Праздники — это, конечно, хорошо, но, как известно, все хорошее когда-нибудь заканчивается. Чтобы первые недели работы после затяжных выходных не обернулись для вас сущим адом, Enter попросил психолога и IT-рекрутера рассказать о том, как прийти в себя после бесконечно веселого уикенда.
Наверное, сейчас поздно — трудовые будни уже начались, но на следующий год просто попробуйте в последний рабочий день прошлого года составить список дел, которые необходимо сделать в первую очередь после каникул, или о которых вдруг можно забыть за долгие выходные.
За пару дней до выхода на работу нужно просмотреть этот список, наметить общий план дел на следующую неделю и более детальный на первый рабочий день — так вы будете знать, чему посвятить первые «помодорро» (метод «Помидора» — разбиение задач на 25-минутные периоды, называемые «помидоры», сопровождаемые короткими перерывами, — прим. Enter).
Мы взяли за основу метод «помодорро», но немного переделали под себя: 25 минут работаем и три минуты отдыхаем. После четырех таких циклов нужно сделать большой перерыв, но мы его игнорируем. Отдых для нас — это смена деятельности. Чаще всего мы уходим проводить собеседование — это другая работа, за время которой можно восстановиться и снова работать за компом.
консультирующий психолог
Прежде всего, чтобы не паниковать, нужно составить подробный план того, что вам необходимо сделать на этой неделе, в этом месяце или в этом году. Я отношусь к психологам, которые дают рекомендации, очень осторожно, ведь все индивидуально, включая способ проведения новогодних праздников. Обычно все советуют начать вести здоровый образ жизни и правильно питаться. Но мало кто может отказаться от оставшихся салатов и алкоголя, поэтому в ход идут проверенные способы: если нужно взбодриться, пейте настойку валерианы, женьшеня или китайского лимонника.
На работе нужно стараться разгрузить себя по максимуму, хотя все понимают, что это скорее внешний фактор и не каждый способен контролировать уровень своей нагрузки. Тем не менее, слишком большая загруженность после долгого перерыва способна привести к неврозам, снижению иммунитета, плохому настроению — из-за этого можно даже заболеть.
Если очевидно, что все работники испытывают стресс, нужно постараться создать положительную атмосферу, рассказать о праздниках и о том, как хорошо все съездили к родственникам. Также не стоит задерживаться на работе, если есть возможность уйти хотя бы на час раньше — необходимо ей воспользоваться. На самом деле десять дней — это не так много. Вполне достаточно для того, чтобы отметить все праздники и как следует отдохнуть после. Другое дело, если вы не можете остановиться есть и пить, но это уже зависимости, которые нужно лечить отдельно. И напоследок нужно сказать, что желательно не сидеть дома: рабочая атмосфера давит, а сидеть в четырех стенах после офиса — не лучшее решение. Так что 20 минут прогулки перед сном помогут остудить голову.
• Думать о том, как прийти в себя после выходных, лучше до праздников
• Перед отдыхом или после него необходимо составить подробный план дел на первое время работы
• Нужно постараться максимально разгрузить себя на работе и, если есть возможность, не задерживаться
• Во время работы можно использовать метод «Помидора» — беспрерывно работать 25 минут, а потом отдыхать несколько минут. После каждого четвертого подхода необходимо делать большой перерыв
• Чтобы взбодриться, эффективнее пить не кофе, а настойку валерианы, женьшеня или китайского лимонника
• Небольшая прогулка перед сном помогает проветриться и расслабиться после рабочего дня в офисе
Формат мексиканской кухни, который стал альтернативой классическому фастфуду, в этом году пришел и в Казань. На Карла Маркса в тестовом режиме открылось кафе Gazon с мексиканскими буррито и тако в удобном и новом для города формате. Концепция заведения подразумевает быстрый, но вкусный и качественный перекус в дружелюбной обстановке.
Основатели кафе Gazon Адель Хасанов и Адель Ахметгареев полностью доверили создание внешнего облика заведения архитектору и дизайнеру Тимофею Зверко. В зале с открытой кухней стоит три небольших высоких столика и одна стойка. Стены окрашены в серый цвет, позже на них разместят больше декоративных деталей, зелени и, возможно, граффити.
Площадь помещения небольшая — 60 кв. метров, однако, в зале просторно. Сейчас при полной посадке в зале смогут расположиться около 10-11 человек, позже появится больше сидячих мест. По мнению Аделя Хасанова, на полную доработку дизайна помещения уйдет еще около полутора недель. Однако уже сейчас кафе принимает гостей, а для удобства там работает собственная парковка.
Адрес:
ул. Карла Маркса, 37
Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00
@gazoncafe
Меню кафе Gazon разрабатывал Денис Фадеев, работавший с ресторанами Kama, «Лето» и гастробаром «Квартира 63». Акцент сделали на классических блюдах мексиканской кухни в усовершенствованном виде с простой подачей. В основе меню — мясные продукты: говядина, свинина, утиная грудка и куриные бедра. По словам шеф-повара Алексея Хоркунова, блюда готовятся исключительно из охлажденного продукта, не подвергая его даже первичной заморозке: утром повара покупают мясо и сразу же заготавливают небольшими порциями для последующего приготовления.
Меню включает в себя тако с говядиной или свининой, фахитос и буррито — блюда, с которыми Gazon выступал на гастрономических фестивалях. Также есть куриный суп с овощами, авокадо и кукурузной лапшой, самодельные колбаски с чили кон карне, энчилада с творогом и классическое буррито с курицей. В ближайшее время в меню появятся еще две позиции: сэндвичи с итальянской колбаской чоризо и рыбные тортильи, для которых сейчас выбирают рыбу. Позже планируется отдельное меню завтраков, за которое также будет отвечать Денис Фадеев.
В меню заведения нет вегетарианских позиций, но гость может заказать обычное блюдо без мяса или с его заменой на бобовые. Остроту блюд также можно выбирать на свое усмотрение. В заведении хотят начать самостоятельно печь хлеб и полностью отказаться от покупного, а соусы на томатной или сметанной основе повара уже изготавливают сами.
Набор напитков сейчас состоит из облепихового или клюквенного морсов и пакетированного чая. Однако в дальнейших планах — подача фильтр-кофе, компотов и морсов собственного приготовления, а также слабоалкогольные напитки: пиво и глинтвейн.
