на другой. Чтобы не видеть предметы, они помещали их в коробки из-под обуви. Пока испытуемые не выходили из комнаты, они хорошо помнили форму и цвет предметов в коробках, но стоило им пройти через дверной проем, как ситуация менялась: они в три-четыре раза чаще забывали, что у них в руках.

Локация, локация, локация

Казалось бы, испытуемые, вернувшись в комнату, где был взят предмет, должны вспомнить, как он выглядит. Психологи называют это принципом специфичности кодирования: нам легче вспомнить какую-то информацию в том же контексте, в котором мы впервые ее восприняли. Но ученые обнаружили, что в их случае этот принцип не работает: возвращение в исходный контекст не помогало испытуемым вспомнить, как выглядит предмет.

Долой старое, даешь новое!

Сегодня ученые называют это явление эффектом дверного проема. Им объясняются некоторые интересные механизмы памяти: поскольку невозможно всегда «иметь под рукой» всю хранящуюся в мозгу информацию, мы разбиваем мысли и воспоминания на отдельные эпизоды, или события. По завершении определенного события мозг отбрасывает часть старой информации и настраивается на получение новой, более актуальной. Но как мы решаем, когда заканчивается одно событие и начинается другое? Исследования позволяют предположить, что один из многих триггеров, сигнализирующего мозгу о начале нового эпизода, — прохождение через дверной проем, то есть пересечение так называемой границы события.

Когда мы минуем дверной проем, это передает в мозг сигнал: началось что-то новое. Информация, которая была актуальной, пока мы находились в другой комнате, утратила значимость. Удивительно, но для этого достаточно просто представить, как мы входим в дверь.

Что можно сделать с эффектом дверного проема? Почти ничего — разве что только последовать совету профессора Габриэля Радвански: «Дверные проемы — зло. Избегайте их любой ценой».

Изображения: marinaradio

В издательстве «МИФ» вышла книга «Что мы знаем (и не знаем) о еде». В ней биолог и генетик Анча Баранова и нутрициолог Мария Кардакова в подробностях разобрали стереотипы, связанные с нашим питанием, и рассказали, как на самом деле на организм влияют разные продукты и пищевые привычки.

С разрешения издательства Enter публикует отрывок о том, как правители и врачи сотни лет пытались запретить пить кофе — и почему это оказалось в корне неправильным подходом. Полную версию книги уже можно купить на сайте «МИФа» в бумажном, электронном и аудиоформате.

Для начала напомним: кофе пришел в Европу от турок мусульман, поэтому многими воспринимался как напиток дьявола. Противостояние между Европой и Османской империей в те времена подогревалось католической церковью, которую возглавлял папа Климент VIII. Рука его была тверда, а суждения быстры: он прославился тем, что обратил в католичество Генриха Наваррского и сжег Джордано Бруно. Когда советники папы настоятельно рекомендовали ему проклясть кофе как исчадие мусульманского ада, тот потребовал снятия пробы лично. Запах, вкус и эффект кофе настолько впечатлили стареющего Климента VIII, что тот произнес: «Этот сатанинский напиток настолько прекрасен, что оставить его в исключительном пользовании неверных было бы несправедливо». Так черный кофе получил папское благословение и уверенно зашагал по католической Европе.

Но гугеноты и другие протестанты никак не могли согласиться ни с чем, что исходило от папы. Когда религиозные аргументы поутихли, в ход пошли утверждения о вреде для здоровья. Властители Северной Европы всерьез переживали за своих подданных и старались вразумить кофеманов всеми доступными им способами. В середине XVIII века шведы обложили ввоз кофе и чая такими налогами, что купить их можно было только на черном рынке и в подпольных кофейнях, и даже конфисковывали кофейные кружки как атрибуты порока.

В 1756 году кофе был полностью запрещен! Потом опять разрешен, но под тяжелым налогом. Чередование полного запрета с усиленным налогообложением продолжалось лет пятьдесят, пока на престол не взошел просвещенный в науках монарх Густав III, учредивший Шведскую академию наук и построивший Оперный театр. Поскольку кофе и чай Густав ненавидел еще сильнее, чем его предшественники, а запреты не помогали, король решил продемонстрировать вред от этих напитков путем прямого эксперимента.

Проинспектировав королевские тюрьмы, Густав нашел двух братьев-близнецов, обвиненных в убийстве и подготовленных к смертной казни. Король заменил им повешение пожизненным заключением, но с условием, что один из них будет каждый день до скончания жизни выпивать по три чайника кофе, а другой — по три чайника чая. За соблюдением кофеинового приговора должен был следить специально назначенный врач. Конечно, Густав рассчитывал, что век заключенных будет недолог и погибнут они в ужасных муках, убедительно доказав всему миру дьявольскую природу исследуемых напитков.

Сначала умер приставленный к братьям доктор, а потом убили и самого Густава — выстрелили в спину на бале-маскараде. Братьев унаследовал преемник Густава III, Густав IV Адольф. Спустя какое-то время братья все же умерли, причем в мир иной первым отправился чаевник. Но поскольку к этому времени ему было восемьдесят три года, смерть нельзя было назвать преждевременной. О точной дате кончины брата-кофемана история умолчала — ко времени его гибели никого из учредителей эксперимента уже не было в живых.

Так гипотеза о явном вреде кофеина была впервые опровергнута. Что удивительно, и Густав III, и его сын Адольф сыграли в науку по-честному — ведь ничто не мешало ни тому ни другому августейшему монарху подсыпать подопытным какой-нибудь яд.

Полный запрет на кофе и чай продержался в Швеции до 1823 года, а тяжелое налогообложение с ограничениями — аж до 1951-го.

Будущие любители чая англичане с самого начала были более снисходительны к кофе, чем суровые шведы. Лондонские кофейни процветают с середины XVII века, их посетители — в основном мужчины. И вот в 1674 году в сторону кофе уже летит первый медицинский булыжник — ни на чем не основанный, но вполне увесистый. Петиция «Женщины против кофе» призывала к закрытию всех кофеен без исключения в связи с замеченным прекрасными дамами снижением «традиционной английской доблести». «Никогда еще мужчины не носили такие широкие штаны, и никогда в их штанах не содержалось так мало…» — говорилось в памфлете.

В Америке кофе был весьма популярен и до, и после Войны за независимость, но в середине XIX века его поставки стали нерегулярными из-за того, что северяне и южане были заняты вооруженной борьбой друг с другом. Поскольку свято место пусто не бывает, популярность приобрели кофезаменители. Производители суррогатов проклинали кофе в своей рекламе, утверждая, что этот напиток не полезнее наркотических веществ, табака, крысиного яда и вообще приводит к слепоте.

К началу XX века ситуация с недопоставками кофе постепенно исправилась, и кофе зашагал по США! Это, разумеется, не могло не вызвать бурные споры. Авторы публикации 1916 года в журнале для домохозяек довольно справедливо сообщают, что кофе вызывает нервозность, сердцебиение и бессонницу, — конечно, без уточнения доз.

Потом, как гром с неба, — маленькая заметочка, но в Science. В 1927 году это издание, конечно, еще не было таким влиятельным, как сегодня. Но впечатление эта заметка на треть странички произвела немалое. Ученые провели опрос, сколько молока и сколько кофе старшие школьники выпивают в день, а потом сравнили полученные данные с их успеваемостью. Оказалось, что накофеиненные дети учатся намного хуже, чем те, кто пьют много молока! Еще выяснилось, что дети из бедных кварталов пьют в среднем 1,10 стакана молока и 1,19 стакана кофе в день, а дети из благополучных районов — аж 2,13 стакана молока и всего 0,31 стакана кофе.

Это еще не все. Один из трех ученых, проводивших исследование, — Джон Феттерман — в качестве своей основной аффилиации указал Совет по молочному животноводству города Питтсбурга. В неангажированность исследования верится с трудом.

С высоты современного понимания научного метода за первыми шагами нарождающейся науки следить занимательно и смешно. Однако результаты неправильных выводов могут завести далеко, а инерцию идеи, однажды проникнувшей в умы обывателей, переоценить невозможно.

И вот настоящий медицинский гром. В 1973 году чрезвычайно влиятельный среди врачей New England Journal of Medicine опубликовал работу, свидетельствующую о явном вреде кофеина. Ученые из Бостонской группы надзора за лекарственными средствами проанализировали опросники, заполненные 12 759 госпитализированными больными, из которых четыреста сорок попали в больницу с инфарктом. Оказалось, что у тех, кто пил от одной до пяти чашек кофе в день или больше, инфаркты встречались на 60% чаще, чем у тех, кто кофе не пил. А у тех, кто хлестал кофе по шесть чашек и больше, — аж на 120%. Никакой корреляции между инфарктом и употреблением чая найдено не было.

Внимательно прочтя статью, мы не нашли в ней никаких проблем с дизайном (имеется в виду «дизайн исследования» или «программа исследования», то есть система требований относительно сбора и анализа данных, — прим. Enter) или статистикой, за исключением возможности, что и инфаркты, и потребление кофе могли быть связаны с каким-то третьим, более важным фактором (и не являлись независимыми переменными). Например, отсутствием физической активности, общим уровнем стресса или курением.

Интересно, что одновременно с нашумевшей статьей в NEJM не менее влиятельный журнал JAMA поместил на своих страницах работу, сделанную на материале четырехсот шестидесяти четырех пациентов, наблюдавшихся у врачей консолидированной страховой системы Kaiser Permanente. Выводы работы полностью противоречили описанным выше. Потребление кофе не имеет никакого отношения к инфарктам!

На первый взгляд кажется, что 12 759 пациентов бостонского исследования — это намного больше, чем четыреста шестьдесят четыре кайзеровского. Однако сравнения тут неуместны. Схемы исследований не имели нечего общего. В исследовании кайзеровцев все четыреста шестьдесят четыре больных были с инфарктом — но вопросы о кофе и других факторах риска им задавали задолго до него, во время ежегодных медосмотров. И контролей — больных, у которых не имелось инфаркта, — оказалось гораздо больше. В архиве медицинских записей, поддерживаемом системой Kaiser, нашлось аж двести пятьдесят тысяч (!) таких контролей. Анализ контрольной популяции позволил для каждого инфарктника подобрать по два контрольных пациента без инфаркта, и каждый из них точно соответствовал инфарктнику по всем факторам риска, кроме одного: потребления кофе. Другими словами, если инфарктник-кофеман еще и курил, то в пару ему давались два пока не пострадавших от инфаркта курильщика-кофемана, и так далее. Сравнения данных не оставили камня на камне от антикофейной конструкции, возведенной бостонской группой.

