9 сентября в Казани пройдет фестиваль аудиовизуального искусства Unsound Dislocation. Одним из его участников станет постоянный резидент мероприятия Флориан Мейер, более известный как Don’t DJ. Немецкий музыкант из Карлсруэ работал с коллективом Institut Fuer Feinmotorik, который меняет представление о возможностях музыкальных проигрывателей. В то же время другой проект Флориана The Durian Brothers движется в направлении клубной музыки.
Enter поговорил с Don’t DJ о европейской музыкальной индустрии, повсеместной моде на диджеинг и странном псевдониме, отделяющем Флориана от остальных диджеев.
Путеводитель по фестивалю аудиовизуального искусства Unsound Dislocation
Игра: Создайте лайнап фестиваля Unsound Dislocation
— Я захотел стать диджеем в начале 90-х, когда слушал харкдор и ходил на панк-концерты. Мы были политически активными фанатами музыки: противопоставляли себя принятой иерархии и сложившимся структурам власти, при этом посещая концерты. Потом появилось техно, и мы побывали на первых тусовках, кажется, в 1993. Они никогда не заканчивались раньше четырех утра и всегда проходили в каких-то подвалах. Мы не знали, кто стоял за пультом, потому что диджей играл в незаметном углу. Или, по крайней мере, не нависал над толпой, как сейчас. Для нас это стало своеобразной утопической обстановкой для прослушивания музыки, которую мы искали. Через какое-то время я купил несколько пластинок, попробовал замиксовать их на родительском проигрывателе и на том, который нашел на свалке. Это, кстати, оказалось довольно сложно, потому что на них практически нельзя было менять высоту звука.
— Я был не один, когда стал диджеем — некоторые из моих друзей тоже начали диджеить. Мы использовали вертушки, с некоторыми я до сих пор работаю — они очень долго мне служат, что нетипично для современного рынка электроники. Это проигрыватели Technics-1210 MK II, которые до сих пор в рабочем состоянии, и их используют в клубах уже около 15 лет. У такой модели нет автоматического переключения иглы на безопасную позицию, когда трек заканчивается. Поэтому если вы слушаете пластинку и слишком ленивы, чтобы переключать все самому, то в конце трека вам нужно будет оставить иглу в игольном замке, и она просто зациклит шумы. Но эквалайзеры на микшерах могут превратить эти шумы в низкие звуки или в хай-хет (тип тарелок со стойкой, используемый в ударной установке, — прим. Enter). Поэтому мы собрали все наши проигрыватели вместе, соединили с микшерами и использовали только их. На проигрывателях Technics 1210 MK II, в отличие от большинства вертушек, игла не останавливается и не возвращается в изначальную позицию. Вместо этого она остается на пластинке в заключительной канавке. Это происходит для того, чтобы игла не попала на «яблоко» (информационную наклейку) пластинки и не начала производить какие-нибудь ужасные звуки. Когда мы начали ставить наши сеты на концертах, в какой-то момент перестали использовать пластинки, но оставили тот же концепт: работать только с проигрывателем и микшерами, не используя звуковых эффектов.
— Да-да, я говорил что-то такое. На самом деле интервью было намного длиннее, Rolling Stone его сильно обрезали, поэтому звучит несколько иначе, чем то, что я имел в виду. Но да, это правда. Меня спросили, не боюсь ли я шокировать людей своими работами, и я сказал, что я не против, если они будут шокированы, это поможет им не уснуть.
— В какой-то степени это касается и музыки, но я не могу сказать, что являюсь частью этого. Не думаю, что кого-то шокирует моя музыка. Это вряд ли. Я был бы не против, но я не из тех, кто играет в загадки. Даже представить не могу, чтобы музыка, которую я играю, могла кого-то привести в шок.
— Мне кажется, этому способствует мой вкус и то, что я сам обычно слушаю. Но я не пытаюсь скопировать какой-то определенный стиль. Люди часто думают, что мои ритмы берут начало из какой-то восточной, южно-азиатской или африканской музыки, но на самом деле я не могу полностью понять их ритмичность и попытаться скопировать. У меня немного другой набор инструментов для создания музыки. Я просто слушаю и выбираю, какие звуки мне нравятся, а какие нет. Большую часть ритмов, которые я использую, не услышать в «традиционной» музыке. Но я не знаю этого наверняка, да и, честно говоря, меня это не особо волнует.
— Я, кстати, был в составе Institut fur Feinmotorik, когда участвовал в самом первом Unsound. Фестиваль очень сильно изменился, но что осталось неизменным, так это их жажда экспериментальной музыки. Изменился, в первую очередь, масштаб мероприятия, влияние, которое оно оказывает на музыкальную индустрию, и его расположение. Мне кажется, главная причина, по которой он существует, — то, что он символизирует фестиваль, зародившийся когда-то в Кракове и имеющий большое значение для музыкальной индустрии.
— Ну, например, есть слепые люди, которые являются большими поклонниками музыки, поэтому ответ на вторую часть вопроса — да. У музыки может не быть никакого визуального оформления, и она все равно будет работать. Буквально несколько столетий назад до прошлого или позапрошлого века очень редко у нее была какая-либо визуализация.
— Возникает вопрос, что эта визуализация означает? Многие визуальные вещи можно использовать без музыки и наслаждаться ими. Есть люди, которые делают прекрасные визуальные творения, которые могли быть отлично дополнены каким-то звучанием, но авторы предпочитают этого не делать.
— Мы покажем техники, разработанные в Institut fur Feinmotorik, методы, которые сейчас становятся популярными — круговые вращения вместо привычного линейного отображения. Посмотрим, как можно использовать вертушки без каких-либо пластинок, как можно заджемить несколько треков вместе и, может быть, даже придумаем программу на открытие фестиваля. Такие планы.
— Должен признаться, я не очень близко знаком с российской электронной музыкой. Это не потому, что мне не нравится Россия или русские. Просто в последнее время я не успеваю искать новую музыку. Чаще всего я слушаю вещи, которые мне присылают, и музыку, которую мне необходимо слушать для работы, то есть, свою собственную. Поэтому, думаю, у меня недостаточно компетенции, чтобы говорить о российской электронной музыке. Но я уверен, что в ней есть что-то, что мне определенно понравилось бы.
— Надеюсь на это. Я видел, что некоторые местные музыканты заявлены на фестиваль, так что с нетерпением жду, когда смогу их послушать.
— И да, и нет. Мне кажется, люди имеют склонность привязывать музыкальные стили к странам. Несколько месяцев назад я обратил внимание на то, как обстоят дела на Resident Advisor — главной платформе для электронной музыки на сегодняшний день. К примеру, в топ-10 диджеев на их сайте указывается автор, название трека, его длина и лейбл. А потом идет флаг, указывающий на национальность. Обычно это национальность автора, но не то место, где он живет сейчас или жил в последние десять лет. Мне кажется, использование этих флагов немного необоснованно, но мы все равно очень часто так делаем, как в случае с берлинским техно. Нам как будто необходимо разделять музыку таким образом. И мне это понятно, потому что традиционные музыкальные стили привязаны к определенным местам, но музыка всегда очень быстро путешествовала, а ее влияние распространялось по всему миру. Поэтому я думаю, не всегда уместно привязывать музыку к национальности — это несправедливо по отношению и к пониманию того, как она на самом деле работает.
В то же время существуют национальные традиции. Например, в южно-восточных европейских регионах определенно слышится влияние расположенных неподалеку арабских стран — они используют множество различных барабанов. Мне кажется, все, начиная с Германии и до Восточной Европы, сильно увлеклись мрачным техно, но лишь потому, что этот жанр на пике популярности в перечисленных странах. В каждой из них существуют течения, направленные в совершенно противоположную сторону. И это интересно.
— Для меня не важно ни то, ни другое, мне важна отдача и результат. Если то, что я слышу, уже где-то было — мне становится неинтересно. Но если музыка с уже известными элементами привносит что-то новое — это другое дело.
— Это модно уже как минимум лет 20, и мне кажется, это хорошо. Такие люди занимают активную позицию в создании чего-либо. Диджеи должны постоянно проверять, что сейчас модно и ново, потому что именно они создают новые комбинации и играют их.
— Это немного нелепое имя. Я придумал его только потому, что если тебя зовут Флориан и ты диджей, то промоутеры напишут на флаерах «DJ Флориан». И если ты не хочешь, чтобы тебя так называли, надо что-то придумывать. Поэтому я решил взять имя, которое включало бы в себя «DJ». Так промоутеры оказываются в другом положении, потому что слово «DJ» уже есть. Так я придумал «Don’t DJ», ведь это смешно. Правда, иногда промоутеры все-таки пишут на флаерах «DJ Don’t DJ» — и это действительно забавно.