Фахитос с уткой — 240 ₽
Буррито с курицей — 170 ₽
Тако со свиной грудкой — 170 ₽
Домашняя колбаска с чили кон карне — 180 ₽
Суп сопа-де-лима — 220 ₽
Морс — 80 ₽
управляющий и шеф-повар
Все начиналось с уличных мероприятий — фестиваля «Вкусная Казань» и Open Space Market. Там мы предположили, что этот проект зайдет хорошо, поскольку ниша мексиканской кухни в Казани не занята. Открывая заведение, сделали акцент на молодую публику, для которой постарались создать упрощенную подачу блюд, стремясь при этом к натуральным продуктам.
Пока наша команда даже не думает о глобальном расширении, скорее, хочет зарекомендовать себя на рынке, не распыляясь на множество различных задач. Наша цель — сделать кухню доступной, но при этом качественной, а заведение — атмосферным. Хотелось бы, чтобы люди приходили к нам, как к себе домой.
владелец
Когда мы создавали проект, рынок был перенасыщен бургерными, поэтому одной из наших первых задач стало создание максимального спроса. В этом плане направленность на мексиканскую кухню сыграла нам на руку: в Казани она есть, но именно такому формату сегодня вряд ли можно найти конкурента. Помимо постоянной работы над меню и интерьером, мы планируем проводить тематические вечера по пятницам для гостей. Наша аудитория — молодежь, которая так или иначе включена в городскую жизнь и следит за ней — это блогеры, дизайнеры, пиарщики и представители креативных индустрий, а также студенты ближайших университетов.
дизайнер интерьера
Гастрономический проект «Газон» существует уже пару лет, но до сих пор у него не было постоянной локации. Это интересная история, поскольку обычно сначала придумывается и строится заведение, а потом появляется кухня. Задача по созданию интерьера сразу предполагала крайне ограниченный бюджет, максимально простые технические решения, отсутствие дорогой мебели и света, а также возможность перемещения всего оборудования в другую локацию. К тому же у нас было жесткое ограничение по времени проектирования и строительства.
Реализованный проект чем-то близок к поп-ап решению, то есть площадка сделана быстро, с минимальными затратами и носит характер эксперимента. Отсюда и вопросы в духе «а что, это все?», «а ремонт уже закончен?». Не стоит ждать от такого пространства сверх комфорта, выверенных до миллиметра решений по мебели, свету и отделке. Помещение не должно с вами заигрывать и удивлять, весь фокус тут в еде.
Еще один важный момент — планировочное решение с полуоткрытой кухней. Это несколько рискованный ход, но зато посетитель видит кухню, общается с поварами. Конечно, такое решение дает и обратную связь — повар не заперт на кухне, а может видеть лицо человека, жующего буррито или тако, которое он приготовил, и наблюдать за его реакцией.
Фото: Анастасия Шаронова, Рауф Ашрафов
За последние несколько лет локальная сцена Казани и Татарстана значительно изменилась: о местных музыкантах начали говорить, а феномен татарской культуры и вовсе достиг федеральных масштабов. Теперь исполнители стараются стать неотъемлемой частью жанра, в котором они играют. В том числе в октябре казанские инди-музыканты презентовали кассетный сборник «Пляж Локомотив», в треклист которого вошли композиции групп Djinn City, Juna, Mitya, YaineYa, Вани Лимба и других.
Электронная сцена, в свою очередь, также стала объектом пристального внимания медиахудожников, европейских исполнителей и создателей крупных фестивалей. Благодаря им возобновился интерес к казанскому центру «Прометей» и культовому наследию Булата Галеева.
Подводя итоги года, Enter совместно с саунд-продюсером, музыкантом и композитором Ваней Лимбом выбрал лучшие альбомы, коллективы, вечеринки, клипы и продюсерские команды, сделавшие в 2017-м чуть больше, чем остальные.
саунд-продюсер, музыкант и композитор
«Наблюдая за казанской музыкальной сценой в течение нескольких лет можно сказать, что она развивается в положительной динамике. В этом году к нашему городу и Татарстану в целом приковано особенное внимание со стороны федеральных СМИ. Из последнего могу вспомнить отличные статьи на Mixmag Russia, Wonderzine и Colta.
На российский рынок исполнители Казани и Татарстана вышли достаточно давно и у нас имеется определенный список часто гастролирующих исполнителей. Хочется верить, что их количество будет только расти и в 2018-м году появится много новых имен. Несмотря на то, что все большее количество музыкантов заражается идеей переезда в Москву или Питер, здесь все равно останутся люди, готовые поддерживать музыкальную культуру на достойном уровне».
Шоукейс казанской электроники на территории действующего завода «Плутон» в Москве, 18 ноября, 2017 год. Фото: Кира Андреева
Важный феномен этого года для казанской музыкальной сцены — дуэт «АИГЕЛ». Доказательство можно увидеть в «Вечернем Урганте». Долго прятаться от клипа на песню «Татарин» не получится — он вас все равно найдет. Там все: от андеграунда до модных трендов. Достойно внимания в самую первую очередь.
Если вы слишком часто наталкиваетесь на имя Мити Бурмистрова, значит есть за что. Проверьте. Действительно есть.
История о том, как авторы известного ранее музыкального проекта The Shopengauers вдохновились Blood Orange, Габдуллой Тукаем, Стиви Уандером и переехали в «город джинов». Их первый мини-альбом «Slow» быстро западает в душу, выстраивая там причудливый микс из фанка, синтипопа и неспешного балеарик.
В календарь праздников этого года можно смело добавить выход первого полноформатного альбома «Человек Рассеянный» панк-коллектива с кричащим названием — «Ё**шки-Воробушки». Обложка в виде контурной стейк-карты России и названия песен в стиле «Православие или нефть», «Арктический глаз», или «Нет-нет-нет-нет-нет, не надо!», скажем так, неспроста.
Радиф и его альбом «Өмет станциясе» привлек внимание множества крупных сообществ в социальных сетях. За бодрым татарским пост-панком, фаршированным инди-роком, именно к нему.
Еще один музыкальный проект Закарии Туктарова (автор Kitten Captain и Melan!) из поколения «новой тихой волны» быстро переквалифицировался в «громкую», и теперь его голос слышен даже в соседнем дворе. Спасибо ему за незабываемые выступления в «Соли» и «Смене». Ждем альбом.