Не вдаваясь в детали, заметим: дизайн исследования, проведенного группой Kaiser в 1973 году, был полностью современным! Их статья не вызвала бы никаких сомнений у рецензентов и сегодня. Поражает также и скорость работы кайзеровцев. Бостонская статья вышла в июле, а Kaiser ответил на вызов уже в октябре. Можно себе представить медсестер, бегавших по коридорам Kaiser все лето со стопками историй болезни, — ведь электронных медицинских карт в то время еще не было.

Казалось бы, разобрались. Бостонцы неправы. Но, как часто бывает в жизни, в борьбе за умы победили не точные данные, а жареные факты.

Бостонская история о вреде кофе произвела фурор на радио, телевидении и в газетах. К августу 1973 года каждый знал — от кофе бывает инфаркт! Кайзеровское же исследование с точки зрения журналистов и публики не содержало ничего интересного и потому прошло незамеченным.

Читая о победе кайзеровцев над бостонцами, нужно понимать, что у ученых, ошибочно полагавших, что кофе вреден, не было злого умысла или конфликта интересов. В процессе исследований ученые продвигаются к истине, выдвигая и проверяя гипотезы, нащупывая слабые места в логике своих рассуждений и постепенно внося исправления в построенные ими конструкции.

В чем же ошиблись бостонцы? Во-первых, размер контрольной выборки был недостаточным для исключения влияния курения — это сейчас кофе стал меньше ассоциироваться с сигаретами, а в 1970-е они сливались воедино в составе культурного образа. Помните «Кофе и сигареты» Джима Джармуша? А во-вторых, в исследовании бостонцев вопросы о кофе и сигаретах задавали ретроспективно — заведомо больным людям, занимавшим койки в госпитале, а в Kaiser — здоровым людям, которые пока не заболели.

Разница между подходами огромная. Как мы уже говорили, в представлении обывателей образ чашечки кофе связан с курением, а значит, чем-то плохим, вредящим здоровью. Более здоровые люди менее склонны скрывать свои привычки, чем больные. Находящиеся же в госпитале подсознательно стараются выглядеть «лучше» в глазах доктора и медсестер. Курение, конечно, не скроешь: больные часто бегают на улицу, держат в тумбочке сигареты, имеют никотиновые отметки на пальцах…

Преуменьшение кофейных привычек — почти единственное, чем можно улучшить свой образ в глазах лечащего врача. Данные о кофейных привычках госпитализированных больных намного менее точны, чем те же данные, собранные на обычном осмотре. Из-за этого статистика вылетает в форточку — и мы получаем тот или иной случайный ответ.

Полученный бостонцами ответ был именно таким — случайным. Об этом говорит и сопоставление процента кофеманов в бостонском исследовании, кайзеровском исследовании и результатов маркетологических обзоров, проведенных в том же году. Судя по цифрам, примерно треть госпитализированных участников недосообщила о своих кофейных привычках! После этого в сторону кофеманов было брошено еще несколько серьезных камней. Так, в январе 1978 года уже известный нам антикофейный New England Journal of Medicine опубликовал работу доктора Дэвида Робертсона и соавторов, испытавших эффект 250 мг кофеина, добавленных в чашки бескофеинового напитка девяти молодым добровольцам, в течение трех недель воздерживавшимся от кофе, чая и колы. Проще говоря, им дали огромную дозу! Три с половиной чашки на пустой желудок! Через час после приема уровень адреналина в их крови был выше нормы в среднем втрое, а артериальное давление увеличилось аж на 14 мм рт. ст. Дыхание тоже участилось.

Казалось бы, ничего нового. Да, кофеин стимулирует. Но восприняты эти результаты были именно в контексте предыдущего исследования бостонцев, показавшего, что кофеин вреден. Логика обвинителей оказалась следующей: гипертония — известный фактор риска для инфаркта, а кофеин повышает давление. Люди с погранично повышенным давлением пьют кофе и переходят в категорию гипертоников, подвергаются опасности инфаркта. Это ничего, что эффект кофеина кратковременен. Представим кофемана, глушащего чашку за чашкой, — и вот вам постоянное повышение давления! Казалось бы, враг найден. Научное обоснование отказа от кофеина перед глазами!

В том же 1978 году, в августе, вышла работа пяти докторов из корпорации IBM. В этой продвинутой компании сотрудники подвергались медицинскому осмотру каждые полгода, при этом заполняя огромный опросник из ста шестидесяти пунктов. Спросили их и про кофе. Анализ медицинских карт 72 101 сотрудника показал полное отсутствие связи между потреблением кофе и параметрами артериального давления!

А теперь взглянем на совсем другие цифры. Статья Робертсона была процитирована другими исследователями целых семьсот сорок три раза — огромная цифра для работы 1978 года. А статья ученых из IBM — шестьдесят один. Опять сыграл свою роль пресловутый вау-фактор. Статья Робертсона нашла социально значимые доказательства вреда, а статья сотрудников IBM… ничего! Интуитивно первое из описанных нами исследований важнее, чем второе. Что и отражается в уровне их цитирований.

И понеслось! Кофеин назвали мутагеном, канцерогеном и вообще социальным злом. В девяностых при походе к врачу о кофе и чае было страшно упоминать. Отказ от этих напитков превратился в универсальную медицинскую рекомендацию при любой серьезной болезни.

Сформировавшееся мнение начало разрушаться лишь с наступлением нового тысячелетия, когда накопились результаты множества независимых исследований, а в руках ученых оказался инструмент невиданной мощности — метаанализ. Метааналитическая статистика позволяет объединять результаты множества испытаний, проведенных разными исследовательскими коллективами по разным дизайнам. Каждый результат взвешивается на предмет относительной надежности, а потом все они объединяются с учетом веса каждого компонента. Метаанализ позволяет обрабатывать огромные массивы данных по сотням тысяч индивидуальных «историй болезни».

Но началась кофейная революция… с печенки. К сердцу исследователям прикасаться было страшновато — все же вред кофеина считался доказанным.

Отдельные работы о том, что регулярное употребление кофе защищает от цирроза печени, начали появляться с середины 1990-х. Врачи заметили, что так называемые кофейные алкоголики, известные своей привычкой отправлять вслед за рюмочкой и чашечку кофе, «допиваются» до цирроза печени гораздо реже, чем алкоголики бескофеиновые. Потом оказалось, что то же правило распространяется и на другие группы риска, в том числе больных хроническим гепатитом С, да и на общую популяцию.

Ученые из Университета Саутгемптона под руководством Джули Паркс объединили данные девяти исследований, опубликованных в период с 1990 по 2015 год. В общей сложности в них приняли участие более четырехсот двадцати трех тысяч человек. Оказалось, что «защита» зависит от количества кофе: чем больше, тем крепче ворота. Каждые две дополнительные чашки кофе в день снижают риск развития цирроза печени на 44%, а лучше всего дела обстоят у кофеманов, заливающих в глотку по десять кружек за сутки. На фоне цирроза нередко развивается рак — у кофеманов и вероятность заболевания карциномой печени оказалась ниже, чем у тех, кто не употребляет кофе.

Интересно, что по поводу чая мнения географически разошлись: исследования, проведенные в странах, где традиционно пьют листовой чай высокого качества, показали противоциррозные свойства этого напитка, а вот страны, пробавляющиеся в основном чайной крошкой из пакетиков, не нашли в чае пользы.

Заболевания печени не такая уж редкость, они уверенно входят в пятерку причин смертности. Частота фиброза печени — предшественника цирроза — среди трудоспособного населения США составляет 3,5%, а в Италии — 9,5%. Нередко заболевание сопутствует метаболическому синдрому и высоким сердечно-сосудистым рискам. В девяностых тысячи больных получили от доктора универсальный совет завязать с кофеинсодержащими напитками, которые — как мы теперь знаем! — могли бы оказаться для многих из них спасением.

И вот наконец прожектор метаанализа был направлен на заболевания сердца. Первая ласточка в пользу полной реабилитации прилетела в 2012 году — снова из Бостона. Элизабет Мостофски с коллегами сопоставили результаты пяти долговременных проспективных исследований, в которых приняло участие сто сорок тысяч человек, причем у шести с половиной тысячи пациентов впоследствии случился инфаркт. Слово «проспективный» означает, что информация о потреблении кофе собиралась за много лет до того, как человек заболел, а не после. О необходимости именно такого дизайна мы уже говорили выше. Оказалось, что в дозах до четырех чашек в день кофе точно защищает от инфаркта, а про большие дозы ничего уверенно сказать нельзя, но не исключено, что слегка вредит. Согласитесь, этот вывод довольно сильно отличается от заключения, сделанного в семидесятых годах.

Неуверенность насчет высокодозной кофемании была устранена в исследовании 2013 года, собравшем данные 1,2 миллиона человек. Оказалось, умеренное кофепитие (до пяти чашек в день) снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а неумеренное — не снижает и не повышает.

К 2016 году метаанализ практически возвел кофе до уровня панацеи. Оказалось, этот напиток снижает риски метаболического синдрома и диабета, инсульта, деменции, болезни Альцгеймера, рака простаты и эндометрия, да и многих других напастей. Даже риск самоубийства, во всяком случае среди кофеманов-врачей и медсестер, был ниже среднего. Данный феномен был объяснен антидепрессантными свойствами кофеина, усиливающего секрецию основных нейромедиаторов в головном мозге: серотонина, дофамина и норадреналина.

Но немного негатива все же нашлось. Метаанализ показал, что у любителей кофе слегка повышен риск развития опухолей почек и мочевого пузыря. В ответ на вопрос о возможных механизмах этого феномена ученые только пожимают плечами.