— Мне нравится работать с небольшими лейблами: от них не стоит ожидать слишком многого, но они всегда открыты к пожеланиям, какими бы они ни были. По большей части с ними очень легко работать. Благодаря лейблам, с которыми я сотрудничал, мне удалось познакомиться с прекрасными людьми. Есть несколько компаний, с которыми я бы хотел работать, но не буду их называть, потому что это, наверное, было бы странно — как будто я пытаюсь обратить на себя их внимание. Были ребята, за которыми я всегда следил с большим интересом, и никогда не думал, что они захотят со мной связаться — Palto Flats из США. Мне очень нравятся их релизы, и они попросили меня сделать что-нибудь для них.
— Хороший вопрос. Есть ближайшее будущее и далекое будущее. В обозримом — я бы очень хотел больше создавать что-то в стиле эмбиент, я уже работаю над некоторыми проектами. Просто потому, что это кажется мне правильным в данный момент. Я пробовал работать в других стилях и не углублялся слишком сильно, потому ведь все уже было сказано до меня. А касательно далекого будущего — я без понятия. Приближаются коллаборации, которых я с нетерпением жду.
Фото предоставлены Флорианом Мейером
9 сентября в Казани пройдет фестиваль аудиовизуального искусства Unsound Dislocation. На территории промышленного ангара состоится выступление более 20 музыкантов и художников из Германии, Польши, Швейцарии, США и России.
Enter узнал лайнап и программу мероприятия и рассказывает, чего ждать от фестиваля.
Unsound Dislocation, Краков, 2016
Unsound Dislocation — фестиваль медиаискусства, проходящий в городах Восточной Европы и Центральной Азии. Unsound Dislocation — дочерний проект Unsound — ежегодного музыкального фестиваля, который зародился в Кракове и проводится в крупнейших мировых столицах — Нью-Йорке, Берлине, Лондоне и других городах.
В этом году Unsound Dislocation пройдет в Казани, Киеве, Минске и Мурманске. Основной темой визуальной части фестиваля на казанской площадке станет творческое наследие пионеров отечественного медиаарта НИИ «Прометей». На сцене выступят более 20 музыкантов и художников из Германии, Польши, Швейцарии, США и России. Также в лайнапе есть и казанские исполнители электронной музыки. Фестиваль в Казани проводится при поддержке Центра современной культуры «Смена», Гете-института и мэрии Казани.
Грайм-исполнитель Lotic выпускает альбомы на берлинском лейбле Janus. Музыкант родом из Техаса и был совершенно не впечатлен однообразием музыкальной среды, в которой рос, поэтому решил делать более деструктивную музыку. Lotic выдвигает на первый план эмоциональность, оставляя позади темп и звук.
Медиахудожник Лиллеван выступит совместно с Рушанией Низамутдиновой. В основу его представления легло изучение и переосмысление работ основателя НИИ «Прометей» Булата Галеева. Лиллеван работал с мастером гитарного эмбиента Кристианом Феннешом и первопроходцем электроники Мортоном Саботником.
Берлинский продюсер, занимающийся музыкой уже больше двух десятилетий. Он начинал с коллектива Institut fur Feinmotorik совместно с Марком Мэттером и работал в коллаборации The Durian Brothers со Стефаном Швандером. Творчество Don’t DJ — полиритмические исследования традиционной музыки восточного стиля.
Экспериментальный музыкант из Бруклина работает с лейблом Hyperdub, а ее дебютный альбом Quarantine звучал как мутный поп будущего, благодаря мелодичному голосу. Вторая пластинка певицы Chance of Rain представляет угловатое, минималистичное и грязное техно с беспорядочным битом и мутными синтезаторами.
Chino (Польша), Aїsha Devi (Швейцария). Выступление Aїsha Devi организовано при поддержки швейцарского совета по культуре «Про Гельвеция».
Прежде чем разочароваться в московской андеграундной сцене, Abelle два года играла в различных клубах. После этого она стала одним из идеологов открытия техно-клуба Arma17. Abelle наиболее известна afterhours-сетами, в ее звучании сочетаются глубокие стороны техно и минимал хауса с оттенком современного диско.
PTU — казанско-московский техно-дуэт, участники которого — Камиль Еа и Алина Изолента — известны горожанам по нашумевшему проекту Love-Fine. Команда старается не сковывать себя какими-либо стилистическими рамками и даже не относит себя к «настоящему» техно.
Low808 — основатель лейбла «ГОСТ Звук» и куратор московского клуба «НИИ». Его лейбл выступал в легендарном берлинском клубе Berghain в рамках музыкального фестиваля CTM совместно с Buttechno. «ГОСТ Звук» был отмечен проектом Boiler Room как один из интереснейших явлений в российской электронной музыке.
Казанский продюсер Эркин Макавеев, выступающий под псевдонимом Ваня Лимб, пишет экспериментальную электронику. Его треки выходили на лейблах Opal Tapes и Inverted Audio. Из общероссийского сообщества электронного андеграунда Ваня Лимб выделяется сложными соединениями ритма и мелодии в пост-техновом творчестве.
Corell (Москва), Enfant (Казань), FeizahxAid (Москва), Hmot (Красноярск), Interchain (Москва), Никита Забелин (Москва), Nocow (Санкт-Петербург), OMOС29 (Казань), Rayme (Тула), Sasha Manik (Казань), VTGNIKE (Москва), XAN (Москва), Watch Me (Казань), YancityGurl (Казань) и Yung Acid (Казань).
директор ЦСК «Смена»
Unsound Dislocation — это проект, инициированный известным Международным фестивалем электронной музыки и аудиовизуального искусства в Кракове (Польша) и Гете-Институтом в Восточной Европе и Центральной Азии. C Гете-институтом мы сотрудничаем уже не первый год. Мы попали в пул городов, рассматриваемых для проведения фестиваля. Директор фестиваля Unsound — Мэт Шульц проделал долгий путь: в списке было более десяти городов России и стран СНГ. В какой-то момент было ощущение, что мы участвуем в лотерее, особенно когда я узнал, что Мэт выбирает между Екатеринбургом и Казанью — я подумал, что шансов нет, но оказалось наоборот.
НИИ «Прометей» и наследие Булата Галеева — это история медиа-арта, которая родилась в Казани и, на мой взгляд, незаслуженно обделена вниманием как в нашем городе, так и в России в целом. Примечательно то, что о них больше знают на Западе — речь, конечно, идет о небольшом круге специалистов. Оказалось, что хороший знакомый Мэта — художник из Германии по имени Лиллеван давно интересуется НИИ «Прометей». Здесь наши интересы совпали, и мы решили сделать резиденцию при участии Лиллевана, целью которой стало создание проекта для визуальной программы на Unsound Dislocation Kazan. Вообще, нужно сказать, что тема довольно серьезная и требует длительного изучения. Здесь мы только положили начало, и проект будет развиваться и после демонстрации в Казани. Главным событием по итогам резиденции станет коллаборация с казанским композитором Рушанией Низамутдиновой. В рамках Unsound она выступит с пьесой для академических музыкантов и машин Булата Галеева, а Лиллеван — с видеорядом. Нужно отметить, что любимый композитор Рушании — Штокхаузен, с которым дружил Булат Галеев. Кроме этого, основной визуальной темой станет масштабная видеоинсталляция, которую сейчас готовит Лиллеван.
Лайнап фестиваля собирался довольно долго — этот процесс был отдан нам на откуп. Нужно сказать, что букинг иностранных артистов оказался совсем непростым делом: все менялось на ходу, и к конечному лайнапу мы шли почти полгода.
Мы уже не в первый раз ищем пространства в Казани для проведения различных мероприятий — всегда хочется, чтобы место было интересным и доступным, а на практике их не так много. Здесь нам очень помогло Управление культуры города Казани с ангаром у Речного вокзала — место очень классное. Оно находится одновременно почти в центре города и в индустриальной зоне. К тому же, там много зелени, которая превращает заброшенные двор и ангар в действительно интересное пространство.
Unsound Dislocation, Краков, 2016
В качестве площадки фестиваля выступит заброшенный ангар, еще не знакомый казанцам. Он находится неподалеку от речного вокзала, на его территории расположатся две сцены — внутри и снаружи. Организаторы фестиваля сами занимаются облагораживанием территории для предстоящего мероприятия, и, по их словам, ни вечеринок, ни других музыкальных мероприятий в этом ангаре не проводилось никогда.
Стоимость билетов на Unsound Dislocation до 25 августа — 800 рублей, после — 1 000 рублей. Кроме этого, ограниченная партия (50 билетов) без наценки Kassir.ru появится в ЦСК «Смена» 26 августа — каждый за 1 000 рублей.
Адрес:
ул. Девятаева, 19, к. 2
Vk.com
Facebook.com
@unsoundkazan
Фото: vk.com, the-steppe.com, Дарья Самойлова
В Казани на улице Чистопольская в тестовом режиме заработала кофейня известной международной сети «Даблби». Ассортимент заведения включает в себя 11 сортов кофе, авторские напитки, а также большой выбор чая. Кофейню открыла семейная пара — Айдар и Жанна Галимовы.