AN SYSTEM можно по праву считать одним из самых самобытных и интересных электронных музыкантов города. Без лишнего шума Артем Никифоров планомерно выпускает уже не первый свой альбом. Так это случилось и в феврале 2017-го, когда на американском лейбле JEROME вышел его новый релиз и следующий за ним сборник ремиксов.
В свое время трек «Top-top-top» стал гимном казанской инди-музыки. Просто послушайте «Aajaadee» и вдохновитесь на длительные прогулки по городу, домашнее творчество и исцеление душевных ран. С толком, с чувством, с мат-роком.
Выступление «АИГЕЛ» в Киеве, 26 ноября, 2017 год. Фото: Oli Zitch
Команда сreeptone media имела отношение ко многим мероприятиям и проектам этого года, хоть и не всегда заявляла об этом публично. Один из их самых примечательных проектов начала осени — шоукейс казанской инди-сцены «Диалог» — был неожиданным. Концепция вышла за рамки устоявшихся форм музыкальных событий. Умудриться объединить 25 коллективов в разных жанрах на трех сценах, чтобы те выдали более семи часов непрерывной музыки, — сильно и заслуживает уважения. Еще, кстати, creeptone media в этом году стали флагманом музыкальных клипов города.
В этом году ветераны клубной культуры города — Ozone Pro — отмечали свое 20-летие. Уверен, что все в городе хотя бы раз слышали название этого объединения, которое известно далеко за пределами нашего региона. Пожалуй, это самая опытная команда организаторов как масштабных мероприятий, так и небольших вечеринок для узкого круга людей.
В октябре в издательстве «Сияние» вышел лимитированный кассетный сборник независимой музыки из Казани и Больших Кайбиц. «Пляж Локомотив» — самый теплый и романтичный релиз этой осени. Особенно хочется выделить кавер на Деймона Албарна в исполнении Игоря Шемякина, вокалиста Harajiev Smokes Virginia, Марата Сулейманова с песней «Ак томан», группу Juna и их концертную версию «Яшел кузле» и интро к альбому от «Once!» с названием «Начинали вместе».
В июле вышел цифровой релиз от казанско-московского творческого объединения «Get Busy!»: почти два десятка электронных музыкантов с их видением lo-fi техно, электро- и экспериментального эмбиента. Обязательно к прослушиванию.
Самой продуктивной промо-командой этого года, на мой взгляд, были представители BNF. А когда в рамках одного из летних фестивалей была объявлена ночная программа с XOSAR в лице хедлайнера, то моей радости не было предела. Одна из самых ярких и насыщенных ночей этого года.
Ночь Музеев, организованная командой казанского музея стрит-арта, обернулась настоящим городским праздником и одним из самых громких событий этой весны, которое посетило несколько тысяч человек. Благодаря представителям стрит-арта «Фабрика Алафузова» пополнилась новыми работами, видео-арт бесконечно крутился на нескольких телевизорах, было море экспериментальной музыки, уличный концерт, пластический театр и танцевальная программа от резидентов BNF. И это еще далеко не все.
Ажиотаж вокруг вечеринки на «Кузнице» — некой площадке на улице Габдуллы Тукая — разгорелся достаточно быстро. Тогда промо-группа ОМОС29 попробовала силы в проведении своей первой масштабной вечеринки. Здесь вам и столичный привоз в лице московского техно-дуэта Poima и впечатляющий лайнап локальных диджеев из самых разных городских формаций. Арт-пространство трещало по швам, но выдержало. Несколько сотен страждущих казанских рейверов нашли тогда свое пристанище и многие из них хотят повторения событий подобного рода.
Вечеринка ОМОС29 x Jagervibes в арт-пространстве «Кузница», 16 июня, 2017 год. Фото: Sol Man
Несмотря на то, что клип дуэта Djinn City представлен в виде живого выступления, их сыгранность, хореография и уровень съемки заслуживают самых высоких наград. Именно к такому качеству хочется призвать всех DIY-исполнителей, которые по-прежнему ностальгируют по VHS и lo-fi.
Еще одна по-настоящему профессиональная работа — новый клип Мити Бурмистрова. По сюжету, главного героя преследует сон, в котором он видит свое альтер-эго, то ли в образе психоделического шамана, то ли рок-н-рольщика из будущего. Именно к этому образу герой и пытается прийти, пока что-то накручивает среди груды экспериментального наследия центра «Прометей». Сложно предположить, что происходит с безобидным изобретателем, когда он все же превращается в мистическую версию себя. Да и какая, собственно, разница? Клип заслужил пристального внимания.
Фото: Предоставлены Ваней Лимбом
В преддверии алкогольных выходных вопрос похмелья выходит на первый план. Именно для тех, кто считает воскресенье рабочим днем, или просто не любит чувствовать себя как выжатый лимон, Enter поговорил с барменами «Соли», ReLab и Top Hop о том, как правильно пить, чтобы проснуться «свежим», и попросил их поделиться собственными секретами, касающимися алкоголя.
Чтобы пить без похмелья, нужно пить в 18 лет — в 26 без похмелья уже невозможно. Шутка. На самом деле тут все просто: больше воды. На порцию алкоголя лучше выпивать как минимум стакан, чтобы на следующий день все было хорошо. В нашем баре мы всегда даем гостям воду: если этого не делать, на следующий день нас не будут вспоминать добрыми словами. Самый нейтральный напиток — это водка-тоник. У кого-то голова болит после виски, а у кого-то после водки. Если выпить литр виски на двоих — голова будет болеть в любом случае. Вообще, человеческий организм без последствий может переработать одну порцию крепкого алкоголя и 150 грамм некрепкого в час. Естественно, во время этого нужно есть.