Иллюстрации: marinaradio

Мультиинструменталист Марат Сулейманов выпустил альбом «Подари мне пса». В него вошли всего три трека, которые способны поддержать любого в тяжелые времена.

Enter публикует премьеру и рассказывает, кто поддержал запись EP, за счет чего возникает терапевтический эффект и почему музыкант решил лично обратиться к своим слушателям.

Марат начал записывать альбом в конце 2021 года, «когда еще ничего не началось», но все три трека сложились в единую картину только этой осенью. Убаюкивающие звуки заставляют отвлечься от тревожных новостей и представить, как музыка дружески приобнимает слушателя за плечи. За мастеринг треков взялся Майкл Джеймс из Калифорнии. Как рассказывает автор альбома, после его «волшебного вмешательства» песни открылись и перестали звучать «как из подвала».

EP начинается с умиротворяющего короткого интро Help с легким шумом шейкера. На на звучание второго, основного трека альбома, музыканта вдохновила малоизвестная ростовская группа Ritmika — один из его любимых российских музыкальных коллективов в новейшей истории. Песня получилась очень объемной, и потому ее легко визуализировать, если подключить немного воображения. В ней различимы звуки толпы, которые Марат записал на смартфон, высокий голос вокалистки казанской группы Juna Ании Файзрахмановой и раскачивающаяся гитара. Довести песню до ума мультиинструменталисту помог Максим Морозов, известный как Dj Rockid (Rockid Sound Machine).

История звучит как очень личная, но у самого Марата домашних животных никогда не было — «зато было много гитар». Пес в ней — не буквальная фигура, а скорее абстрактная. «Тут хочется процитировать Гребенщикова: “В лучших книгах всегда нет имен, и в лучших картинах лиц”. Так что пусть каждый услышит сам», — говорит Марат.

Одновременно с релизом на песню «Подари мне пса» вышел клип, который нарисовала художница Bela Unclecat из Берлина. Музыкант много лет наблюдал за ее работами в Instagram (принадлежит Meta, которая в России признана экстремистской организацией и ликвидирована по решению суда, — прим. Enter), и когда трек уже был готов, он твердо знал, что обратится именно к Беле. Таким образом, работа над релизом имеет довольно обширную географию.

Если над песней «Подари мне пса» музыкант работал кропотливо, то в третьем треке «решил расслабиться и делать, все что придет в голову». Так в нем появилось неожиданное личное обращение к слушателям, которое Марат записал спонтанно с первого дубля. «Обращение в конце придало релизу нужное настроение, хотя оно и навсегда фиксирует песню в определенном времени. 

Мой друг после прослушивания этих треков сказал: “Я ощутил, будто кто-то меня решил поддержать, и поэтому записал их и выпустил.” Значит, реально работает», — заключает музыкант.

Вирусы — самые маленькие биологические объекты на планете, и страдают от них абсолютно все типы организмов. Ученые находят их повсеместно: в земле, глубочайших пещерах, во льдах и океанах. Многие из них совершенно не изучены, хотя существуют очень давно.

Опираясь на новейшие исследования, научный журналист Карл Циммер написал книгу «Планета вирусов». В ней он рассказал, как вирусы управляют нашими жизнями и как они будут предопределять судьбу человечества. С разрешения издательства «Альпина нон-фикшн» Enter публикует отрывок о том, откуда взялся вирус простуды, почему от него так тяжело лечиться и нужно ли вообще это делать. Полную версию книги уже можно купить онлайн в электронном или бумажном формате.

Примерно 3 500 лет назад некий египетский врач сочинил древнейший из известных нам медицинских текстов. Среди описанных им болезней было нечто под названием реш. Хотя звучит оно и непривычно, симптомы — кашель и истечение слизи из носа — мы узнаем с первого взгляда. Реш — это обыкновенная простуда.

Некоторые из вирусов, одолевающих нас сегодня, новые для людей. Другие — малоизвестные и редкие. Но человеческие риновирусы — основные виновники простуды — наши давние соседи. Подсчитано, что каждый человек на Земле в течение жизни целый год проводит в постели с простудой. Иными словами, человеческий риновирус — один из самых успешных вирусов.

До открытия риновирусов медики никак не могли объяснить причину простуд. Древнегреческий врач Гиппократ видел источник в нарушении баланса телесных жидкостей. Через 2 000 лет, в начале XX века, наши знания о простудах ушли не столь далеко. Физиолог Леонард Хилл объявил, что простуду вызывают утренние прогулки на свежем воздухе.

В 1914 году немецкий микробиолог Вальтер Крузе получил первые достоверные данные о происхождении простуд, заставив своего шмыгающего носом ассистента высморкаться. Крузе развел сопли ассистента в солевом растворе, процедил его через фильтр, а затем закапал отфильтрованную жидкость в носы 12 коллегам. Четверо из них подцепили простуду. Позже Крузе проделал то же самое с 36 студентами, 15 из которых заболели. В ходе эксперимента Крузе также наблюдал за 35 участниками, которым ничего не закапывали. Лишь один из них подхватил простуду сам по себе. Опыты Крузе показали, что капли, полученные от простуженных людей, содержат микроскопический патоген, вызывающий заболевание.

Поначалу многие специалисты считали, что это какая-то разновидность бактери . Но в 1927 году американский врач Альфонс Дочез исключил этот вариант. Он пропустил слизь, полученную от простуженных людей, через фильтр, повторив то, что за тридцать лет до него Бейеринк проделал с соком из листьев табака. Даже при удалении бактерий жидкость сохраняла способность вызывать у человека заболевание. Через фильтры Дочеза могли проскочить только вирусы.

Понадобилось еще тридцать лет, чтобы ученые точно установили, какие именно вирусы просочились через фильтр. Самые типичные из них известны как риновирусы человека (от rhino-, что значит «нос»). Риновирусы поразительно примитивны. У человека около 20 000 генов, у риновируса всего 10 генов. И тем не менее этого хокку генетической информации риновирусам хватает, чтобы вторгнуться в наш организм, перехитрить иммунную систему и произвести новые вирусы, способные перепрыгнуть на новых хозяев.

К новым хозяевам риновирусы попадают капельным путем. Они могут проникать в микроскопические капли, которые мы распространяем с каждым выдохом. Могут — в более крупные капли, которые разлетаются, когда мы чихаем или кашляем. Стоит небрежно вытереть нос, как эти капли окажутся на руках, с рук они попадут на дверные ручки, кнопки лифта и другие поверхности, где другие люди подхватят их своими руками, а оттуда вирусы доберутся уже до их носов.

Оказавшись в очередном носу, риновирусы прицепляются к клеткам, выстилающим носовую полость. Они проскальзывают внутрь и используют клетки хозяина для производства копий собственного генетического материала, а также белковых оболочек, в которые он будет упакован. Затем хозяйская клетка лопается — и новые риновирусы выходят наружу. У некоторых хозяев риновирусы не распространяются дальше носа, у других пробираются в горло и даже легкие.

Риновирусы поражают сравнительно немного клеток и причиняют мало реального вреда. Так почему же они вызывают столь неприятные ощущения? Тут нам остается винить только себя.

Зараженные клетки выделяют сигнальные молекулы — цитокины, привлекающие соседние иммунные клетки. Эти-то иммунные клетки и вызывают у нас отвратительное самочувствие. Они запускают воспаление, из-за которого у нас першит в горле, а в зоне очага инфекции выделяется слизь. Чтобы оправиться от простуды, нам нужно дождаться не только, пока иммунная система одолеет вирус, но и когда иммунная система сама утихомирится.

В Древнем Египте врачи лечили простуду прикладыванием смеси из меда, трав и ладана к области носа. Пятнадцать столетий спустя римский ученый Плиний Старший рекомендовал вместо этого потереть нос мышью. В Европе XVII века одни медики применяли смесь пороха и яиц, другие — композицию из нутряного сала и прокаленного коровьего навоза. Упомянутый выше Леонард Хилл рекомендовал начинать день с холодного душа.

Ни один из этих методов не работал, но даже в наши дни доказанных способов лечения простуды не существует. В конце 1990-х некоторых исследователей обнадежило открытие, что цинк вроде бы мешал вирусам заражать клетки в чашках Петри. Вскоре аптеки принялись торговать цинковыми добавками без рецепта, хотя никому еще не удалось продемонстрировать этот эффект на людях. Позже некоторые клинические исследования на малых выборках как будто указывали, что цинк способен сократить течение простуды на пару дней. Но когда финский ученый по имени Харри Хемила провел по всем правилам эксперимент на 253 добровольцах, то не обнаружил никакой пользы. Более того, как сообщил Хемила в 2003 году, простуженные добровольцы, принимавшие цинк в таблетках, шли на поправку чуть дольше, чем те, кому достались таблетки из сахара.

Прочие популярные методы лечения простуды могут быть не только бесполезны, но даже вредны. Родители часто дают детям сироп от кашля, но исследования показывают, что он не ускоряет выздоровления. На самом деле сироп от кашля имеет широкий спектр редких, но серьезных побочных эффектов, таких как судороги, тахикардия и даже смерть. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предупреждает, что детям до двух лет, которые простужаются чаще всего, не следует давать сироп от кашля.

Ошибочно также лечить простуду антибиотиками. Антибиотики предназначены для уничтожения бактерий и бесполезны против вирусов. Однако врачи, как это ни печально, часто прописывают их при простудах. Бывает, что по симптомам пациента сложно определить, что их вызвало — риновирус или бактерии. А иногда врачи поддаются давлению со стороны встревоженных родителей, которые требуют сделать хоть что-нибудь. Вред, причиняемый антибиотиками в таких случаях, не ограничивается одним пациентом — страдаем мы все. Наши организмы служат средой обитания для триллионов безвредных бактерий, а антибиотики могут способствовать эволюции устойчивых штаммов. Эти резистентные, устойчивые к антибиотикам, бактерии способны передавать свои гены болезнетворным микроорганизмам. В результате, когда нам и вправду понадобится действие антибиотиков, они могут нас подвести.