Помещение новой кофейни выполнено в классической цветовой гамме сети — с использованием мятных, черных и бежевых оттенков. В просторном зале расположены несколько столиков, скамейки, а вместо стульев — не массивные, но мягкие кресла. Барная стойка выполнена в узнаваемом для «Даблби» стиле — с мятной галочкой на фасаде. Большой зал зонирован, а благодаря удачному расположению, днем в кофейне много естественного света. В скором времени в основном зале появится детская зона с маленькими столиками и игрушками.
Меню кофейни делится на три ценовые категории: 150, 200 и 250 рублей. В последней представлены авторские напитки, например, кофейный лимонад, лавандовый раф, ежевичный чай и латте с несколькими вкусами: банан, малина-клюква и мята-карамель. Для детей в меню есть какао, а для любителей чая — выбор из нескольких наименований. Также в ассортимент входит кофе альтернативных способов заваривания — харио V60, аэропресс и бонавита.
Меню казанской кофейни не отличается от других точек сети, а ближе к холодному времени года на смену летним придут зимние напитки, разработанные миксологом сети. Из десертов на данный момент доступны круассаны за 100 рублей, но в ближайшее время выбор станет более разнообразным: добавятся торты и другие десерты. Кроме того, в заведении планируют проводить каппинги — дегустации, в ходе которых гости смогут попробовать и найти для себя любимый сорт кофе.
В сети «Даблби» работают бариста, которые проходят обучение в собственном тренинг-центре сети. Оно длится шесть недель, на протяжении которых ребята изучают теорию кофе, знакомятся с нюансами работы и постигают азы кофейного мира. Сотрудники сети сами контролируют сбор и обработку кофейных ягод и экспериментируют с ферментацией и сушкой. Кроме того, в Москве и Праге есть два полноценных обжарочных производства, которые обеспечивают зерном кофейни в России и в Европе.
совладелец
Я давно задавалась вопросом, почему в Казани еще нет точки этой известной сети. При этом я знала, что когда-нибудь открою свою кофейню, и мы с мужем решили взять франшизу. Выбор пал на «Даблби», потому что это довольно известный бренд. На самом деле, в Казани не так много кофеен, поэтому рынок еще свободен. Думаю, чем больше будет таких заведений, тем больше людей станут разбираться в кофейной культуре. Кроме этого, на данный момент в Казани нет кофейни семейного формата, в которой было бы что-то и для детей, а мы, как родители, в этом очень заинтересованы. Радует, что казанцы знают, что такое «Даблби», и приходят уже сейчас.
совладелец
Наша цель — задавать моду на кофейные напитки, поскольку «Даблби» — та сеть, на которую хочется равняться. Мы решили расположиться именно на Чистопольской, потому что центр перегружен заведениями и проблемами с парковкой. А здесь шикарный вид на Кремль, рядом пляж и скоро появится хорошая набережная. В нашем заведении есть кофе темной и светлой обжарки, а в наличии представлено более 11 сортов из различных стран: Латинская Америка, Африка и так далее, а также различные способы выращивания и обработки зерен. Чтобы оценить кофе, я бы посоветовал попробовать что-то из альтернативных способов заваривания, например, харио или аэропресс. Мы хотим донести до людей главный посыл: кофе — это ягода. Все привыкли, что он горький, но он не должен быть таким. Именно поэтому мы используем технологию светлой обжарки.
Харио V60 — 150 ₽
Латте — 200 ₽
Латте мята-карамель — 250 ₽
Цитрусовый раф — 200 ₽
Чай гибискус — 150 ₽
Чай ежевика — 250 ₽
Кофейный лимонад — 250 ₽
Круассан — 100 ₽
Адрес:
ул. Чистопольская, 36
Режим работы:
Понедельник — Пятница 08:00-22:00
Суббота — Воскресенье 10:00-22:00
@doubleb.kazan
Фото: Анастасия Шаронова
Каждый четверг редакция Enter собирает для вас интересные мероприятия на выходные.
Где: ЦСК «Смена»
Когда: 11 августа, 23:00
Стоимость: 200-300 рублей
Подробнее о мероприятии
На площадке «Смены» в эту пятницу пройдет вечеринка ОМОС29, которая соберет исполнителей эмбиента, техно и индастриал нойза: Ваня Лимб, GetСosy & Husley, Kitoboy, винер, гужбан и q_shsh. Визуальной составляющей будет заниматься Watch Me & Spectrum. Также с live-программой выступит проект molodoy chelovek — регулярный участник вечеринки Minimum и резидент «Рабицы».
Главное отличие этой вечеринки от всех предыдущих в том, что летняя площадка Jam Bar переезжает на противоположную часть двора. В этот вечер пройдет открытие отремонтированной площадки, а организаторы говорят, что в следующем году бар может обзавестись бассейном.
Где: Jam Bar
Когда: 11 августа, 22:00
Стоимость: 200-300 рублей
Подробнее о мероприятии
В этот день «Фабрике Алафузова» исполнится три года. В честь дня рождения организаторы собирают всех друзей лофта, чтобы вспомнить все мероприятия прошедшего года. На двух танцполах выступят резиденты BNF — bert, nia, buwalda, ag и aykhu, а также Fabrika megamix, Kamal, Albertik, Rafa L и Toshie Anthony.
Где: «Фабрика Алафузова»
Когда: 12 августа, 22:00
Стоимость: 200-500 рублей
Подробнее о мероприятии
Где: Станция метро «Кремлевская»
Когда: 12 августа, 16:30
Стоимость: 400 рублей
Подробнее о мероприятии
В ходе экскурсии участники изучат Юго-Западную башню, подробно разберут Спасскую (и стену между ними), поднимутся на Преображенскую и устроят разбор боя у Тайницкой. Также все желающие узнают, чем отличался ханский Кремль от царского, почему круглые башни лучше квадратных и как добиться максимума военного эффекта при минимуме затраченных средств. Также исторический экскурс пройдет с подробным рассказом о том, как происходили средневековые баталии, как работал Оружейный двор и почему падает башня Сююмбике.
На спортивном празднике для взрослых и детей будут работать зоны лазерного боя — высокотехнологичная игра, происходящая в реальном времени и пространстве.
Зона ГТО, где будут проходить такие виды испытаний, как подъем туловища, отжимания, упражнения на гимнастической скамейке и прыжки в длину. Кроме того, проведут спортивные настольные игры и организуют катание на гироскутерах. Также на территории парка посетителей будет ждать более 20 мастер-классов.
Где: Горкинско-Ометьевский лес
Когда: 11 августа, 17:00
Стоимость: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
В ходе четырехчасовой программы участникам предстоит прослушать лекцию об устройстве космического пространства, галактик, звезд и планет. Также всех желающих ждет наблюдение за звездами и планетами через телескоп, знакомство со старинными телескопами и меридианным кругом. На экскурсию необходимо записаться, а в ее стоимость включен проезд. Местом отправления экскурсионного маршрута станет торговый центр «Кольцо».
Где: ТЦ «Кольцо»
Когда: 11 августа, 19:00
Стоимость: 650-850 рублей
Подробнее о мероприятии
Где: «Театр.Акт»
Когда: 10-11 августа, 20:00
Стоимость: 600 рублей
Подробнее о мероприятии
«Королева красоты» — спектакль, раскрывающий тему взаимоотношений матери и дочери. Стоит им заговорить друг с другом, как созданный ими уют сразу же начинает утопать в противостоянии, манипуляциях, колкостях и эгоизме. Зрителям предстоит понять причины этого, стать свидетелями предательства, любви и ненависти и при этом от души посмеяться над виртуозными диалогами. Автор — Мартин МакДонах — современный ирландский драматург, получивший в последние годы широкую популярность в России.
Спектакль посвящен переписке, которая происходила в начале 20-го века, между девушкой из Свияжска и ее казанским женихом. Зрителям предстоит стать свидетелями начала и развития любви одной семейной пары Слободских-Артемьевых. Эта история могла бы произойти в какой угодно стране, в какое угодно время, но она произошла в городе Свияжске по улице Никольская, дом 10. Этот дом сохранился и до наших дней. Режиссером-постановщиком стала Татьяна Лядова.
Где: Остров Свияжск
Когда: 13 августа, 15:00
Стоимость: 100-250 рублей
Подробнее о мероприятии
«Лысая певица» — комедийный спектакль по пьесе французского драматурга Эжена Ионеско, классика театра абсурда. Людям свойственно чересчур серьезно относиться к одним вещам, оставаясь при этом совершенно легкомысленными по отношению к другим, рутина приводит нас к автоматизму в поведении, а эгоцентризм делает слепыми к окружающим — все эти идеи обрели яркое воплощение в комедии. Абсурдность человеческого бытия здесь рассматривается с достаточной скрупулезностью, однако не такой, чтобы заставить заскучать.