Пиво — очень злой напиток, особенно крафтовое. Если выпивается крепкий алкоголь, а потом пиво, — похмелье будет обязательно. Другой момент — это количество сахара в напитке: чем его больше, тем тяжелее утром, потому что происходит сгущение крови и распад вредных веществ в организме. Сахар усиливает этот эффект. Если пить коктейли, содержащие только ликеры с какой-то сладкой частью, утром будет сильно болеть голова. Зато чем суше напиток, тем добрее утро. Например, очень много людей, которые «догоняются» егермейстером, — и это неправильно, потому что с утра им навряд ли будет хорошо. У всех людей разная цель при употреблении алкоголя: если хочется убиться, то егермейстер — лучший друг, но утром придется прибегнуть к аспирину и активированному углю. Еще один совет — выпивать перед сном литр воды и одну-две таблетки цитрамона или аспирина. Благодаря этим таблеткам происходит разжижение крови: их как раз прописывают людям в возрасте, чтобы кровь быстрее передвигалась по венам. Алкоголь сгущает кровь на последнем этапе, на начальном он ее разжижает.
Очень многое, на самом деле, зависит еще и от бармена: если гость пришел и сказал, что у него завтра важный день, то бармен сделает все возможное, чтобы утром ему было хорошо. Если все упростить, то можно прибегнуть к следующим способам: во-первых, необходимо выбирать, где пить безопасно. В некоторых местах можно наткнуться на некачественный алкоголь: сейчас очень часто под видом виски продают подделки. Во-вторых, не нужно частить: если с утра хочешь проснуться, надо выпить пару напитков в час, запивая их водой и закусывая. Поможет и старый фокус —напитки с желтками: желток обволакивает стенки желудка пленкой, тем самым замедляя процесс всасывания алкоголя. Если вы чувствуете, что находитесь в плохом состоянии, но хотите пить дальше, лучше взять напитки, которые просто помогают держаться в одном состоянии — ту же водку-тоник.
Перед сном в идеале нужно прогуляться, а после этого выпить побольше воды и пару таблеток. Утром никогда не похмеляться, поскольку это путь к запою или к новым пьянкам. Тяжелыми для организма напитками являются также игристые вина и шампанское. Если хочется выпить чего-то такого, можно сделать коктейль с фруктовым пюре. Или, например, простая виски-кола не очень крепкая сама по себе, но в самой газировке много сахара, поэтому даже после четырех таких коктейлей утром может быть нехорошо. Диетическая кола в этом случае не спасает. Вместо нее можно брать коктейли с простыми лимонадами типа «Дюшес» и «Спрайт». Их многие недооценивают, но они хорошо смешиваются с алкоголем. Универсальный способ — плотно кушать перед, во время и после вечеринки. А самый лучший вариант для меня — это чистка организма, много воды и свежий воздух.
Если планируешь выпить, стоит применить способ, которым часто пользуются мои знакомые, — столовая ложка сливочного масла — он всегда спасает. Нежелательно переходить с одного напитка на другой ни при каких условиях. Честно скажу: избежать похмелья невозможно. Несмотря на все существующие в мире сказки про напиток, после которого голова будет свежей, какие-то признаки вчерашней тусовки все равно проявятся: головная боль¸ «сушняк», слабость в организме, нежелание жить. А опохмеляться — самое последнее дело. По собственному опыту скажу: при самых сложных ситуациях меня всегда спасала горячая ванна. Причем нужно лечь туда на два часа как бегемот, отлежаться, дать организму восстановиться. Я не знаю, с чем это связано, но мне это всегда помогало.
Что касается самого процесса употребления алкоголя, могу порекомендовать две вещи: как и в любом спорте, нужно знать свой максимум и, как говорится, не брать больший вес. А второе — если приходится много пить, нужно просто готовиться к последствиям, которых не избежать. В некоторых барах начали использовать такую фишку, как огуречная вода — стакан воды с покрошенным в него свежим огурцом. Такой напиток можно пить перед употреблением алкоголя, тем самым подготавливая организм. Как только чувствуешь, что начинаешь пьянеть, можно выпить еще один стакан. Воду можно заменить на крепкий кофе — тоже помогает, но огуречная вода заходит лучше. А когда ты пьян в стельку и понимаешь, что на следующее утро не способен встать, два-три стакана — и можно спокойно жить дальше. Сам процесс попадания алкоголя в кровь зависит от того, что в этот момент находится в желудке: жирная пища обволакивает его стенки и препятствует всасыванию алкоголя в кровь.
Я не верю в теорию повышения и понижения градуса. На мой взгляд, главное правило — пить напитки, которые сделаны из одного исходного продукта. Если пить пшеничное пиво и запивать шотом пшеничной водки, то, скорее всего, все будет отлично. Здесь важен вопрос количества. Еще не рекомендуется увлекаться напитками, в составе которых есть игристое вино. Этот напиток создан для наслаждения, а не для употребления его в количестве нескольких бутылок подряд.
Одно из главных правил — правило закусывания. Очень многие люди делают это неправильно, хотя это важно. Закуска не должна быть острой, очень соленой или жирной. Самая лучшая закуска — это фрукты. Но я знаю мало людей, который закусывают ром грушей, несмотря на то, что это очевидно. Если вечер все-таки пошел не по тому сценарию, по приходу домой не нужно сразу ложиться спать. Необходимо выпить воды с лимоном, таблетку аспирина или какое-то вещество, способное помочь организму правильно усвоить алкоголь, — тот же «Мезим». Помогут и кисломолочные продукты, например, тан. Мне очень сильно помогает эспрессо с тоником. Не самое очевидное сочетание, внешний вид этого напитка тоже не располагает, но это вкусно и эффективно. Есть одна волшебная штука, про которую вообще никто не говорит, — янтарная кислота, но она противопоказана тем, кто имеет проблемы с желудком. Она стоит где-то 50 рублей и поможет справиться с отравлением организма и встать на ноги. Необходимо пить по одной таблетке каждые 50 минут. Главное — не больше шести за раз.
Фото: Предоставлены героями
«Феминизм» стал словом года по версии американского словаря Merriam-Webster — по сравнению с предыдущим годом количество поисковых запросов выросло на 70%. Исследователи отмечают, что чаще всего это слово искали в интернете в период «Женских маршей» в США и выхода популярного сериала «Рассказ служанки».
Enter совместно с сетью книжных магазинов «Читай-город» выбрал пять книг о женщинах, современном феминизме и новом взгляде на материнство в 21-м веке.