Одна из причин, по которой простуду так трудно лечить, возможно, в том, что мы недооценивали риновирус. У него есть множество форм, и ученые только начинают составлять истинное представление о его генетическом разнообразии. Клетка, производящая новые риновирусы, обычно делает ошибки при копировании вирусных генов. Из поколения в поколение различия между линиями вирусов накапливаются. К концу XX века ученые описали десятки штаммов риновирусов. Они делятся на две основные линии, известные как HRV-A и HRV-B, или риновирусы человека A и B.

В 2006 году Ян Липкин и Томас Бризе из Колумбийского университета опубликовали статью о том, как обнаружили у некоторых жителей Нью-Йорка с гриппоподобными симптомами риновирусы, не относившиеся ни к линии A, ни к линии B. Они составляли третью, ранее неизвестную линию, которую Липкин и Бризе назвали HRV–C. После их открытия исследователи стали находить эту разновидность по всему миру.

Чем больше штаммов открывают ученые, тем больше им становится известно об эволюционной истории риновирусов. Оказывается, некоторые гены у них эволюционируют очень быстро, пытаясь обогнать нашу иммунную систему. Один из видов оружия, который мы используем против вирусов, — антитела, молекулы, которые могут прикрепляться к поверхности вируса и всячески ему мешать. Мутации способны менять поверхность риновирусов так, что антитела к ним больше не прилипают. Наша иммунная система умеет вырабатывать новые антитела, но новые мутации позволяют вирусам каждый раз ускользать снова.

Эта скоростная эволюция привела к поразительному разнообразию риновирусов. Ежегодно каждый из нас может заразиться несколькими различными штаммами человеческого риновируса. Их эволюция расстраивает не только нашу иммунную систему, но и ученых, пытающихся создать противовирусные препараты для лечения простуды. Препарат, успешно подавляющий один штамм риновируса, может не помочь в борьбе с остальными. И всегда есть вероятность, что новая мутация сделает риновирус устойчивым к лекарству и он бурно размножится, в то время как другие вирусы вымрут.

Пусть у нас пока нет средства от обыкновенной простуды, не стоит отчаиваться. Хотя одни участки генома риновирусов эволюционируют ускоренно, другие почти не меняются. Мутация в этих частях генома риновируса может быть смертельной для него. Если специалисты сумеют точечно поразить эти уязвимые места риновируса, они смогут победить все риновирусы на Земле

Но надо ли? На самом деле ответ неоднозначен. Человеческие риновирусы создают серьезную нагрузку на систему здравоохранения — не только тем, что вызывают простуду, но и тем, что открывают дорогу более опасным патогенам. Однако воздействие самого по себе человеческого риновируса достаточно безобидно. Чаще всего простуда проходит менее чем через неделю, а 40% людей с положительным результатом теста на риновирус могут вообще чувствовать себя здоровыми. Более того, не исключено, что риновирусы приносят своим хозяевам-людям определенную пользу. Ученые собрали немало свидетельств того, что дети, переносящие неопасные вирусные и бактериальные заболевания, вырастая, оказываются менее подвержены иммунным нарушениям, таким как аллергии или болезнь Крона (хроническое воспаление кишечника, которое проявляется диареей, вздутием, болями в животе, жаждой и рвотой, — прим. Enter). Возможно, человеческие риновирусы помогают тренировать нашу иммунную систему, чтобы она не слишком бурно реагировала на слабые раздражители и вместо этого направляла атаку на реальные угрозы. Наверное, нам стоит думать о риновирусах не как о древних врагах, а как о мудрых старых наставниках.

Иллюстрации: marinaradio

До конца октября на Пушкина, 2 откроется коворкинг «SOK Пушкин». Это девятый проект сети «умных» офисных пространств от международного оператора в России — другие находятся в Москве, Санкт-Петербурге и в Тель-Авиве.

На трех этажах смогут разместиться фрилансеры, компании и представители крупных международных корпораций — для них уже готовы кабинеты и созданы все условия. Редакция Enter побывала в «SOK Пушкин» и рассказывает, в чем особенность коворкинга, как оборудованы рабочие места, какие сервисы предоставляют для резидентов и какие есть тарифы.

Рабочие места

Все места в коворкинге делятся на фиксированные и нефиксированные. Они распределены так, чтобы соблюдался баланс активных и тихих зон.

Второй этаж — наиболее оживленный. Там обустроена самая большая общая зона с креслами, диванами и высокими стульями, где будет комфортно фрилансерам, которые приходят поработать на несколько часов. Рядом находится конференц-зал на 75 персон. Здесь уже есть микрофоны, проектор и аудиосистема, а дополнительно отгородиться ото всех можно с помощью блэкаут-штор с эффектом звукоизоляции. Резиденты могут забронировать зал под лекции, презентации и другие крупные мероприятия и приглашать гостей.

Недалеко от нее находятся два типа смарт-офисов с рядами столов и офисными стульями: «флекс» на 32 человека без фиксированных рабочих мест и «фикс» на 34 человека с фиксированными местами. Они выгоднее всего тем, кто работает один или в паре. Еще для таких резидентов есть «нуксы» — несколько обособленных кресел со столиками на каждом этаже.

Если вам нужен маленький, но все-таки свой офис, то лучше арендовать отдельный бокс-«пиксель». Вдоль конференц-зала, «флекса» и «фикса» стоят четыре стеклянных кабинета на три человека. Сразу за ними пять офисов на 22 человека и один на 31. Их можно занять и частично, и полностью или арендовать сразу несколько — как и любые другие офисы.

Третий и четвертый этажи коворкинга разработаны специально для корпоративных клиентов. По задумке SOK их арендуют крупные компании, которым нужен постоянный офис, либо представители корпораций, приезжающие в Казань. Самые маленькие боксы рассчитаны на 4-6 человек, а самый большой, на третьем этаже, — на 50 сотрудников и одного руководителя, у которого свой кабинет внутри кабинета.

Изначально офисы оборудованы стандартными деревянными столами и прочными офисными стульями, но по запросам резидентов интерьер готовы дополнить. Менеджеры принесут маркерную доску, изменят рассадку, затонируют стекло, повесят шторы и акустические панели, добавят шкафчики или полностью изменят мебель на основе индивидуального заказа. Пожелания можно передать лично работникам «SOK Пушкин» или через чат-бот, опции оплачиваются отдельно поверх аренды.

Технологии и сервисы

Вся система управления коворкингом, начиная бронированием мест и заканчивая уровнем освещения, автоматизирована. Программным обеспечением занимается подразделение SOK DX. Специалисты разработали для резидентов коворкинга приложение на iOS и Android, с помощью которого они могут познакомиться с тарифами, забронировать любое место или заказать услугу удаленно. То же самое можно сделать на сайте. Коворкинг целиком охватывает WiFi-сеть с защищенным скоростным интернетом, которую обслуживают несколько провайдеров. По всему пространству расставлены усилители сигнала, так что ловит везде одинаково хорошо.

На ресепшн на втором этаже каждый клиент получает магнитную карточку-ключ к офису и сервисам. При входе их контролирует система Face ID и электронных ворот, поэтому нерезиденты занять место и пользоваться услугами не смогут.

Самый заметный сервис коворкинга — своя кухня, она же кофепоинт. Там есть холодильник, вся нужная посуда и столовые приборы, соусы, чай и мед. В коворкинг можно заказывать готовую еду или воспользоваться вендинговым автоматом Healthy Food с блюдами от кафе «Мандарин» на втором этаже. По карточкам резидентов работает термопот с холодной, горячей, теплой и газированной водой и автомат с несколькими видами зернового кофе. Напитки в любом количестве уже входят в тариф и платить отдельно за них не нужно. А еще не нужно мыть посуду — на кухне есть посудомоечная машина, которую загружает и разгружает кофе-леди.

На всех этажах для резидентов работают принтзоны с МФУ, бумагой, дыроколом, степлером и сшивателем. Принтер и сканер активируются с помощью карты. В некоторые тарифы уже входит бесплатная печать, а обладатели других тарифов могут оплатить ее через приложение. Если вы окажетесь в другом городе в коворкинге SOK, а документы нужны в Казани, то можете отправить файл на распечатку и удаленно — на стене есть QR-код с подробной инструкцией, как этим воспользоваться.

Часть тарифов включает в себя аренду переговорных комнат. Они рассчитаны на 8-12 человек, а всего их девять. Каждому пространству присвоили названия по именам татарских деятелей культуры: «Габдулла Тукай», «Муса Джалиль», «Адель Кутуй», «Галиаскар Камал», «Каюм Насыри», «Кави Наджми», «Хади Такташ», «Гаяз Исхаки» и «Роберт Миннуллин». Переговорные тоже открываются по карточкам в забронированное время. Внутри — вся нужная мебель, маркерная доска, органайзеры с канцелярией и широкоугольный LED-телевизор.

Для удаленных планерок и созвонов наедине сделаны телефонные будки. Самих телефонов в них нет: по сути это обособленные темные боксы с высоким стулом и столом с розетками. Над ним установлен регулируемый контровой свет, а на стене есть фигурные деревянные магниты — ими удобно закреплять листки с заметками или сделать рамочку и поставить в нее телефон.

От других коворкингов сеть SOK отличается повышенным вниманием к микроклимату и здоровью резидентов. За этим тоже следят автоматически. Все смарт-офисы средних и больших размеров расположены вдоль панорамных окон с видом на центр Казани, но здание спроектировано так, что они не открываются, поэтому содержание кислорода поддерживает система климат-контроля.

Датчики собирают отчеты о температуре, составе и влажности воздуха, направляют их в центр управления, и уже он вносит изменения в работу кондиционеров и вентиляции. В переговорных вентиляционные блоки расположены чуть выше уровня пола, потому что углекислый газ тяжелее кислорода. Поступающий через них воздух с улицы проходит пятиступенчатую очистку и дезинфекцию воздуха медицинского класса E11 — похожие фильтры используют в микробиологических лабораториях, где нужна стерильная среда.