Где: «Театр.Акт»
Когда: 13 августа, 20:00
Стоимость: 600 рублей
Подробнее о мероприятии
Где: ЦСК «Смена»
Когда: 9-20 августа, 12:00
Стоимость: 100 рублей
Подробнее о мероприятии
Фестиваль «Великий Болгар» представляет собой масштабную реконструкцию средневековых реалий с рыцарскими боями, аутентичной кухней и музыкой. В этом году фестиваль впервые получил статус международного, благодаря включению в программу Клубного Чемпионата Европы по боям 5 на 5. В этот раз на нескольких площадках пройдут конные турниры, средневековые бои, детские развлечения и насыщенная музыкальная программа, которую представят фолк-группы России.
Где: Болгарский музей-заповедник
Когда: 12-13 августа, 10:00
Стоимость: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Для участников подготовили обучающую и соревновательную программы. Площадки начнут свою работу сразу после официальной части праздника. Турнир пройдет по олимпийской системе с выбыванием трех проигравших участников каждой игры. Победители отдельных игр будут состязаться между собой до выявления абсолютного чемпиона. Как отмечают организаторы, сама игра напоминает соревнования по настольному теннису, только играют футбольным (или любым другим) мячом, а площадкой служит большой квадрат, разделенный на четыре равные части.
Где: Центр семьи «Казан»
Когда: 12 августа, 10:00
Стоимость: Бесплатно
Open Art Festival — это интерактивный фестиваль-инсталляция, созданный для того, чтобы приобщить людей к искусству. Основной концепцией стало взаимодействие зрителя с художниками и совместное создание произведений искусства. На мероприятии взрослые и дети смогут принять участие в мастер-классах, беседах с художниками и фотографами, а также увидеть, как создаются картины и арт-инсталляции в режиме реального времени.
Где: Парк «Черное озеро»
Когда: 12 августа, 12:00
Стоимость: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
В этот вечер в парке «Черное озеро» можно будет послушать камерные оперы и мультимедийный оперный перформанс в исполнении Молодежного оркестра фонда Sforzando и приглашенных артистов из Австралии, Италии и России. В программе ожидается исполнение камерной оперы «Алеко» Сергея Рахманинова, камерная опера «Вий» Елены Анисимовой и мультимедийный перформанс «Аркаим» Николая Попова.
Где: Парк «Черное озеро»
Когда: 13 августа, 19:00
Стоимость: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Фото: vk.com
12 августа в 12:00 в парке «Черное озеро» пройдет ежегодный арт-фестиваль Open Art Festival. Его главной темой станет живое искусство — исследование взаимоотношений искусственности и естественности, отображаемое через творчество. На открытой площадке фестиваля планируется провести воркшопы, ярмарку предметов ручной работы и лекторий. Кроме того, на протяжении всего мероприятия на сцене будут выступать казанские музыкальные коллективы.
Enter узнал программу мероприятия и рассказывает, зачем идти на художественный перформанс.
Open Art Festival — это интерактивный фестиваль-инсталляция, созданный для того, чтобы приобщить людей к искусству. Основной концепцией стало взаимодействие зрителя с художниками и совместное создание произведений искусства. Таким образом фестиваль скорее относится к массовому эксперименту. На мероприятии взрослые и дети смогут принять участие в мастер-классах, беседах с художниками и фотографами, а также увидеть, как создаются картины и арт-инсталляции в режиме реального времени. Кроме того, на фестивале выступят девять музыкальных исполнителей. В прошлом году Open Art Festival собрал более 1 000 зрителей.
14:00-18:00 Интерактивная живопись
16:20-17:00
Живой холст
В одной из фестивальных зон — сотворчество — гости познакомятся с интерактивной живописью: пять художников в присутствии зрителей будут писать картины на заданную тематику в течение четырех часов. Параллельно с работой профессионалов сами гости смогут попробовать себя в изобразительном искусстве. На тему концепции фестиваля всем пришедшим нужно будет создать полноценный стенд. Помимо этого, во время подготовки картин в режиме реального времени скульптор и член союза художников России Зульфия Мухамедьянова создаст арт-объект из подручных материалов.
12:00-18:00
Мастер-классы
В рамках фестиваля в парке пройдет ряд различных мастер-классов на траве. Небольшая группа мастеров и музыкантов, изготавливающих и распространяющих музыкальные этно-инструменты «Твой космос» научит всех желающих играть на варгане. Также творческий центр «Мастерская братьев Васильевых» проведет бесплатный мастер-класс по созданию тауматропа. Это игрушка 19-го века, которая была популярна в викторианской Англии. Кроме того, на площадке будет функционировать международная школа архитектуры и дизайна для детей «Проектэро». В рамках Open Art Festival «Проэктеро» проведет занятие по художественной росписи керамической плитки и созданию турбосомы — фигуры, вращающейся вокруг своей оси с некоторым сдвигом. На мастер-классе от студии Ingul те, кто ни разу в жизни не держал в руках кисть для рисования, научатся росписи мебели, а для детей проведут занятие на морскую тематику от центра раннего развития «Глобус».
12:00-19:00
Фудкорт и хенд-мейд-маркет
Весь фестивальный день на территории парка будет работать хенд-мейд-маркет. В его рамках пройдет ярмарка предметов ручной работы и организуют фудкорт. Одними из участников маркета станут украшения из стекла и камней, созданные в единственном экземпляре от бренда «Гни свою линию», нетривиальные аксессуары и мыло от Good Goods, небольшая мастерская «Твой космос», распространяющая музыкальные этно-инструменты вроде варгана, глюкофона и досок Садху. Также на местной ярмарке представят свои товары «Ракета» — марка, создающая деревянные значки, Gatto nero, специализирующаяся на изделиях из натуральной кожи: портупеи, браслеты, маски, гартеры, кепки-козырьки, баски, мастерская Alimov crystals, ориентированная на создание украшений из ювелирной смолы и древесины и многие другие.
14:00
«Эволюция фотографии: прошлое и настоящее»
14:30
«Фотография как современное искусство»
15:00
«Фотография как стиль жизни»
15:30
«Есть ли жизнь после смерти? Судьба провинциального художника. Вчера, сегодня, завтра. Взгляд изнутри»
16:00
Artist Talk
В рамках лекционной программы на протяжении двух часов без перерывов будут выступать известные художники и фотографы. Первым выступит Рамиль Gali, которого знают как корреспондента федеральных и республиканских изданий. На своей лекции он расскажет об эволюции фотографии и сравнит прошлое и настоящее в искусстве. Тимур Хадеев, известный своими черно-белыми портретными работами, расскажет о фотографии как современном искусстве. Основатель «Открытой школы фотографии» Олег Самойлов проведет лекцию на тему «Фотография как стиль жизни».
Единственным художником в лекционной программе станет Альфрид Шаймарданов — член Союза художников России. Он расскажет о том, каково быть провинциальным художником и о том, как может сложится его судьба на своем примере. Подытожит мероприятие свободная беседа в формате Artist Talk, в ходе которой зрители смогут пообщаться с художниками и фотографами.
Участниками арт-фестиваля станут и казанские музыкальные коллективы и сольные исполнители. Например, одним из них станет группа Peace shiver, играющая инди-рок. Также на сцене выступит казанский коллектив «Ледокол Пушкин» — самобытные музыканты с авторской музыкой. Кроме того, на фестивале выступит Марат Хафизов, попавший в 2010 году во всероссийскую ротацию на радиостанции DFM. Кроме них на площадке в этот день отыграют девять коллективов, один из которых будет перфомансом от творческого объединения LIN.
Фото: Vk.com
12 и 13 августа на территории Болгарского музея-заповедника пройдет фестиваль средневекового боя «Великий Болгар». В рамках мероприятия ежегодно проводятся соревнования по историческому средневековому бою, мастер-классы народных ремёсел и музыкальные выступления. Enter посмотрел на обширную программу фестиваля и рассказывает, чего ждать от «Великого Болгара».
Фестиваль «Великий Болгар» представляет собой масштабную реконструкцию средневековых реалий с рыцарскими боями, аутентичной кухней и музыкой. В этом году фестиваль впервые получил статус международного, благодаря включению в программу Клубного Чемпионата Европы по боям 5 на 5. В прошлом году фестиваль собрал в Болгаре около 40 тысяч человек. В этот раз на нескольких площадках пройдут конные турниры, средневековые бои, детские развлечения и насыщенная музыкальная программа, которую представят фолк-группы России. Вход для всех гостей мероприятия будет свободным.