Партнерский материал
Несмотря на просветительскую деятельность сторонников феминизма, многие до сих пор уверены, что «Мужчины с Марса, а женщины с Венеры». Известный нейропсихолог из Университета Мельбурна Корделия Файн написала книгу, продолжающую развенчивать стереотипы о мужчинах и женщинах и их ролях в обществе, сформировавшихся в ходе эволюции. Основываясь на научных исследованиях в области нейробиологии, эндокринологии, психологии и философии, автор книги пытается перебраться через мифы о различиях полов и понять, отличаются ли женщины от мужчин.
Один из главных бестселлеров прошлого года — роман «Девочки» молодой дебютантки Эммы Клайн — рассказывает об истории взросления юных девушек, бегстве от одиночества в семью-коммуну, тайных желаниях и скрытых комплексах. Уже в начале романа становится понятно, что прообразом секс-коммуны стала история секты «Семья» Чарльза Мэнсона. Атмосферный роман повествует об осознании девушками собственной сексуальности, женских преступлениях как реакции на окружающий их деспотичный мир и уязвимости героинь перед мужчинами через призму феминистических посылов.
Журналист и лауреат Пулитцеровской премии Кэтрин Эллисон предлагает посмотреть на материнство с совершенно другой стороны и рассказывает о его преимуществах. Идея книги спровоцирована устоявшимся стереотипом о том, что после рождения ребенка женщины глупеют. Нередко по этой причине женщин до сих пор не берут на работу, а сами матери постепенно начинают верить в этот штамп. Автор книги рассказывает, какие аспекты жизни улучшает общение с ребенком, что происходит с мозгом при попытке заставить ребенка одеться и как получить навыки переговорщика от обычных разговоров с детьми.
Социолог Анна Шадрина с 2005-го года изучает жизнь российских женщин и проблем, с которыми они регулярно сталкиваются. В результате многочисленных интервью с матерями России, Белоруссии и Украины, а также анализа советской и постсоветской культуры, автор выяснила, почему сейчас родить ребенка — это долговременный и дорогостоящий проект, доступный не всем. Кроме того, в книге актуализируется вопрос «репродуктивного выбора», появившегося у современных женщин чуть больше двадцати лет назад. Автор размышляет над темой свободы женского выбора, социальными обязательствами и задается вопросами о том, как материнство влияет на женщин в современном мире, когда они стали активными участниками рынка труда.
В недалеком антиутопичном американском будущем власть принадлежит диктаторам и религиозным фундаменталистам. В этом мире женщин отрывают от семей, лишают права читать, работать и владеть собственностью, а их функция только одна — репродуктивная. Всю жизнь они прислуживают своим хозяевам — Командорам, которые ежемесячно подвергают своих подопечных сексуальному насилию, пытаясь восстановить рождаемость. Но, как и в любой антиутопии, такому режиму найдется немало противников, среди которых главная героиня — Служанка Фредова.
Написанный еще в 2006 году, роман лауреата Букеровской премии стал актуален во многом благодаря политической и социальной ситуации в мире. Кроме того, по книге, названной многими читателями «страшным сном феминисток», сняли сериал, успешно вписавшийся в современные реалии.
Материал подготовлен при поддержке
За несколько дней до Нового года, когда подарки уже куплены, осталось решить вопрос, от которого зависит многое: как красиво и недорого упаковать подарок. Enter объясняет, во что завернуть свой новогодний сюрприз, что делать, если подарком стала бутылка или другой цилиндрический предмет, а также подкидывает несколько идей на случай, если подарок не готов, а до Нового года осталось полчаса.
• крафтовая или любая другая упаковочная бумага
• бечевка, веревки, пряжа или ленты
• палочки ванили
• карамельная трость
• любые картинки, вырезки из журналов или открытки
• цветная бумага
• елочные ветки и шишки
• обычный и двухсторонний скотч, клей
Проще всего упаковать подарок, у которого шесть граней: это прямоугольные и квадратные коробки. Однако если опыта упаковщика нет совсем, начать обучение нужно с азов.
Японцы, как и всегда, не боятся сложностей и обошли европейский вариант упаковки подарков. Преимущества — более аккуратный итог, у бумаги нет шанса за что-то зацепиться краем и порваться. Недостатки — придется запастись терпением.
Следующий уровень мастерства — это упаковка подарков экстраординарных форм: от треугольника до конуса. Есть способ даже упаковать мяч без специальной коробки так, чтобы получатель не понял, какой формы подарок лежит внутри.
Напитки в бутылках — неплохой выбор. Все мы видели эти высокие и узкие подарочные пакеты. Чтобы они не скапливались на антресолях, лучше избегать пакетов вообще. Секрет в том, что бутылки проще упаковать в бумагу.
Закрутив подарок в бумагу, осталось только добавить несколько деталей декора. Для оригинального украшения понадобятся несколько кусочков цветной бумаги, ножницы и небольшой моток бечевки.
Вахитовский район:
• «Праздничное бюро», Present — ТЦ «Кольцо», цокольный этаж
• «Центр упаковки» — Островского, 32
• «Магазин подарочной упаковки» — ТЦ «ЦУМ», 1 этаж
• Магазин «Пора дарить» — Петербургская, 9
Кировский район:
• Магазин «Унипак» — ул. Широкая, 2
Советский район:
• Магазин Present — ТРЦ «Франт», 1 этаж
• Фирма «Интеркон» — ул. Аделя Кутуя, 161А, 2 этаж
Московский район:
• Магазин Present — ТРК «Тандем», 2 этаж
• Магазин «Вдохновение» — ул. Фрунзе, 5
Приволжский район:
• Магазин Present — ТК «Олимп», 1 этаж
Иллюстрации: André Leite
В этом году елочные базары открылись в четырех районах города — на прилавки выставили 17 тысяч хвойных деревьев. Enter узнал о преимуществах натуральной елки перед искусственной и рассказывает, где покупать главный новогодний атрибут и как уберечь его от домашних животных.
Искусственная елка по разным причинам устраивает не всех, и возникает вполне справедливый вопрос: как продлить жизнь натуральной и отсрочить момент, когда весь пол будет усыпан хвоей. Проверить елку на прочность можно еще на стадии покупки, которую рекомендуют делать примерно за неделю до праздника. Смотреть надо на иголки — они должны покрывать ствол дерева и быть темно-зеленого цвета, без желтизны. Свежую елку можно определить по веткам: при сгибе они не ломаются.