Хотя в здании скоро откроется фитнес-центр, на втором этаже коворкинга оборудовали небольшой спортзал. В перерывах там можно заняться растяжкой или йогой, побоксировать или попрыгать на скакалке, а после принять душ. Еще во всей сети SOK учитывают локальные особенности, поэтому в Казани решили открыть для резидентов молельную комнату.

Комьюнити

Некоторые не решаются на удаленку, потому что быстро теряют мотивацию, когда рядом нет коллег. В том числе поэтому компания SOK уделяет очень много внимания корпоративной культуре.

У SOK много партнеров по всему миру, и их сеть постоянно расширяется как за счет резидентов, так и за счет проектов-друзей. Периодически они сами устраивают свои события: от лекций на тему бизнеса до промо-акций. Когда казанский коворкинг еще не открылся, редакция Enter вместе с SOK провела первое событие для локальных сообществ. Дискуссия «Городские предприниматели: Кто они и как формируют среду вокруг» прошла в июле в резиденции «Штаб», а в будущем такие мероприятия могут проходить в общей зоне или конференц-зале «SOK Пушкин». Чтобы инициировать их самому, нужно обратиться к менеджерам на ресепшн — они выслушают идею, предложат формат и помогут все организовать.

В этом году SOK подписала договор с Иннополисом. Жители города часто бывают в Казани, а казанцы — приезжают туда по делам, и для их удобства партнеры придумали отдельный тариф. По нему можно арендовать место и в «SOK Пушкин», и в рабочем пространстве в Технопарке имени Лобачевского на территории Иннополиса.

Цены

Чтобы резиденты платили только за то, чем они пользуются, в SOK сформировали гибкие условия аренды. Разовое посещение по тарифу SOK CLUB оформляется минимум на три часа и стоит от 450 рублей — 150 рублей за каждый час с возможностью продлить время по той же ставке. Его покупателям открывается доступ к общему пространству коворкинге в любой выбранный день с 9:00 до 18:00. В стоимость входит аренда рабочего места в общей зоне со всем оборудованием и розетками, бесперебойный доступ к интернету и сервисам, кроме локеров. Сутки доступа к общей зоне будут стоить 900 рублей, а к зоне «флекс» — 1 250 рублей.

Аренда на долгий срок по тем же тарифам обходится дешевле — от 2 500 рублей, причем чем больше дней вы бронируете, тем шире доступ. Заплатив за неделю по клубному тарифу, резиденты обретают возможность оставаться в коворкинге до 19:00 или до 23:00 в дни мероприятий, свободно посещать события комьюнити и получают скидки от партнеров сети. Если купить тариф на месяц, то аренда переговорных и ивент-пространств будет на 50% ниже. В недельный тариф SOK FLEX вдобавок входит круглосуточный доступ, час пользования переговорной и бесплатная печать до 30 листов.

Закрепленное место в пространстве FIX на месяц с круглосуточным доступом ко всем сервисам стоит 18 900 рублей. Сюда включены подстольная тумба для хранения по запросу, бронь переговорной на шесть часов, бесплатная печать до 90 страниц и все те же скидки и акции.

Аренда маленького офиса для компаний от трех человек начинается с 2 000 рублей за сутки при условии посещения с 9:00 до 19:00. Резидентам вдобавок можно пользоваться общими зонами: коворкингом, телефонными будками и кухней, а помимо этого в сумму уже заложены уборка, коммунальные и эксплуатационные расходы и работа офис-менеджера. Стоимость пользования переговорной не включена, но есть скидки. Аренда офиса типа «Смарт» чуть дороже — от 2 500 рублей в день при посещении с 9:00 до 21:00, и туда входит все вышеперечисленное.

Стоимость аренды стандартизированного офиса с индивидуальным кондиционированием и вентиляцией зависит от количества человек. За каждого компания платит от 16 800 в месяц. Эта сумма покрывает аренду места, коммунальные платежи, печать или копирование 120 страниц и бронь переговорной на 2 часа. Помимо прочего у обладателей тарифа появляется круглосуточный доступ ко всем зонам, сервисам и мероприятиям в любом коворкинге SOK в России и Израиле.

Если сотрудники компании появляются в офисе только время от времени, то лучше всего воспользоваться пакетом «Офис по подписке». В таком случае они могут пользоваться офисами SOK по ​выбранным тарифам на специальных условиях: ​либо по депозиту, либо в формате постоплаты.

Фото: Ульяна Дроздова

С 9 по 11 сентября в Казани пройдет Международный фестиваль медиаискусства «НУР». В этом году он реализуется при поддержке Президентского фонда культурных инициатив.

В рамках основной программы фестиваля на 13 локациях по всей Казани будут представлены инсталляции от художников из России и Мексики. Одну из них создала редакция Enter совместно с казанским медиахудожником Innapau. Рассказываем, как она устроена и как с ней взаимодействовать.

В чем смысл

Наша совместная интерактивная инсталляция называется Press (Давление). Его наличие является постоянным условием существования жизни на планете. При этом мы постоянно испытываем на себе давление общественными требованиями, внешними обстоятельствами и новостной повесткой, а кроме того сами можем «давить» на себя и на окружающих.

В случае социального давления всегда есть выбор — подчиняться ему или сопротивляться. Даже самая большая трагедия может перестать оказывать давление уже через неделю, и наоборот — рядовой инцидент может поддаться широкой огласке и «продавить» серьезные изменения. Инсталляция заостряет внимание на том, как сами люди оценивают силу давления и могут ли уловить момент, когда, воздействуя на других людей, они повышают силу давления на себя самих.

Как зрители могут взаимодействовать с инсталляцией

Изначально пространство инсталляции пребывает в покое, но как только система определит наличие человека, все вокруг начнет меняться в зависимости от его поведения, подчеркивая важность действий каждого субъекта и значение его личного восприятия реальности. На активность зрителей инсталляция будет реагировать с помощью визуала и аудиоэффектов. Вы можете экспериментировать, меняя траекторию и скорость своего движения, взаимодействуя с окружающими и издавая разные звуки — например, топать, щелкать пальцами, петь или кричать.

Реализовать проект нам помогла казанская компания технического продакшна полного цикла SHOWTIME. Ее команда стала одной из первых в городе, кто начал активно применять интерактивные технологии в обеспечении мероприятий. В портфолио SHOWTIME проекты в России и за рубежом: в их числе фестиваль Midsummer Fest на территории «Меги», празднование Дня города в Иннополисе, музыкальная сцена в «Соли» на фестивале AWAZ и трансляция итогов Международного конкурса на разработку архитектурной концепции Театра Камала. Кроме этого компания работала с популярными российскими артистами: ZOLOTO, AVRAMOVA!, The RIG, CreamSoda, SunSay, Иваном Дорном, Антохой MC, Ёлкой, Бастой, Тосей Чайкиной, БИ-2 и многими другими.

Где ее будут показывать

Инсталляция Press расположится в аудитории №2 в Национальной библиотеке РТ на Пушкина, 86. Она будет работать на протяжении всех дней фестиваля «НУР» — с 9 по 11 сентября, с 15:00 до 21:00.

Вход на нашу инсталляцию свободный, а чтобы увидеть другие инсталляции и выставки, нужно приобрести билет на фестиваль на официальном сайте. По промокоду ENTER действует 20% скидка — введите кодовое слово при оформлении, и она применится автоматически.

Благодарим компанию SHOWTIME и команду Международного фестиваля медиаискусства «НУР»

Автор идеи: Настя Тонконог
Реализация: Innapau

У казанской группы HSV (новое название Harajiev Smokes Virginia) вышла «Перестановка». Первый альбом за шесть лет, как и обещали музыканты, резко отличается от всего, что они делали ранее.

Релиз наполнен трогательными прилипчивыми песнями. В нем сошлись любовь к джазу и соулу, соло на саксофоне и речитатив, отсылки к «Мураками» и «Кино», а новый фит претендует на звание хита года. Накануне релиза Enter поговорил с участниками группы — читайте небольшое интервью и слушайте «Перестановку» на всех музыкальных платформах.

Для начала предлагаем официально зафиксировать ответ на самый популярный вопрос: почему вы все-таки решили переименоваться в HSV? Какая у вас любимая расшифровка?

Айдар Гайнуллин (бас-гитарист): Потому что моя мама уже 10 лет не может правильно произнести название нашей группы. Берегите своих близких!

Михаил Корсаков (клавишные): Потому что никто не мог прочитать правильно название, даже Алиса из «Яндекса».

Арсений Коварский (ударные): Так проще жить!

Игорь Шемякин (вокал/гитара): Любимая расшифровка традиционная — Harajiev Smokes Virginia навсегда!

А что для вас значит слово «перестановка»?

Айдар: Недавно впервые попал на съемочную площадку полнометражного фильма. Так вот: тут слово «перестановка» значит, что закончили снимать одну сцену и все переставляется для новой. Этот момент как глоток воздуха перед тем, как всем опять затаив дыхание придется ждать, когда снимут очередной кадр, и второй режиссер скажет заветное «перестановка».

Игорь: Обновление, перемены к лучшему.

Арсений: Кардинальное изменение положения нынешних дел.

О том, что вы готовитесь к релизу нового альбома, было слышно по меньшей мере с середины прошлого года. Почему так долго?

Айдар: Потому что нам уже некуда торопиться. Потому что у нас появился продюсер. Потому что наш клавишник Михаил несколько раз терял свою тетрадку с нотами, и нам приходилось сочинять все заново. Потому что Арсений вместо практики на барабанах учил немецкий. Потому что вместо новых струн я купил себе камеру.

Игорь: Куча работы, семейные дела и обязанности, концерты, к которым нужно готовиться. Работали над альбомом тогда, когда у всех появлялось время. Ну и вообще, запись живого коллектива — это не биты у школьников покупать.

Арсений: Создание музыкального альбома — очень трудоемкое дело. Вы не представляете, сколько сил, времени и денег было вложено в этот релиз. Но, конечно, я не списываю все на эти факторы. Просто мы тормоза. Можно все делать быстрее.

Что самое значимое произошло с каждым из вас за это время?

Игорь: Выпустил альбом «Перестановка».