«Битва дворов»
12 августа в 10:00
Поединки 5 на 5
13 августа в 11:00
Бугурт
12 августа в 12:00,
13 августа в 13:00
Кубок Донжона
12 августа в 20:00
Конный турнир
12-13 августа в 15:00
Турниры по историческому средневековому бою проводятся с использованием настоящего затупленного оружия на специально оборудованных площадках — ристалищах. В рамках фестиваля пройдёт множество таких состязаний в различных номинациях и форматах. Одним из них станет «Битва Дворов», где двадцать человек, закованных в латы, сразятся в формате 10 на 10. Следом за ней, на центральной боевой площади, пройдут поединки пять на пять. В состязании на гран-при Европы будут участвовать бойцы из Франции, Чехии, Германии и стран бывшего СССР. Другой возможностью понаблюдать за тем, как проходили настоящие сражения несколько веков назад, станет Бугурт или по-привычному — стенка на стенку. Заранее оговорённого сценария здесь нет — это настоящая битва — поэтому наблюдать за боем становится гораздо интереснее. Любители личных первенств оценят бои в рамках турнира на Кубок Донжона, где представители различных клубов сразятся один на один. Помимо средневековых боев, гостей будет ждать и конный турнир, в ходе которого участники постараются столкнуть соперника с лошади. Все эти бои будут проходить оба дня на Центральном Ристалище.
12 и 13 августа
с 10:00 до 18:00
Помимо агрессивных боев, гостей ждут и более мирные развлечения. Например, ремесленные мастер-классы по оружейному и гончарному делу, средневековой кулинарии и изготовлению музыкальных инструментов той эпохи. На площадке средневековых ремесел в дни фестиваля будет проходить мастер-класс «лэмпворк» или горновое бусоделие. Оно предполагает изготовление украшений из выдувного стекла. Под присмотром мастера любой желающий сможет самостоятельно сделать украшение и после остывания забрать его с собой. Также одним из главных атрибутов средних веков являлись музыкальные инструменты — пищики, жалейки, панфлейты, флейты, сурны. Первостепенной задачей станет их сделать, а уже потом — научиться играть. Еще один мастер-класс, проводимый на площадке, касается кулинарного мастерства. В аутентичной обстановке всех желающих будут учить делать бездрожжевые лепешки и сбитень.
Чеканка булгарских монет
12 августа в 12:00
Создание обережных кукол
12 августа в 15:00
Плетение венков
13 августа в 15:00
Спортивный мечевой бой
12 августа в 10:00,
13 августа в 14:00
На площадке детского средневекового мира будет своя насыщенная программа. Гостей помладше ждет чеканка булгарских монет. Помимо того, что дети сами изготовят собственные монеты, они узнают о том, как это делали в средних веках и как зародилось древнее искусство. Под руководством мастера все любители кукол смогут сделать себе свою обережную куклу на память, а на следующий день — сплести себе венок на мастер-классе по их изготовлению. Не обойдется и без «взрослых» развлечений — мечевых боев. Только вместо тяжелых стальных орудий, дети будут сражаться при помощи специальных мягких спортивных мечей — тямбар.
Танцевальный мастер-класс
12 августа в 16:00,
13 августа в 12:00
Выступление Teufelstanz
12 августа в 21:30,
13 августа в 11:30
Выступление Alkonost
12 августа в 20:00
Выступление Mystterra & Cyber Piper
12 августа в 19:00,
13 августа в 13:30
Выступление Schellen
12 августа в 13:00,
13 августа в 11:00
В течение всего фестиваля на главной сцене и площадке «Средневековых танцев и музыки» будут выступать гистрионы и шпильманы, то есть средневековые музыканты. Одними из ярких представителей станет московская группа Teufelstanz, которая выступает на всех значимых исторических фестивалях России. Они исполняют техничную средневековую музыку. Также на сцене появится группа Alkonost, являющаяся старейшей и одной из самых узнаваемых групп России в жанре фолк-метал. Следующим коллективом в музыкальном списке стала Mystterra & Cyber Piper, сочетающая «рамштайновский» рок с волынкой, что и определяет название группы. И последней группой в сет-листе стал московский проект Schellen, прославившийся звучанием европейского средневековья. Помимо музыкальной части, гости смогут пройти мастер-класс по танцам, на котором всех желающих обучат французским, шотландским и русским народным танцам.
Также в программе фестиваля есть две экскурсии. Прогулка «Все по-настоящему» пройдет по основным площадкам мероприятия. Экскурсовод расскажет о предметах быта, гардероба, орудиях труда и боевых действиях и покажет, как работает фестиваль изнутри. Для интересующихся историей будет организовано посещение исторического лагеря, на территории которого также будут проходить отборочные бои. Экскурсоводы в лице участников фестиваля познакомят с походным бытом средневековых лагерей, а также помогут собственноручно снарядить Ордынского воина.
На время фестиваля гости могут не возвращаться домой, а жить прямо в Болгаре. Специально для этого будет организован палаточный лагерь, который выглядит как двух и трехместные домики в полный рост с кроватями и постельным бельем. На территории лагеря также есть санузел, душ и умывальники. Цена одного места 350-400 рублей. Другим вариантом станет туристический палаточный лагерь, который будет организован неподалеку от фестивальной площадки. Там можно остановиться с собственной палаткой, а рядом будет проведен санузел. Цена на период размещения — 300 рублей. Кроме того, на территории фестиваля предусмотрена зона питания, где будут расположены палатки с разным меню: стандартная кухня, условно историческая кухня с современным переосмыслением средневековых блюд и вечерняя палатка, в которой можно будет перекусить в конце фестивального дня.
До Болгара ходят прямые автобусные рейсы из Казани, а также организованы специальные трансферы из Набережных Челнов, Нижнекамска, Ульяновска, Альметьевска и Елабуги. Важно, что билеты нужно покупать заранее, потому что на месте этого сделать не получится. Информацию о расписании автобусов и покупке билетов можно уточнить на официальном сайте мероприятия. Кроме того, до Болгара из Казанского речпорта каждый день в 8:00 отправляется теплоход, а в выходные дни, на которые приходится фестиваль, введен дополнительный рейс в 9:00. Также во «Вконтакте» есть специальная группа для тех, кто планирует поездки в Болгар.
Фото: Елена Оберник
Каждый четверг редакция Enter собирает для вас интересные мероприятия на выходные.
Где: Jam Bar
Когда: 28 июля, 22:00
Сколько стоит: 100-200 рублей
Подробнее о мероприятии
По заверениям организаторов вечеринки, эпоха хауса вечна. При этом музыка «чикагских домов» видоизменяется с каждым поколением, оставаясь неповторимой и сохраняя свою эстетику. В этот вечер на площадке Summer Jam выступят небезызвестные казанским слушателям YancityGurl, Marki, Buwalda, Kitoboy и 29MFP.
В этот вечер в баре «Соль» произойдет возвращение двух старых друзей и знаковых персонажей казанской независимой танцевальной сцены — Роберта Гараева («Аэробус»/Pornosuperstar) и Reenat. Многие из тех, чья молодость пришлась на начало 2000-х помнят их вечеринки Versus Kru в «Грот-баре» (в которых, к слову, активное участие принимала легендарная «СуперАлиса») и интернет-салон «Пилот» — чуть ли не единственное место в городе, где можно было приобрести диски с самой модной и актуальной музыкой.
Где: Бар «Соль»
Когда: 28 июля, 23:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Со времен «Бара Веселых Историй» неоднократный опыт обмена артистами сложил из двух идейных коллективов соседних республик крепкое сотрудничество, переросшее в не менее крепкую дружбу. Ребята из промо-группы BNF, давно проявившие себя на родной арене, привезут полный состав ABCD в компании столичных гостей — Marlen (Рабица) и Echo (Beta). На двух площадках выступят Del, Balu, Kstcn, Marlen, Echo, Buwalda, а также Andrey Fuji, YancityGurl, Nia, Finberg, Bert.
Где: «Фабрика Алафузова»
Когда: 29 июля, 22:00
Сколько стоит: 200-400 рублей
Подробнее о мероприятии
Где: Резиденция «Штаб»
Когда: 30 июля, 17:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Лекцию проведет руководитель проекта Urbica, занимающегося анализом и визуализацией городских данных и преподаватель профильной магистерской программы НИУ ВШЭ Андрей Кармацкий. На примерах из работы своей команды он расскажет о том, как сделать удобнее систему городского велопроката и как город может стать удобнее для пешеходов. Кроме того, на лекции зайдет разговор о том, с чего начинать исследование городской среды и какие инструменты и данные доступны каждому горожанину уже сейчас.
Преподаватель философского факультета МГУ и сотрудник Московского центра исследований видеоигр Александр Ветушинский прочитает лекцию на тему «Конец эпохи воображения: реализм опыта и реализм взгляда». В ходе обсуждения затронут вопросы о том, насколько вообще возможно говорить о реальности и реализме в случае видеоигр. Обращаясь к космическим играм, ретро-консолям и визуальным воплощениям игровых механик, Александр Ветушинский расскажет, как видеоигры балансируют между реализмом опыта и реализмом взгляда и почему эпохе воображения наступил конец.