После покупки елка некоторое время должна постоять на балконе. В квартире ее можно держать в ведре с песком или дехлорированной водой, либо на подставке. В первом случае нужно срезать ветки и оголить ствол снизу на 15-20 сантиметров. Есть несколько способов сохранить елку в первозданном виде, чтобы она как можно дольше не сохла, а иголки не осыпались: добавить в воду три-четыре столовых ложки глицерина или ложку соли, сахара и таблетку аспирина. И если в квартире достаточно места — лучше не ставить дерево рядом с батареей или обогревателем, потому что сухой воздух забирает из дерева всю влагу и елка начнет сыпаться. Чтобы этого избежать, ее периодически нужно опрыскивать водой из пульверизатора.
Несмотря на общероссийскую любовь к экологии, в Казани старые елки никому особо не нужны. Единственный вариант их полезной утилизации — добровольное пожертвование деревьев фермерским хозяйствам. Правда, основная сложность в том, что ближайшие фермы находятся в десятках километров от города. Специализированных пунктов приема елок в Казани нет, а на городских свалках пока нет условий для их естественного разложения. Так что защитникам окружающей среды стоит отвезти елки на дачи и пустить на дрова или узнать, как применять хвою в косметических целях.
Перечислять преимущества натуральной елки можно долго, но среди очевидных — аромат, дезинфицирующие свойства (ходят слухи даже о способности хвои уничтожать туберкулезную палочку), атмосфера, а еще хвоя благотворно влияет на нервную систему. Но миф об «экологичности» искусственных елок все еще прочно живет в головах россиян, ведь это дешевле, практичнее, удобнее и в некоторых случаях даже красивее. При этом искусственные елки часто делают из продуктов нефтепереработки, что само по себе не очень полезно. Проблем же с натуральной елкой доставить могут только три фактора: транспортировка, уход и уборка.
Елка прочно стоит на полу, игрушки на ней, гирлянды зажжены. Осталось только защитить ее от домашнего питомца, а для этого необходимо провести немало хитрых операций. Можно попробовать обернуть ствол дерева фольгой — тогда кошки не станут цепляться за него когтями. Подставка у елки должна быть устойчивой, а если дерево стоит в ведре с водой или песком — необходимо ограничить доступ животных к этой области. Размещая елку, нужно найти самый свободный угол в квартире: никаких тумбочек и диванов, с которых кошка сможет запрыгнуть на верхушку.
Еще один способ — обрызгать елку эфирными маслами, спреем с запахом апельсина или обложить ее корками цитрусовых — кошки не любят этот запах. Самые опасные украшения лучше вешать как можно выше, а от некоторых и вовсе придется отказаться. Например, от самого заманчивого для питомцев дождика или искусственного снега. И помните: кошки считают гирлянды отличными игрушками.
Сейчас елочные базары работают в четырех районах города:
Ново-Савиновский:
• ул. Адоратского
• пересечение ул. Адоратского и ул. Ямашева (возле ТЦ «Имера»)
Московский:
• ул. Декабристов 179
• ул. Восстания, 83 (возле ТК «Удача»)
Приволжский:
• ул. Р. Зорге, 66
• пр. Победы, 56
Вахитовский
• ул. Чехова, 2
Ель до одного метра обойдется в 220 рублей, до двух — 280 рублей, до трех — 600 рублей. Полностью укомплектованные искусственные елки в Казани можно купить в магазинах вроде OBI или IKEA, и цены на них достигают нескольких тысяч рублей.
Решение не покупать елку, а срубить ее в самой доступной лесопосадке будет одним из самых опрометчивых в уходящем году. За незаконную рубку деревьев действует административное наказание: штрафы — от 3 000 до 4 000 рублей для граждан и 20-40 тысяч для должностных лиц.
Иллюстрации: Olesya Shchukina
Для офисных сотрудников наступило время трат и новогоднего шоппинга. Enter подобрал 18 беспроигрышных и универсальных подарков для коллег, цена которых не превышает 1 000 рублей.
Врачи говорят, что пить много воды полезно. С таким подарком сложно не угадать, а еще так можно проявить заботу о здоровье коллеги. Так что адресат получит то, с чем сможет гордо подходить к кулеру.
Цена: 833 ₽
Пожалуй, носки — самое ненавязчивое напоминание о том, как мало вы общаетесь с этим коллегой. Но на усмотрение дарящего остаются интересный узор, плотность, размер и количество пар.
Цена: 399 ₽
Портативная зарядка сейчас стала необходимостью для всех, кто использует телефон не только для звонков, но и для ежедневного просмотра мемов по пути на работу. Только убедитесь, что у адресата такой еще нет.
Цена: 890 ₽
Книга «Гибкий ум» рассчитана на тех, кто хочет научиться генерировать креативные идеи. Такой подарок полезен как менеджеру среднего звена, так и SMM-щику крупного рекламного агентства.
Цена: 730 ₽
Недавно у самой «зимней» игры The Long Dark вышла сюжетная версия. В симуляторе выживания придется сражаться с морозами, медведями и волками. Делать это лучше под одеялом и с горячей чашкой чая.
Цена: 599 ₽
В уходящем году все настолько увлеклись самосовершенствованием, что решили отмечать свои достижения на бумаге. Сделать чек-листы можно и самим, но покупные не стыдно выложить в инстаграм.
Цена: 100 ₽
Отличный подарок для тех, кто не доверяет чужому вкусу или просто не готов расставаться с музыкой ни на секунду. Но есть и минусы: подарив такую колонку коллеге, вы можете обречь себя на прослушивание Гнойного или Хаски.
Цена: 690 ₽
В конце концов, книга — лучший подарок, а в «Смене» отличный выбор литературы на любой вкус. Нон-фикшн, художественная, книги собственного издательства Центра современной культуры — подарите коллеге непростой час в муках выбора.
Цена: от 500 ₽
Видите человека, вечно заваривающего пакетики три в одном? Смело дарите пачку хорошего кофе. Например «Эфиопию Ненсебо» прошлогоднего урожая. Такой подарок ознакомит с кофейной культурой.
Цена: 960 ₽
С сэндвичницей любое утро будет начинаться будто бы под музыку из «Ла-Ла Лэнда», сопровождаясь ярким солнечным светом вкупе с красивыми людьми в безупречных одеждах.