Михаил: Женился.

Арсений: Не умер и не отчаялся.

Айдар: Решил посвятить себя кино.

Признавайтесь, кто полюбил попсу и соул? Это теперь ваш новый саунд или просто этап поиска звучания?

Игорь: Все! Так или иначе мы всегда любили и слушали популярную музыку — и соул, и фанк, и хип-хоп, и джаз. У всех ребят, кроме меня, есть музыкальное образование. Какую еще нам музыку играть? Загадывать про будущее не будем, но я бы ответил, что поиски продолжаются…

Арсений: На самом деле, все в нашей команде любят подобные жанры. Чем взрослее мы становимся, тем больше мы слушаем поп, соул и прочее, как мне кажется.

Айдар: Я молил их вернуться к року! Фит с Усалом тому подтверждение… но у Игоря есть мечта стать популярнее группы «Руки Вверх».

Отдельный вопрос Игорю: как ты решился на эксперименты и автотюном и речитативом?

Игорь: Я не чувствовал, что переступаю через себя. Мой музыкальный рацион предельно разнообразен. Во многом из-за работы в магазине пластинок «Сияние» я слушаю всю музыку без исключения, и эта музыка на меня влияет.

Кого вы позвали на запись альбома, кроме «другадиджея»?

Игор: На альбоме только один фит, но в качестве приглашенных музыкантов в записи поучаствовали Борис Ахметов (гитара), Азат Баязитов (саксофон), Роман Мальцев (труба), Аделя Музафарова (бэк-вокал) и Артур Джерк (самодельный шейкер).

А еще альбом сводили сразу пять звукорежиссеров: Павел Петренко (группа «Сестры»), Лев Трофимов (Елка, Uma2rman), Владимир Бойцов (Монеточка, Manizha, Sunsay), Самат Гибадуллин (Поля Дудка, Сувар) и наш бро, казанский музыкант Митя Бурмистров (MITYA). Мастерингом занималась Диана Горовая.

Какой у каждого из вас любимый трек из нового релиза?

Миша: Все.

Арсений: «Ноль часов, ноль минут». Она такая экспрессивная, мощная, быстрая, оригинальная. И Слава из «другадиджея» очень круто вписался. Хит.

Игорь: «В твоих глазах» — это последняя песня, которую мы сочинили и записали для альбома. На ее место готовился другой трек, но в последний момент мы сочинили «глаза» и все встало на свои места.

Айдар: «В твоих глазах», потому что я готов сквозь землю провалиться, когда мы играем эту песню на сцене. Но провалиться пританцовывая.

Вы серьезно посвятили песню Диляре Вагаповой?

Айдар: Кто это?

Арсений: Это еще кто?

Игорь: Диляра — очень красивое имя.

В прошлом году вас звали играть на локальных площадках чуть ли не чаще, чем «АИГЕЛ» (что в переводе на казанский «очень часто»). И кажется, этот альбом сделает вас еще более популярными. Думали ли вы о том, чтобы бросить все и заниматься HSV?

Айдар: Я бросил только курить.

Арсений: Я точно не смогу бросить все и заниматься только HSV, потому что уж слишком много в этом мире интересного. Но зарабатывать нашим проектом я бы определенно хотел.

Игорь: Мне бы очень хотелось, чтобы группа встала на рабочие рельсы и существовала экономически независимо. Думаю, это не означает, что надо бросить все остальные проекты — будем пытаться совмещать. Моя ролевая модель — Джей Зи!

3 сентября в 12:00 редакция Enter совместно с президентской программой «Наш двор» проведет четвертый ежегодный турнир по мини-футболу «Коробка».

В этом году мы решили вернуться к истокам любимой игры и впервые устроим событие во дворе жилых домов. Рассказываем, как устроен турнир и как подать заявку.

 Дворовый футбол

Предыдущие турниры Enter проводил в общественных пространствах. Мы уже играли в коробке в парке Горького и на поле в экстрим-парке «УРАМ», а в этот раз пригласим участников поиграть во дворе на Журналистов, 9, 11, 13 в Советском районе Казани.

Этот двор является частью большого комплекса четырех «зеленых» дворов района, которые благоустроили по президентской программе. Поле для мини-футбола с искусственным покрытием появилось благодаря активному включению в процесс управляющей компании и администрации района, а рядом с ним по программе «Наш двор» установили воркаут-зону и детскую площадку, поэтому на турнир можно прийти с маленькими детьми и вместе болеть за любимых участников.

Новые команды

В четвертом турнире принимают участие 12 команд. Два места на правах организаторов турнира уже заняли команды редакции Enter и Института развития городов РТ. Остальные команды мы отберем по итогам заявочной кампании.

Не изменяя традициям, мы приглашаем участвовать в турнире:

• медиа;
• городские комьюнити;
• архитектурные бюро и дизайн-студии;
• креативные агентства;
• арт-пространства и галереи;
• видеостудии и студии подкастов;
• компании из сферы IT, коммуникаций и рекламы;
• кафе, бары и рестораны;
• музыкантов, диджеев и промо-группы.

Кроме них в этом году на турнир могут заявиться команды городских жителей — это могут быть сборные друзей или соседей, которые не представляют какие-либо организации или бренды.

Как подать заявку

Напишите на почту info@entermedia.io до 29 августа 23:59; в письме укажите «ЗАЯВКА НА КОРОБКУ 2022». Пожалуйста, отправляйте нам только одну заявку от команды.

Что нужно написать в письме:

• организацию, которую представляет команда, либо название команды (для сборных жителей города);
• полное имя и фамилию капитана команды;
• полное имя и фамилию вратаря;
• имена и фамилии трех других участников команды, входящих в основной состав;
• имена и фамилии запасных игроков (при их наличии, максимум два);
• Ссылки на профиль в Telegram и личные номера телефона капитана команды и одного из ответственных участников команды.

Обратите внимание: участники команды могут быть только старше 18 лет — мы вводим эти ограничение ради безопасности. Профессиональным игрокам участвовать в «Коробке», к сожалению, нельзя.Обычно мы получаем много заявок, так что отбор будет строгим. Редакция проверит все заявки на соответствие правилам турнира, а затем 31 августа в 18:00 в прямом эфире выберет команды рандомным образом в два этапа. На первом определятся два участника турнира из сборных горожан, на втором восемь участников из числа команд-организаций.

Прямой эфир пройдет в Telegram-канале Enter. Подпишитесь заранее, там будут все новости о турнире.

Устройство турнира

Финальный список участников мы опубликуем на сайте и в социальных сетях и затем свяжемся с капитанами для координации.

Игры группового и финального этапа пройдут в один день — 3 сентября с 12:00 до 20:00. Перед игрой команды распределяются на четыре группы по три команды в каждой.

Одновременно на поле выходят десять игроков (по пять от команды с учетом вратаря). На отборочном этапе они сыграют по круговой системе, каждый матч состоит из двух таймов по 8 минут с перерывом 2 минуты. По две лучшие команды из группы выйдут в плей-офф. На финальном этапе продолжительность матчей останется такой же.

За ходом игры проследят профессиональные судьи. В случае равного счета к концу игры финального этапа они проведут серию пенальти. Победителя и призеров турнира по мини-футболу «Коробка» мы наградим памятными кубками.

Где можно узнать подробности

Правила игры, требования к участникам и другую важную информацию мы собрали в Положении турнира «Коробка». А скоро отдельно расскажем о фудкорте, чилл-зоне и музыкальной программе. Следите за новостями!

По статистике каждый год на планете выпускают 80 млрд предметов одежды, и это одно из самых неэкологичных производств. Пытаясь сэкономить и ускорить выпуск коллекций, компании используют дешевый труд и неконтролируемо тратят природные ресурсы.

В 2019 году в моду вошла концепция устойчивого развития (sustainability). Ее идея в том, чтобы пересмотреть подход к производству и потреблению вещей. На этот путь уже встали несколько брендов — журналистка Дана Томас посвятила их работе книгу Fashionopolis. С разрешения издательства «Альпина нон-фикшн» Enter публикует отрывок о том, как в лабораториях с помощью ДНК выращивают кожу и шелк для модных коллекций.

Из того, что делает Стелла Маккартни ради устойчивого развития, самое важное и перспективное — это попечительство над прорывными стартапами, и она делает это разными способами: как инвестор, как клиент, иногда просто как промоутер-популяризатор. Такова ее роль в настоящее время в Modern Meadow, американской биотехнологической компании, использующей ферментацию для выращивания не содержащего продуктов животного происхождения коллагенового белка и создания материала, имитирующего натуральную кожу.

Компания Modern Meadow такая же футуристично-сказочная, как ее название. И движут ею наши потребности.

Живя в Шанхае в конце 2000-х, американский венчурный капиталист и, по собственному признанию, «ботан» Андраш Форгач был ошеломлен гигантским спросом в Китае на мясо и товары из кожи. К тому времени Андраш и его отец, физик Габор Форгач, уже основали Organovo, биотехнологический стартап, занимавшийся 3D-печатью тканей человеческого организма для медицинского применения, в частности для реконструктивной хирургии, а также для тестирования фармакологических и косметических препаратов. Он задумался, нельзя ли использовать «конструирование тканей» также для производства материалов, похожих на мясо и кожу. Он вернулся в Соединенные Штаты и в 2011 году основал Modern Meadow вместе со своим отцом и с учеными Кароли Якабом и Франсуаз Марга. Обнаружив, что уже существуют компании, добившиеся успехов в разработке «культивированного мяса» (или «чистого мяса»), для которого не нужно забивать скот, они обратили внимание на материалы.

По другую сторону Атлантики Сюзанна Ли, здравомыслящая британка, изучавшая текстиль в Центральном колледже искусств и дизайна Святого Мартина и работавшая помощницей дизайнера Джона Гальяно на заре его карьеры, экспериментировала с биопроизводством — созданием материалов с помощью микроорганизмов — в своей компании BioCouture Research Project. Когда она узнала о Modern Meadow, то, по ее словам, это было похоже на открытие того самого нового будущего, которое она хотела исследовать. В 2014 году она переехала в Нью-Йорк, чтобы влиться в команду на правах директора по креативу.