Где: ЦСК «Смена»
Когда: 28 июля, 19:30
Сколько стоит: Добровольный взнос
Подробнее о мероприятии
На лекции Эдвард Мусаев — физик, научный сотрудник Института гравитационной физики Макса Планка (Германия) и кафедры теории относительности и гравитации Казанского федерального университета расскажет об одном из величайших научных открытий последнего времени, предсказанном почти сто лет назад общей теорией относительности Альберта Эйнштейна. Также он затронет вопрос о том, как получать и регистрировать гравитационные волны, почему искривление линеек можно зарегистрировать этими же самыми линейками и как именно можно услышать Вселенную.
Где: ЦСК «Смена»
Когда: 29 июля, 18:00
Сколько стоит: Добровольный взнос
Подробнее о мероприятии
Помимо изучения архитектурных стилей, жителям и гостям города предлагают изучить кованые навесы, ограды и балконы Казани. Во время экскурсии участники узнают в чем разница между ковкой и литьем, как устроена современная кузница, как подписывали свои работы кузнецы прошлых столетий и где в Казани находится итальянское палаццо. Продолжительность обзорной экскурсии составит два с половиной часа, а маршрут начнется у Театра оперы и балета и закончится у здания Союза писателей.
Где: Театр оперы и балета им. М. Джалиля
Когда: 30 июля, 15:00
Стоимость: 350 рублей
Подробнее о мероприятии
В Казани, как и во многих европейских городах, можно найти здания, построенные в разных стилях. В рамках экскурсии участники узнают, что такое ионический ордер и почему он является самой твердой валютой в мире, как раньше боролись с пожарами и как они влияли на градостроительство, как уживается классицизм с барокко и что из себя представляет эклектика. Маршрут пройдет практически через весь центр города и закончится у торгового центра «Кольцо».
Где: Станция метро «Кремлевская»
Когда: 30 июля, 16:00
Стоимость: 300-350 рублей
Подробнее о мероприятии
Где: Пушкина, 29А
Когда: 24-30 июля, 20:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
Бренд одежды и кафе Giko Club запустили серию бесплатных кинопоказов на свежем воздухе. Она продлится все выходные и будет проходить на территории Giko Club. В программе мероприятия такие известные фильмы, как «Клерки», «Шоу Трумана», «Субмарина», «Неудачники», «Это Англия», «Самсара» и«Асса». Организаторы рекомендуют брать собой пледы, пенки и горячий чай, так как придется сидеть на траве. Чтобы кинопоказу ничего не помешало, стоит взять с собой и средство от комаров.
В кинотеатре «Каро» все выходные будут проходить специальные показы фестиваля авторского неигрового кино «ДОКер-2017». Зрителям представят картины из 15 стран, а в программу войдут пять полнометражных фильмов: итальянская драма «Чао, дорогой, я иду в бой», израильская картина «Вавилонские мечтатели», фильм «Потерянный город», российская картина «Плацкарт» и киноистория «Счастливый». Помимо этого, в рамках фестиваля покажут два сборника короткометражек: о подростках, попавших в трудные обстоятельства и фильмы о столкновении носителей древних культур с современностью.
Где: Кинотеатр «Каро»
Когда: 26-30 июля, 19:00
Сколько стоит: 300 рублей
Подробнее о мероприятии
На показах The International Cycling Film Festival зрители увидят документальные, игровые и анимационные фильмы о жизни велосипедистов и велоактивистов со всего мира. Среди игровых и анимационных фильмов лидирует комедийный жанр, который раскрывается в романтических («Тот самый велосипед», США), сатирических («Как сделать дурацкий монтаж», Канада) или социальных («Инерция», Аргентина) работах. Но главный акцент организаторы делают на документалистике, благодаря которой создается актуальная «карта веложизни» от Канады до ЮАР.
Где: Кинотеатр «Мир»
Когда: 27 июля-2 августа, 19:00
Сколько стоит: 250 рублей
Подробнее о мероприятии
Где: FUN 24
Когда: 28-29 июля, 14:00
Сколько стоит: 590 рублей
Подробнее о мероприятии
На III фестивале крафтового пива организаторы не только представят сотни сортов российского и зарубежного пива, но и проведут лекции и мастер-классы. На мероприятии представят американский рынок крафтового пива и презентуют пивоварни «Сьерра Невада» и «Фаундерс». Кроме того, в ходе лекций затронут вопросы развития популярных мировых пивоварен и расскажут, можно ли совмещать бег с пивом. Помимо всего прочего, всем гостям фестиваля дадут три жетона на пиво, фирменный браслет на доступы ко всем аттракционам и бокал. После фестиваля гостей ждет вечеринка на крыше.
Фримаркет — это бесплатная ярмарка, куда любой желающий может принести все ненужные вещи и забрать то, что понравится. На маркете будет одежда, обувь, украшения, сумки, посуда, игрушки и прочие предметы быта. Кроме того, состоится фудшеринг — обмен ненужной едой. К примеру, можно принести открытые пачки круп, макаронных изделий, закрытые консервы, джемы, варенья, соленья, овощи и фрукты и растительные масла.
Где: Кафе Vegan Day
Когда: 30 июля, 11:00
Сколько стоит: Бесплатно
Подробнее о мероприятии
В Лядском саду состоится четвертый казанский фестиваль «Окно в Париж», в рамках которого пройдет программа театрализованного перфоманса «Культурный Sdvig». Гостей будут развлекать мимы, клоуны и живые статуи, а в вечерней программе первого дня примут участие приглашенные гости из Франции: джаз-бенд Ba cissoko и лучшие творческие коллективы города. Также в Лядском саду будут организованы детские мастер-классы, посвященные плакатному искусству и импрессионизму, работа книжного магазина, выставка современного французского плаката в сопровождении лекций-экскурсий и экспозиций музеев.
Где: Лядской сад
Когда: 28-29 июля, 12:00
Сколько стоит: Бесплатно
Этим летом планируется провести несколько мероприятий, посвященных кофейной культуре и одним из них станет фестиваль «Феномен кофе». В рамках мероприятия гостей ждут лекции от спикеров, практикумы, наглядное пособие о том, как готовить кофе, а также знакомство с малоизвестными, но сильными представителями это культуры в Казани. Кроме того, на территории «Фабрики Алафузова» будет организован маркет, где казанские участники смогут познакомить гостей с ассортиментом своих кафе и кофеен.
Где: «Фабрика Алафузова»
Когда: 30 июля, 15:00
Стоимость: 200 рублей
Подробнее о мероприятии
Фото: vk.com
С 4 по 6 августа перед центром семьи «Казан» пройдет фестиваль еды «Вкусная Казань». Площадка разделят на несколько зон, но все внимание сосредоточат вокруг секции национальной кухни. В других зонах будут представлены европейские и мировые кухни, стрит-фуд и маркеты. Помимо гастрономического фестиваля, для гостей оборудуют зоны отдыха и интерактивные площадки с кулинарными мастер-классами и образовательными проектами. Кроме того, в рамках юбилея известного татарского кулинара Юнуса Ахметзянова откроется интерактивный музей.
Enter подготовил вторую часть гида по фестивалю и рассказал о необычных и экзотических заведениях и маркетах, представленных на «Вкусной Казани».
Что есть и пить на фестивале «Вкусная Казань». Часть 1
В ресторане средиземноморской и европейской кухни Hemingway много блюд из морепродуктов и мясных деликатесов. Европейская фишка заключается в заочном путешествии по кухням мира. На выбор предлагается родная татарская кухня — тушеная конина или бараньи ребрышке на гриле. Французская кухня представлена знаменитым луковым супом, а итальянская — пастами и ризотто. Нельзя не сказать о блюдах из морепродуктов: повара ресторана готовят морские гребешки, осьминога на гриле, устриц и тигровые креветки.
Восточный колорит на фестивале представит ресторан «Тимерхан». В меню представлена как европейская, так и татарская кухня, заслуживающая особого внимания. Помимо знакомых всем кыстыбый и токмача, повара готовят отварную казы, калжу из баранины, тутырму из конины и запеченного гуся. Кроме того, можно попробовать шурпу или кулламу. Помимо горячих мясных блюд, в ресторане подают традиционные татарские десерты: талкыш калеве, чай бэлиш и разнообразную выпечку.
«Гурман фреш» — это интернет-магазин морских деликатесов. В ассортименте рыбной фактории представлены как нарезки, так и охлажденные сибас и дорадо. Настоящие деликатесы — это разнообразные виды черной и красной икры, камчатский краб, лобстеры и живые крабы. Кроме того, в интернет-магазине продают различные вырезки мраморной говядины, колбасы, охлажденную или замороженную рыбу и сыры разных сортов — от оригинального пармезана и камамбера до более изысканных бри и пекорино с черным трюфелем.