Цена: 810 ₽
Максимально универсальная вещь, которую вообще можно подарить. Ланч-бокс будет сохранять тепло еды там, где микроволновками не пользуются. Например, в метро по пути на работу.
Цена: 890 ₽
Пока борцы с экологией отстаивают запрет целлофана, все остальные не могут справиться с явлением «пакет в пакете». Избежать этого поможет простая тканевая сумка-шоппер по действительно демократичной цене.
Цена: 350 ₽
Альбом-компиляция «Golden Hour Of Donovan» из песен шотландского автора-исполнителя Донована — хорошая возможность прочувствовать 70-е, которых у нас никогда не было.
Цена: 1 000 ₽
Даже если ваш коллега далек от музыки, это еще не повод отказываться от такого подарка. Научиться играть на губной гармошке довольно просто, а также с ней можно выглядеть как герой старого вестерна.
Цена: 552 ₽
Мед, по консистенции похожий на сметану, станет хорошим подарком коллеге. Тем более что впереди ужасная российская зима — с простудами, минус 30 за окном и долгими холодными вечерами.
Цена: 250 ₽
Подарок хорош как минимум тем, что всегда у всех есть то, на что можно наклеить несколько стикеров — будь то ноутбук, смартфон или обложка старой невзрачной трудовой книжки.
Цена: 249 ₽
Например, игра «Или то» создана для того, чтобы один игрок сразу начал спорить с другим, что наверняка ускоряет процесс коллективного сплочения.
Цена: 490 ₽
Подставка для книг Qullar станет неплохим решением для любителей ненавязчивого артдеко. Если коллега равнодушен к предметам интерьера, подарком на следующий Новый год может стать книга.
Цена: 600 ₽
Продюсерская группа creeptone media совместно с Центром «Прометей» сняли клип на песню «1 Life Is Not Enough» казанского музыканта MITYA. Съемочная группа использовала в клипе светомузыкальные установки НИИ «Прометей», которые применялись в рамках космической программы, а кадры из видео заинтересовали одного из европейских медиахудожников — Лиллевана.
музыкант
Путешествие длилось месяца полтора с перерывами — все это время я записывал материал на диктофон и снимал документалку. От музыкальной культуры глубинок осталось теплое обволакивающее воспоминание — она греет душу и служит машиной времени. Изначально идея была такова: поездить по родным краям и пообщаться с деревенскими музыкальными жемчужинами, простыми и чистыми, в противовес всему этому рэпу и радио Record. С помощью ребят из Red Bull мне удалось снять сериал из шести эпизодов, сделать полноценный альбом и презентовать этот проект на саммите музыкантов в Берлине Ableton Loop.
сценарист, режиссер, продюсер
В самом начале мы планировали снимать клип на композицию «Fat» с предыдущего альбома Мити. Легкий грув этой песни уносил меня в 80-ые, исполненные ламповым динамическим цветом. Мне показалось, что наиболее правильное решение — выбрать в качестве основных художественных средств цветопись и экспрессивное пространство, а как главный исторический мотив — наследие Булата Галеева (первопроходца отечественного медиа-арта и основателя НИИ «Прометей», — прим. Enter). Я давно вынашивал идею музыкального клипа с использованием приборов, созданных в СКБ-НИИ «Прометей». К тому времени я уже провел несколько безрезультатных кинематографических экспериментов с применением прометеевской светомузыкальной проекции. Я только тогда понял, что светомузыка — это не кино, где современную драматургию принято раскладывать на тривиальную структуру; это не антураж, не эффект, не элемент фонового «украшения», а независимый, невероятно тонкий повествовательный инструмент. Владение им требует глубокого понимания его сути, осмысления и утонченного художественного чутья, которое свойственно лишь малому числу визионеров. Я твердо убежден, что в архивах «Прометея» скрыт ключ к постижению наичистейшей формы авангарда. Я подумал, что клип как форма более условен и именно в этом формате мне удастся освоить светомузыкальные инсталляции. По этой причине еще до того, как был готов сценарий, мы с Ильясом и Русланом (линейный продюсер) решили снимать в интерьерах Центра «Прометей».
Сценарий — это моя прерогатива, но замысел обсуждался со всеми. После того, как был написан литературный и режиссерский сценарий с экспликациями, Митя предложил снимать под композицию «1 Life Is Not Enough» и я начал адаптировать концепцию под новый трек. Получилось так, что у Мити поменялось расписание концертного тура и пришлось выбирать: снимать клип через пару дней или через два месяца. В итоге мы решили не ждать и сняли все в ускоренном режиме — за два дня. Сюжет прост: в абстрактном «черно-белом» прошлом один инженер увидел во сне самого себя в цвете — это был ясный, «звучащий» цвет. Цвет и звук в немой монохромной реальности героя — нечто немыслимое. Увиденное настолько поразило его воображение, что он решил техническими средствами воспроизвести это в действительности. И постепенно он начал создавать различные устройства и чем ближе он подбирается к цели, тем больше размывается граница между явью и сном, между настоящим и будущим. Мы видим две параллельные — цветную и монохромную — сюжетные линии, которые сливаются в единую — инженер превращается в героя своих грез.
оператор-постановщик
Главный вопрос всех малобюджетных проектов: как в рамках ограниченного времени и пространства с помощью подручных средств сделать красиво и интересно. Мы сознательно выбрали минималистичный путь производства — одна локация, один герой, две сюжетных линии.
Выбор локации был естественным: так как весь клип построен вокруг разработок и приборов казанского СКБ-НИИ «Прометей», местом действия стала их «штаб-квартира», где и хранится весь их фонд. Три комнаты мы использовали почти такими, какие они есть, а в большом зале соорудили «лабораторию» главного героя – место, в котором и происходит основное «волшебство». С помощью нашего художника-постановщика Алисы Галиевой эта комната действительно сильно преобразилась — на это ушло почти полдня.
Мы снимали два полных дня и набрали материала на короткометражный фильм, но благодаря динамичному монтажу все ключевые идеи и кадры сохранились в клипе. Для этого пришлось много раз его перемонтировать, однако, оно того стоило. Кроме того, среди отснятого материала есть кадры, которые заинтересовали одного из самых известных визуальных художников Европы — Лиллевана.