Год спустя Modern Meadow наняла главного инженера Дэйва Уильямсона из DuPont. Он провел технологическую оценку процесса тканевого инжиниринга в компании — изучил, насколько плотные и объемные материалы можно выращивать, сколько на это нужно времени, каковы затраты, — и дал заключение, что процесс не масштабируем, ни в финансовом, ни в практическом отношении. Вдобавок было что-то «тошнотворное в получении клеток от человека или от животного», — сказал Ли. На тот момент Modern Meadow использовала клетки нерожденных телят.

Компания снова поменяла курс, на сей раз, обратившись к процессу ферментации для производства коллагенового белка, важнейшего ингредиента кожи животных, но без использования продуктов животного происхождения. По словам Ли, если все пойдет, как они надеются, ученые смогут «создать платье в чане с жидкостью».

Натуральная кожа — это бизнес, приносящий $100 млрд в год еще до того, как она превращается в обувь, чемоданы или плащи. Потребительский спрос на товары из кожи на мировом рынке растет на 5% в год. Выращенные в лаборатории материалы, похожие на кожу, рассматриваются как ценная замена изготавливаемых из нефти искусственной кожи и имитации из ПВХ, а также как способ избавления от вредоносной цепочки поставок традиционной кожи; индустрия животноводства создает по меньшей мере половину выбросов парниковых газов в мире. При биопроизводстве нет отходов — вы выращиваете ровно столько, сколько нужно, — и, поскольку в нем отсутствуют продукты животного происхождения, оно веганское.

«Когда я впервые об этом услышала, то призадумалась, — сказала мне Маккартни с некоторым скепсисом. — Но, если вы не убиваете животных, значит, нам с вами по пути. Вы используете меньше воды, меньше электричества, совсем не используете землю? Тащите, что там у вас! Я с восторгом предвкушаю день, когда все мои товарные предложения будут сделаны из кожи, выращенной в лаборатории».

Было идеальное летнее утро 2017 года, когда я отправилась на встречу с Сюзанной Ли в штаб-квартиру Modern Meadow. Тогда она располагалась на восьмом этаже строения А Бруклинского армейского терминала, столетнего здания бывшей военной базы через Ист-Ривер от Уолл-стрит.

Как и многие женщины, с которыми я общалась, работая над этой книгой, Ли прямодушная, стильная, любопытная и бесстрашная. Типичная англичанка, светлокожая и худощавая, под пятьдесят, со стрижкой боб на белых, как молоко, волосах, она руководит группами технарей, превращая футуристические фантазии в реальность — и прибыльную, и благоприятную для природы. «Большинство наших сотрудников — пятьдесят пять из шестидесяти — инженеры, — рассказывала она, пока мы шли по коридору к большому открытому помещению, уставленному рядами столов, за которыми сидело и работало на ноутбуках множество молодых людей. — Молекулярные биологи, механики, биохимики — у нас двадцать докторов философии».

Через застекленную нишу в стене коридора открывался вид на лабораторию, где ученые в черных халатах хлопотали у бурлящих биореакторов и рядов пробирок. «Есть что-то пугающее в облике технарей в белых лабораторных халатах, и я решила избавиться от этой традиции, — объяснила Ли. — Они считают себя лабораторными ниндзя».

То, чем занимаются ниндзя, называется комплексной биотехнологией, говорит она. «Клеточная инженерия, конструирование клеточных организмов, производящих то, что нам нужно, — вот продвинутая генетика, продвинутая химия».

Однако все это опирается на относительно доступную для понимания идею: «Примерно как вы варите пиво, но мы вместо пива делаем коллаген, который превращаем в кожу». (Со времени моего интервью с Ли в Modern Meadow перестали называть свой продукт кожей и теперь обозначают его как «биопроизводный материал». В начале 2019 года пресс-секретарь компании объяснила мне, что терминология была изменена после консультации с представителями торговли. «Кожа по определению есть выдубленная шкура животного, — сказала она. — Следовательно, по определению наш материал не кожа, потому что он не содержит продуктов животного происхождения».)

Никаких животных клеток не требуется; ДНК пишется как код, как программа. «Мы программируем ДНК дрожжей производить коллаген, и дрожжевые клетки становятся маленькими фабриками по производству коллагена, — сказала Ли. — Мы учим старый процесс новым трюкам».

После того как коллаген выращен, он фильтруется, чтобы удалить дрожжи, очищается и посредством процесса биопроизводства конструируется и собирается в материал, биологически сходный с кожей. Как и кожу животного, биопроизводный материал нужно выдубить, чтобы он не гнил. Дубление хромом не соответствует принципам устойчивости, но ученые Modern Meadow разрабатывают более чистый процесс, «соответствующий нашим требованиям к материалам», по словам Ли. От модификации клеток до дубления проходит примерно две недели.

Мы вернулись в ее кабинет, где она показала мне несколько образцов.

Первый был круглым и тонким, как тортилья, черным, чуть шероховатым. «Мы называем его “слон”, — сказала она. — Он сделан из чистого коллагена — белка, содержащегося в коже».

Я пощупала материал и поднесла к носу.

«Он совсем как настоящая кожа».

Ли кивнула.

Она протянула мне второй образец размером с тортилью, также черный, но тоньше и морщинистый, как шкура носорога. Его они прозвали «Розуэлл» в честь знаменитой загадки НЛО 1947 года, поскольку, по словам Ли, «у него внеземное качество».

Третья черная тортилья была мягкой и гладкой, как итальянская перчаточная кожа.

«Каждый месяц они выглядят по-другому, — заметила Ли, убирая образцы. — Мы столько всего узнаем на каждом этапе производства». Я заметила в углу ее кабинета швейную машину. Она использует ее для тестирования материала — «чтобы убедиться, что можно строчить его и конструировать из него, как из традиционных материалов». Со временем материалы Modern Meadow будут продаваться рулонами коммерческим предприятиям для классического двухмерного раскроя и пошива.

Компания разрабатывает также 3D-процессы, такие как жидкий материал для соединения швов, словно клеем, — представьте себе дождевики из неопрена — или для заливки в формы, а также материал, выращиваемый в конкретной форме. «На что похоже сиденье автомобиля будущего? — спросила меня Ли. — Может быть, оно будет простроченным. Может, и нет. Сумку “Келли” от Hermès можно вырастить в готовом виде, вместо того чтобы кроить и шить.

Мы не собираемся вытеснять традиционное ремесло, — сделала она оговорку. — Мы хотим, чтобы Hermès и дальше шили сумки “Келли” вручную. Мы, однако, хотим показать, что есть альтернатива… что мы можем пойти намного дальше использования традиционной кожи». Для своего детища Ли и ее команда предложили зарегистрировать товарный знак Zoa, от zōē — «жизнь» на древнегреческом.

Через несколько месяцев после моего интервью, в начале октября 2017 года, Modern Meadow продемонстрировала свой первый прототип — белую лоскутную футболку со сварными швами, выполненными из жидкого Zoa, — на выставке «Вещи: современна ли мода?» в нью-йоркском Музее современного искусства.

Параллельно компания провела двухнедельную демонстрацию в витрине на Кросби-стрит в Сохо, чтобы рассказать всем прохожим, что представляют собой Modern Meadow и биопроизводство. На стене была изображена временная шкала от каменного века до эпохи синтетики; ученые считают, что первую пару кожаных туфель сшили и сносили за 170 тысяч лет до нашей эры. На заднем плане демонстрировалось повторяющееся минутное видео о биопроизводстве, в котором зрителям задавался вопрос: «Когда вы в последний раз носили революцию?»

В пространстве выставки в витринах высотой по пояс были представлены прототипы Zoa, задуманные Ли, старшим разработчиком материалов Эми Конгдон и их командой в Modern Meadow. Скажем, черный коллаж из хлопка, сетчатой ткани и Zoa в форме футболки. Образец двустороннего хлопка с черным и белым жидким Zoa, сливающимися вместе в водовороте. Квадрат прозрачного шелка, расписанный методом напыления жидким Zoa. Объемный сетчатый материал (spacer mesh), «сшитый» жидким Zoa.

Благодаря существенному фандрайзингу — $53,5 млн от частных инвесторов, в том числе от Horizons Ventures и Iconiq Capital, а также $33,9 млн в виде грантов и налоговых вычетов — Modern Meadow с тех пор покинула катакомбы в Бруклинском армейском терминале. Студия дизайна и прикладных исследований переехала в New Lab в районе Бруклинской военно-морской верфи. Лаборатории биотехнологии, ферментации и материаловедения — и соответствующие специалисты — теперь располагаются в колоссальном бруталистском здании в Натли (штат Нью-Джерси), в котором раньше находилась компания Hoffmann-La Roche pharmaceuticals.

В 2019 году Modern Meadow планировала представить свой первый продукт, сделанный из Zoa, спроектированный в тесном взаимодействии с одним модным домом сегмента люкс (не McCartney). Компания также сотрудничала с брендом из области спорта высших достижений. Modern Meadow объединила силы с отделами исследований и разработок этих компаний с целью совместного создания вещей; именно так Modern Meadow предпочитает взаимодействовать со всеми своими партнерами.

Особенно вдохновила Форгача и Ли возможность применения разработок компании в сегменте люкс — настолько, что они наняли трио ветеранов модной индустрии в качестве консультантов. Это Анна Бакст, бывший президент по аксессуарам и обуви группы Michael Kors (она вошла и в совет директоров), Франсуа Кресс, в прошлом президент и генеральный директор Prada USA, и Мимма Вильецио, бывший директор по глобальным корпоративным коммуникациям Gucci Group (ныне Kering). Для Вильецио идея Modern Meadow кристально ясна.

«Люди спрашивают себя: “Зачем мне покупать Prada вместо Gucci, если эта вещь выглядит точно так же и столько же стоит?”» — сказала она.

Затем, что, если вещь от Prada сделана из Zoa, «она несравненно лучше».