Лаборатория полезной еды FructAzia занимается закупкой и поставкой свежих овощей и фруктов, а также производит из них натуральные заготовки и десерты, например, вегетарианское мороженое. FructAzia предлагает попробовать домашний камамбер для веганов, сыроедческие пирожные, варенье из орехов, ягод и фруктов, а также фирменный гаспачо и легкие пироги. Не забудут и о бесконечных сочетаниях смузи и фруктовых стаканов.
Эко-маркет Melograno предлагает расширенную детокс-программу с соками и смузи из ягод, овощей и фруктов. В ассортименте магазина как наборы из соков на целый день, так и отдельные порционные заготовки. В их числе сок «Грин дэй» из шпината, огурца и киви, «Хэллоуин» — из тыквы, груши и моркови, «Дип Перпл» — из свеклы, моркови и огурца» и «Супер кешью» — с кешью и финиками. Помимо всего прочего, Melograno предлагает смузи, полезные сладости и различные заготовки.
Компания Good Food занимается доставкой экзотичные продукты, потому что в Казани доступность раков, мидий, крабов и итальянских сыров стоит под вопросом. В магазине представлено более 220 наименований рыбы, мяса и товаров бакалеи. Сыры представлены такими известными марками, как «Грюйер» и «Капротино», а морепродукты — молодыми осьминогами, креветками, угрями и кальмарами. Помимо этого, есть и необычные десерты в виде японского десерта «Мочи», сорбета и нескольких видов мороженого.
«Казанский кучтэнэч» — это необычная сувенирная лавка, в которой продают в том числе и съедобные сувениры. В ассортименте имеются сувенирная алкогольная продукция Татспиртпрома (водка, настойки, бальзамы), конина, вяленый гусь, копченая утка, имбирные фигурные пряники в национальном исполнении, мед, орешки, чай с историями о Ходже Насреддине, чак-чак, хворост, талкыш калеве, пастила с разными начинками и много другого. Помимо этого, в лавке продают различные чаи с татарским колоритом и эстетично упакованные десерты.
Ресторан ForRest представляет блюда разных категорий — от мяса на углях до национальных и мусульманских блюд. Но главный акцент ставится на гриль. Например, в меню представлены классические стейки вроде «Рибая» и «Миньона». Кроме того, в ресторане подают паштеты собственного приготовления, различные виды паст, супов и десертов. Не факт, что на фестивале гостям предложат запеченную утку, но попробовать закуски из ассортимента фуршетных блюд вполне возможно.
Среди участников будут не только рестораны и маркеты, но и представители питейных заведений. В списке выделился Roof Cocktail Bar, чьи напитки перед употреблением точно появятся в чьем-то инстаграме. Особенностью бара стала оригинальная подача авторских коктейлей, например, в виде единорога, и переосмысление классической коктейльной индустрии. Помимо картинно украшенных напитков, в баре большой ассортимент закусок в виде фахитос, энчиладас, бургеров и сэндвичей.
Мороженое фирмы Movenpick можно найти не во всех продуктовых магазинах. Швейцарская компания представляет свою продукцию в оптовых гипермаркетах и на различных фестивалях России и мира. Мороженое сделано без добавления искусственных красителей, а также соответствует европейским стандартам качества. Помимо этого, визуалов порадует эстетичный дизайн упаковок.
В этом году лето выдалось не таким жарким, но городские пляжи продолжают функционировать в штатном режиме даже в грозу. Сейчас в Казани официально работают семь пляжей и два аквапарка и практически на каждой из этих точек есть спасатели.
Редакция Enter устроила рейд по казанским пляжам и аквапаркам, поговорила со спасателями и узнала, на кого нужно учиться, чтобы вытаскивать людей из воды, легко ли целый день наблюдать за отдыхающими и почему в этой профессии обычно не встречается девушек.
Однажды, пять лет назад, я ехал от кафедры промышленной и экологической безопасности убирать снег и так получилось, что в общий уазик я не поместился и поехал с начальником ОСВОДа (добровольная массовая общественная организация, имеющая целью охрану жизни и здоровья людей на водоемах; помощь спасательным службам; упорядочение использования маломерных судов судоводителями-любителями, — прим. Enter) на его личной машине. В ходе поездки мы разговорились, так я и стал работать спасателем. Вообще, это не основная моя работа. Помимо этого, я преподаю ОБЖ в 170-й школе.
Чтобы стать спасателем, нужно уметь плавать, грести на лодке, оказывать первую медицинскую помощь, переносить жару и комаров. Я учился на кафедре промышленно-технологической безопасности, поэтому в принципе медицинская подготовка у меня была и как оказать первую помощь я знал. Плавал я с самого детства хорошо, только грести на лодке не умел. Помню, когда я только устраивался сюда, одним из нормативов была гребля и так вышло, что я сам проплыл быстрее, чем прогреб в лодке. Потом старшие спасатели научили меня вязать узлы, нырять и доставать трупы.
Смена начинается с осмотра территории. Мы проверяем, не оставил ли кто вещей и нет ли в кустах пьяных людей. Если есть вещи — вызываем полицию, но чаще всего опрашиваем прохожих. После визуального осмотра мы заходим в будку спасателей, открываем ставни, заряжаем бинокль, пишем в журнале, что открыли смену и в течение остального дня патрулируем территорию. Конечно, здесь стоит табличка о том, что купание запрещено, но это никогда никого не останавливает. А в кодексе об административных правонарушениях нет пункта, позволяющего нам выгонять людей из воды.
Вообще, за время работы происходит много несчастных случаев — я был свидетелем четырех утоплений. А в прошлое воскресенье, когда дело уже шло к закрытию смены и мы собрались уходить, женщина отплыла от берега на 25 метров и начала тонуть. Ну и мы, конечно же, прямо в одежде прыгнули за ней и для нее все кончилось хорошо. Но вообще, вероятность несчастного случая очень высока. Я, например, понимаю, что такое человеческий организм и как на него влияет употребление алкоголя — резкое сужение сосудов приводит к потере сознания. Та женщина тоже была пьяна, кстати.
В более спокойное время, когда людей не так много, я тренирую своих напарников, учу их вязать узлы или провожу свободные минуты за чтением. В основном я читаю детективы и книги по моей педагогической специальности.
Проходящие мимо люди иногда говорят: «Хорошо вам, ничего не делаете, а деньги идут». Так думают те, кто трупов никогда не вылавливал и тонущего человека не спасал. Безлюдные дни с лихвой окупаются жаркими выходными и, не дай бог, несчастными случаями. В первую очередь, работать спасателем тяжело психологически: нам приходится общаться с представителями маргинального контингента, с пьяными и агрессивными, а иногда и до драк доходит.
Чтобы стать спасателем, мне пришлось пройти два дня стажировки. За это время уже можно понять, насколько человек стрессоустойчив и посмотреть на его физическую готовность. Естественно, проверяли какие-то базовые навыки вроде умения плавать. Помимо этого, нужно уметь оказывать медицинскую помощь, будь то притопление и потеря сознания или эпилепсия и тепловой удар. Но обучение этому проходит уже после двухдневной стажировки.
Вообще, когда я узнал, что сюда требуются спасатели, я представлял себе песочный пляж, как в фильмах, где парень идет вдоль берега с оголенным торсом и доской. Придя сюда и увидев, какие условия предоставлены для нашей работы, я понял, что скучной рутины здесь не будет.
Когда мы приходим на смену, в первую очередь начинается развод — расставляются посты: каждый спасатель должен знать, куда ему встать, где он будет проходить ротацию. У нас нет такого, что на посту весь день стоит один спасатель — мы постоянно меняемся. После этого начинается тренировка. Мы оказываем первую медицинскую помощь, проводим эвакуацию или просто поддерживаем физическую форму, плаваем и погружаемся на глубину. В зависимости от времени года, загруженности и погодных условий на площадке находится разное количество спасателей. В летний сезон выходит человек 35-40, а при полной загрузке должно дежурить 44 спасателя летом и 26 зимой.
У нас не бывает такого, что посетителей нет совсем. Независимо от того, один человек в бассейне или тысяча, мы должны пристально следить. Бывают ситуации, что мы вытаскиваем из воды людей и оказываем помощь, но серьезных несчастных случаев у нас не происходило и мне даже ни разу не приходилось делать искусственное дыхание. Нас обучают тому, чтобы мы не спасали людей, а предотвращали возможность утопления. Например, если человек прыгает с бортиков, спасатель должен подойти и сделать замечание, чтобы остальные увидели, что мы не прохлаждаемся, а следим за ними.