руководитель Центра «Прометей»
В клипе активно задействовано несколько светомузыкальных устройств, которые были созданы инженерами СКБ-НИИ «Прометей» в КАИ с конца 60-х по начало 90-х годов. Максимально большое количество световых эффектов, напоминающих калейдоскопические изображения, мы получили от установки «Калейдофон-36». В качестве дополнительных призматических насадок использовали различные линзы и получали изображения вроде «северного сияния» и мультипризм. Учитывая, что кассеты, трубы и насадки можно быстро менять вручную, не выключая установки, вариативность этого прибора практически безгранична.
Кроме того, были использованы несколько светомузыкальных индикаторов состояния «человек-машина», разработанных в 1969-1972-х годах СКБ «Прометей». Они использовались в том числе для космической отрасли и установок воспроизведения функциональной светомузыки и оформления интерьеров. Также мы применили светомузыкальное устройство «Диско», которое реагирует на музыку и формирует красочные световые образы. Установка состоит из нескольких ламп накаливания и трафаретов, за счет них и складывается композиция.
А с помощью другой установки — «Рассвет», Б. Галеев, Р. Сайфуллин и И. Ванечкина когда-то создали первые слайдомузыкальные фильмы. В нашем случае он состоял из четырех диапроекторов, подключенных к пульту, который позволяет совмещать два изображения на одном экране, создавая эффекты затухания, «дыхания», растворения визуальной картинки. Переключение слайдов может осуществляться от сигналов, определяющих параметры музыки: паузы, пик громкости, темп и т.д. Именно поэтому в клипе так динамично складывается свето-музыкальная картина.
Фото: Предоставлены Аделем Таккезе
В конце ноября у казанского дуэта Djinn City вышел клип на трек «Flood & Thunder». Творчество группы не раз отмечали российские и зарубежные издания, например, Topmeganews, Helvetune и Colta. Сейчас участники коллектива Айдар Хуснутдинов и Тимур Митронин заканчивают работу над вторым альбомом, который был создан под влиянием танцевальной музыки и татарских народных мелодий. Для съемки нового клипа музыканты привлекли хореографа Нурбэка Батуллу, номинированного в этом году на «Золотую маску», и продюсера из Лос-Анджелеса Майкла Джеймса.
участник Djinn City
Эта песня — с нашего нового альбома, который мы сейчас заканчиваем и на котором, как нам кажется, наконец-то нашли собственный голос. Началось все с фольклорной экспедиции в деревню Мелькень. Тимур ездил туда прошлым летом по заданию консерватории. Мы много экспериментировали с материалом, который они с одногруппниками собрали, — ничего из этого в итоге не использовали, но зато поняли, куда двигаться. Потом самостоятельно ездили за материалом, а также использовали архив из поездки Мити Бурмистрова, который он нам передал. В каждой песне нового альбома мы используем татарские народные инструменты, например, в этой — курай. Также здесь, в этой композиции, мы впервые попробовали петь на русском.
хореограф, танцор, номинант премии «Золотая маска»-2017
К съемкам клипа группы Djinn Сity мы готовились одновременно серьезно и безответственно. Серьезно, потому что занимались с ребятами актерскими и пластическими тренингами, много импровизировали. Почти перед каждым тренингом занимались медитацией. По моим убеждениям, танец и пластика — это не столько тело, сколько определенное состояние сознания. А безответственность заключалась в том, что наше внимание было направлено на процесс — о результате мы не думали. Поэтому, кажется, заложили больше, чем на один клип. Также мы активно работаем над следующим проектом, где не будет границ между танцем, музыкой и словом. Ощущение, что мы на пороге рождения нового творческого организма.
продюсер, звукоинженер, сотрудничал с New Radicals, Hole, Chicago
Мы с Айдаром работаем вместе последние пять лет и за это время стали друзьями. А работать с друзьями всегда приятнее, так что я был рад, когда он предложил мне свести «Flood & Thunder». Они с Тимуром всегда так тщательно готовят дорожки, что трек и сводить толком не нужно. Я просто подчеркнул сильные стороны записи, сделал ее чище и добавил деталей.
продюсер, генеральный директор Creeptone Media
Мы решили снять лайв-видео, чтобы показать, как группа выглядит на сцене. На мой взгляд, то, как коллектив представлен на выступлении, куда важнее, чем то, как он подан в видеоклипах. Клипы, как правило, создаются силами продакшн-студий, не всегда способных найти баланс между музыкой и видео.
Основная моя работа заключалась в сценическом менеджменте. В качестве базиса мы взяли кинематографическую мизансцену, которую обыграли как сценическое пространство, и хореографию. Поработав пару недель с Нурбэком, ребята это пространство освоили — нарисовали картину перемещений от одного инструмента к другому. После оставалось только все это воспроизвести и зафиксировать на камеру.
оператор-постановщик
Айдара и Тимура я впервые увидел летом этого года на гастрономическом фестивале Fishka. Их звучание сильно выделялось среди остальных артистов, и мне оно запомнилось. Когда мне позвонил Адель с предложением снять клип для Djinn City, я решил, что это интересно.
Адель скинул фотографии локации, она выглядела заманчиво, но была одна проблема — ужасное освещение, которое невозможно контролировать. Нужно было придумать, как акцентировать внимание только на мизансцене и при этом не сделать дыру в бюджете. Я приехал за пару часов до съемок и завесил светильники черными мусорными пакетами, чтобы свет падал только на артистов, и этот трюк сработал.
Основной бюджет был потрачен на хорошую камеру и другое оборудование, так как мы хотели снять максимально качественно. Мы арендовали Red Scarlet и, конечно же, анаморфотную оптику — это моя главная фишка. С помощью этого я получил на выходе ту картинку, которую хотел.
Съемки шли в достаточно быстром темпе и практически без перерывов пять часов. За это время я вымотался, ведь пять часов бегать в 15-килограммовом обвесе — дело непростое. Но в результате мы со всем справились и получили хороший результат. Отдельное спасибо хочется сказать тем людям, которые помогали нам в процессе — это Ира Рокитянская, Леша Глушков, Артур Зиазетдинов, Алиса Галиева. Они тоже внесли свой вклад в этот клип. Думаю, дальше будет еще интереснее — постановки станут сложнее, а результат — круче.
Фото: Предоставлены Djinn City