Накануне открытия выставки в MoMA было продемонстрировано еще одно технологическое чудо — коктейльное платье из струящегося трикотажа цвета золотистой березы, созданное Стеллой Маккартни и изготовленное из выращенной в лаборатории «паутины» биотехнологической фирмой Bolt Threads, базирующейся в области залива Сан-Франциско.

Маккартни с ее позицией отказа от всего, имеющего животное происхождение, давно пыталась оправдать использование натурального шелка — как перед собой, так и перед своими последователями. Шелк-сырец — это волокно коконов шелковичного червя Bombyx mori, и для того чтобы размотать волокна, не повредив их, коконы погружают в кипящую воду, убивая при этом червя. Годами Маккартни пыталась найти альтернативы, например шелк, собираемый после того, как бабочки уже вылупились, но его качество значительно ниже. «Момент, когда я нашла Bolt, изменил мою жизнь и карьеру», — сказала она.

История Bolt началась с докторских диссертаций биоинженеров Дэна Видмайера и Итана Мирски в Калифорнийском университете в Сан-Франциско. В разгар работы они встретились в лаборатории биологического синтеза за экспериментами с паучьим шелком. Третий соискатель, Дэвид Бреслауэр, занимался биоинжинирингом в расположенном через залив Калифорнийском университете в Беркли, он тоже пытался воссоздать шелк в лаборатории и обратился к Видмайеру и Мирски за протеином. Трое ученых объединились и в 2009 году организовали Refactored Materials в сан-францисском инкубаторе, чтобы превратить свои эксперименты в полноценный бизнес.

Пауки выделяют семь видов шелка — от ловчей спиральной нити, из которой делают сети для ловли добычи, до паутины для яйцевых коконов, защищающих яйцевые камеры. Чтобы понять, как они плетут свои сети, Видмайер, Мирски и Бреслауэр заполнили кабинет пауками-золотопрядами (рода Nephila) и гимнастическими обручами, после чего стали наблюдать, как трудятся эти существа. Ученые пришли к выводу, что каркасная нить — самый прочный шелк, на котором пауки повисают, упав с места прикрепления, — больше всего вдохновляет их на создание первого рукотворного шелкового волокна. Финансирование предоставил Стив Вассалло из Foundation Capital в Кремниевой долине.

Научные исследования, связанные с паучьим шелком Bolt, напоминают подходы Modern Meadow при работе над кожеподобным материалом: генетики и микробиологи в независимой лаборатории в районе залива конструируют последовательность ДНК, чтобы создать белок шелка. Пробирки с ДНК отправляют службой FedEx в компанию Bolt в Эмеривилле. «Жизнь прибывает в коробке с доставкой до двери», — пошутила Джейми Бейнбридж, вице-президент Bolt по разработке продуктов, во время моего визита в Bolt Threads в 2017 году.

После этого ДНК оказывается в биолаборатории Bolt, где ее внедряют в дрожжи, — как и в Modern Meadow, дрожжи служат организмом-хозяином для ДНК. В Modern Meadow ДНК запрограммирована делать коллаген, а в Bolt — шелк. Дрожжи подвергаются тепловому и холодовому шоку, что позволяет им принять новую ДНК. «В иные дни здесь пахнет как в пекарне», — сказала Бейнбридж, когда мы шли через лабораторию.

Позади нас находились морозильные камеры, поддерживающие температуру −80 °С, — одну прозвали Антаресом, другую Бетельгейзе, — где ученые хранят волокна для дальнейшего использования. «Это наша библиотека», — пояснила Бейнбридж.

Мы пересекли коридор и оказались в помещении для ферментации. Здесь дрожжи преобразуются в ферменты — в емкостях из нержавеющей стали, похожих на перегонные кубы, с резиновыми трубками и стеклянными контейнерами, в которых происходит фильтрация. «Стандартное оборудование для пивоварения и производства инсулина», — сказала она. Это были двухлитровые модификации. Отсюда варево поступает в столитровые ферментационные чаны. Дрожжи с подсаженной ДНК поедают декстрозу (сахар) и воду и проходят цикл ферментации. Шелк увеличивается в объеме. Клеточный бульон фильтруется и прогоняется через центрифугу. Остается чистый шелк. Он выглядит как блестящая тянучка оттенка шампань. Совсем как на шоколадной фабрике у Вилли Вонки.

Тянучка прогоняется через распылительную сушилку — «наподобие той, что используется для превращения жидкого молока в сухое» — и отправляется на хранение, пояснила Бейнбридж. Она указала на лежащий на полке пластиковый мешок размером с футбольный мяч, наполненный примерно двумя килограммами белого порошка. «Это мешок шелка», — сказала она. Сто двадцать граммов порошка дают один квадратный метр ткани; этого двухкилограммового мешка хватит метров на семнадцать.

Когда надо спрясть какое-то количество шелка, порошок смешивается с особым раствором, превращающим его в растворимый сироп «вроде патоки». В процессе так называемого мокрого прядения сироп помещается в насос, волокно продавливается через фильеру — «именно так называется задняя часть брюшка паука, откуда выходит шелк для паутины», сказала Бейнбридж, — и погружается в водяную баню для коагуляции. Нить окрашивается красителями для ткани и сматывается на серию дисков вроде шпинделей, каждый из которых вращается быстрее и натягивает нить сильнее для кристаллизации волокна и создания структуры нити. Затем нить наматывается на катушку. Готово. Она показала мне несколько катушек. На ощупь и на вид я не могла определить, что это не натуральный шелк.

Когда команда достигла в своих разработках этого этапа, настало время увеличивать масштабы. Ученые пригласили на должность коммерческого директора бывшего американского бренд-директора женской линии в Nike Сью Левин, и она сразу же изменила название фирмы с Refactored Materials на более выразительное Bolt Threads. Получив полноценное волокно, выращенное в лаборатории, которое окрестили микрошелком (Microsilk), они позвали местную мастерицу-ткачиху Лилиан Уипл, чтобы та превратила его в ткань. Она выткала несколько образчиков, и с каждым разом ученые Bolt корректировали и совершенствовали процесс формования и прядения, пока не получили идеальный кусок ткани. Однако после стирки он сел примерно на сорок процентов.

В начале 2015 года ученые перебрались из инкубатора в пятиэтажное здание в Эмеривилле, прибрежном городе возле Бэй-Бриджа между Западным Оклендом и Беркли, и пригласили Бейнбридж. Разменявшая шестой десяток уроженка Сиэтла с седыми волосами до плеч, в профессорских очках в синей оправе, она тоже успела поработать в Nike — в качестве главы группы передовых исследований и разработок в области одежды. Для решения проблемы усадки она предложила смешать паучий шелк на стадии полимеризации с целлюлозой, называемой лиоцеллом, продуктом «самого чистого процесса производства вискозного шелка и биоразлагаемым в конце жизни», рассказала она. И это сработало.

Изображения: marinaradio

27 августа в Ak Bars Retro Cars пройдет фестиваль для айтишников всех направлений Ak Bars Digital Fest. Мероприятие стартует в 15:00 и продлится до самого вечера. В программе — семь выступлений от IT-экспертов на актуальные темы в формате TED, интерактивы и концерт Антохи MC.

Редакция Enter изучила программу и рассказывает, с кем можно обсудить виртуальную одежду, кто отвечает за спецэффекты в кино и у кого есть прямой выход на искусственный разум. Билет на фестиваль можно приобрести здесь. Кстати, по промокоду ENTER стоимость проходки составит 1 000 рублей.

Хотите узнать, как снимается современное кино? Технический директор кинокомпании Андрея Кончаловского Максим Черняев расскажет о самых крутых фишках, которые используются в съемках. Как проходят съемки на LED-экранах, кто управляет камерой и где хранят гигабайты отснятого материала.

Осталось немного до того, как компьютеры научатся ставить диагнозы и изобретать новые лекарства. Но это не значит, что в медицине людей полностью заменят технологии. Михаил Бортников из Philips расскажет, как IT меняет медицину прямо сейчас и какие IT-профессии будут нужны отрасли в ближайшее время.

Технологии развиваются, но компьютеры все равно виснут и выдают ошибки — и неважно, дома ли это у обычного пользователя или на МКС. Популяризатор космонавтики Филипп Терехов расскажет о компьютерных багах, с которыми сталкиваются космонавты, и о том, как использовать их опыт в своей жизни.

Знаете, чем отличается ученый от сайентиста, сайентист от сатаниста, а сатанист от саентолога? Кандидат технический наук Андрей Бородин обещает объяснить разницу в терминологии всего за 20 минут своего доклада. Также он расскажет, что делать, если вы хотите в IT, а мама мечтает о сыне-ученом.

Цифровой культурный след: искусство, дизайн и идентичность в инфопространстве будущего

Национальные мотивы популярны не только в реальной одежде, но и виртуальной. Моушн-дизайнер Ляйсан Торопова вдохновилась своими башкирскими корнями и создала коллекцию диджитал-одежды. Кто ее теперь будет носить и как ее монетизировать, можно узнать на выступлении.

Захватят ли роботы мир? Можно ли пользоваться искусственным интеллектом, если своего не хватает? И кто умнее: искусственный разум или человек, который его создал? Встречаемся с человеком, который знает все о компьютерном зрении и машинном интеллекте. Руководитель лаборатории машинного интеллекта «Яндекса» Александр Крайнов ответит на все вопросы.

Айтишники тоже «могут в коммуникации». По-научному навыки взаимодействия с коллективом называются софт-скиллами. Их можно измерять и развивать. Руководитель управления клиентской разработки X5 Group Андрей Смирнов расскажет, как это делать и какие именно навыки нужны для развития карьеры в IT.

После насыщенного образовательного дня гостям предложат послушать коктейль из расслабленного рэгги, ритмичного хип-хопа, танцевального фанка и джаза — то что надо, чтобы отвлечься от дел, перезагрузиться и проводить лето. Аккомпанировать на трубе Антоха MC как обычно будет себе сам.

На протяжении всего дня на площадке участников ждут кофе-брейки, конкурсы, подарки, яркие фотозоны, игры и другие интерактивы. Также на всех площадках будут работать фотографы и видеографы — есть повод обновить гардероб и получить новые фото с события.