Чтобы показать свою профессиональную подготовку, мы плаваем на скорость, задерживаем дыхание и проводим эвакуацию. Строгой проверки нет, но каждую осень проводятся экзамены, в ходе которых задаются вопросы о пожарной безопасности, медицинской помощи и охране труда. Кроме того, для поддержания формы проходят инсценировки несчастных случаев. Например, что делать, если вдруг человек застрял на аттракционе «Торнадо»? Таким образом мы проигрываем все возможные сценарии. Также у нас есть специальный тренажер по имени Максим, которым мы пользуемся для обучения. На нем есть специальные датчики, измеряющие нажатие и поступающий внутрь воздух — все, как у настоящего человека. Есть еще такой же тренажер, которого зовут Гоша.
Наверное, те, кто не пробовал работать спасателями, так и будут всю жизнь думать, что это простая профессия. Когда я пришел, мне тоже так показалось. Но как ни парадоксально, при меньшем количестве посетителей нагрузка только удваивается, так как бдительность у купающихся теряется. И это очень сложно, ведь у спасателя в такие моменты бдительность должна быть на все сто. Но меня привлекает эта профессия, мне нравится всегда находиться в физической форме. Благодаря своей работе я бросил много пагубных привычек.
Так как я работаю здесь уже больше года, практически никаких сложностей не испытываю. Но первое время было тяжело общаться с людьми. У всех разный темперамент, к каждому нужно найти подход. Переступить через себя было тяжело, потому что в сфере обслуживания клиент всегда прав. Но вообще, профессия спасателя очень популярна у казанцев. На это влияет не столько зарплата, сколько сплоченность коллектива и постоянные бонусы. Например, мы часто выезжаем на соревнования по футболу и два раза в год устраиваем корпоративы. Если посмотреть на общее количество спасателей, то редко можно увидеть девушек. Вообще, девушек берут на такую работу, и они обычно более ответственны и пунктуальны. Но дело тут, скорее, в физических способностях, да и вряд ли одной девушке будет интересно работать среди 55 парней.
Мой дядя уже несколько десятков лет работает спасателем. И когда мне было 17, он предложил мне подработку, а потом сказал, что когда мне исполнится 18, я смогу устроится официально. Так я и стал спасателем. Вообще, я хочу работать в МЧС в поисково-спасательном отряде, но для этого мне нужно сходить в армию.
Само собой, чтобы стать спасателем, я проходил курсы спасения людей. Они заключаются в умении реанимировать пострадавшего и оказывать медицинскую помощь. Возможно, из-за совокупности умений и платят здесь нормально. После окончания сезона все мы расходимся по своим основным работам.
Как и многим практикующим представителям нашей профессии, мне приходилось по-настоящему спасать людей, и не раз. Недавно, буквально неделю назад, когда я работал в Парке Победы, в конце смены мы увидели, что подвыпившая девушка начала тонуть. Мы, естественно, вовремя среагировали, вытащили из воды и она пришла в себя. Конкретно на этом пляже за лето еще не было ни одного несчастного случая. Возможно, потому что здесь официально запретили купаться, а несоответствие гигиеническим нормам отталкивает многих. А в Парке Победы немало любителей выпить и много кустов рядом с водой. Люди пьют и в воду лезут, но там дно неровное, а купаться и вовсе запрещено, потому что пляж не оборудован. Естественно, это кончается плохо.
У нас в одной смене работает всего трое человек. Пока купаться здесь нельзя, так как пробы грязные, следить за водой не очень сложно. А мы здесь, потому что людей таблички о запрете не останавливают. По сути, наша основная задача сейчас — предупреждать отдыхающих о том, что в эту воду лучше не заходить. В более удачные сезоны, когда людей очень много, мы с напарниками меняемся между собой разными участками и следим за ними по очереди: один плавает на лодке и следит с воды, двое ходят по пляжу. Если людей нет, как сегодня, то мы находим себе другие занятия: отрабатываем бросания кругов и другие профессиональные навыки. Как такового распорядка у нас нет. Приходим к девяти утра, отстегиваем лодку, вешаем круги и бдим до восьми вечера. В последнее время количество посетителей на пляже не уменьшилось, но качество как воды, так и оборудованности значительно снизилось. Например, у нас уже второй год не работают душевые кабинки. Мы надеемся, что это исправят, но вот лето уже почти закончилось.
Для того, чтобы подтвердить свою квалификацию, мы сдаем нормативы инструкторам из ОСВОДа. Обывателям может показаться, что сидеть и смотреть за водой очень просто и легко, но нет. Если человек захочет занять себя работой, то ему не будет скучно.
Я учился на автомеханика, а потом пошел в армию. Через два месяца после дембеля совершенно случайно нашел эту работу — набрел на объявление о поиске спасателей в аквапарк. С тех пор прошло уже два года и за это время я стал старшим смены. Изначально я пришел работать инструктором-спасателем и в мои обязанности входило контролировать спуск с водных горок, следить за поведением посетителей в бассейнах, оказывать помощь на воде, инструктировать посетителей по правилам поведения и следить за их соблюдением. Возможно, за время работы я чем-то отличился, и директор назначил меня старшим смены.
В первый день работы для всех спасателей провели инструктаж, после чего каждого из нас определяют на индивидуальные посты, на которых тоже существуют свои правила и инструкции. Основная задача, конечно же, — объяснить посетителям, что можно, а чего нельзя делать на воде. Сейчас, помимо основных обязанностей спасателя, прибавилась ответственность за обучение и руководство младшими сотрудниками. Возможно, кому-то понадобится помощь, нужно что-то подсказать, отпустить пообедать и все в этом духе.
Сами мы очень хорошо общаемся между собой и если приходит новичок, то мы знакомим его с коллективом, объясняем, что происходит в аквапарке и проверяем, на что человек способен, начиная от банального умения плавать и заканчивая навыками оказания первой медицинской помощи. После этого новичка также ставят на пост на половину дня, после чего другой спасатель меняется с ним позициями.
Подтверждаем квалификацию мы единственным способом — сдаем нормативы. В ходе сдачи мы плаваем на время. Особенное внимание уделяют проплытию под водой, нырянию на глубину, задержкой дыхания и самим спасением человека. Чаще всего во время учений проходит имитация несчастного случая, и спасатель должен показать, что может спасти тонущего человека и в случае чего реанимировать. Также показательным пунктом является знание медицинских основ, но это, я думаю, ни для кого не секрет.
Работа есть работа и никто ее не отменял, поэтому даже когда в аквапарке нет посетителей, мы сидим на постах, готовим снаряжение и тренируемся. Если людей наоборот очень много, то обязанности равномерно распределяются между несколькими спасателями, а внимательность и умение следить за большим количеством людей в такой профессии приходит только с годами.
Существуют определенные аттракционы, за которыми нужно следить внимательнее. Например, если на одном из них прокатятся пожилые люди с нарушенным вестибулярным аппаратом, их ориентация в пространстве нарушится и они начнут махать руками и звать на помощь. В таких ситуациях приходится прыгать в воду и ставить человека на ноги самостоятельно.
На самом деле, для того, чтобы стать спасателем, не обязательно оканчивать профильные вузы, достаточно просто уметь плавать, а всему остальному тебя научат. А что касается кажущейся простоты профессии, то это неправда. Даже просто стоять — уже сложно, тем более что температура и влажность в аквапарке очень высокая.
Фото: Анастасия Шаронова
Вне зависимости от погодных условий в Казани продолжают открываться летние террасы. Одной из них стала веранда One Season, открывшаяся на улице Пушкина. Основными направлениями нового летнего ресторана стали блюда, приготовленные на гриле и в собственной коптильне. Особое внимание было уделено интерьеру, создающему расслабляющую атмосферу.
Кроме того, создатели заведения планируют проводить в ресторане вечеринки и первую из них проведут в честь открытия, на которую приедут диджеи Bubble Gum и Oguretz.
Исходя из самого названия, несложно догадаться, что концепция заведения предельно ясна — веранда рассчитана на летний сезон. Можно отметить направленность, схожую с верандой «Марусовки»: плетеная мебель, сферообразные оранжевые люстры, ротанговая мебель и бар с грилем во главе зала. Веранда отличается обилием зеленых зон — центральная часть устелена газоном, а у столиков стоят высокие насаждения осоки. Так как до появления веранды на этом месте был в основном строительный мусор, главной задачей стало сделать место более уединенным. Для этого с одной стороны выстроили кирпичную стену, украшенную разрастающимися растениями, а уже выросшие елки у дороги дополнили атмосферу оазиса. В центре веранды на газоне расположились подвесные кресла и небольшие столики. Однако как сохранятся все дизайнерские решения ввиду постоянных погодных причуд пока не ясно. Приятным дополнением станет парковка, рассчитанная на 20 мест.
Меню заведения довольно небольшое и состоит из оригинальных позиций. Акцент делается на блюда, приготовленные в собственной коптильне, чего в Казани мало кто делает. Среди салатов и закусок можно выделить «Нисуаз» с тунцом и яйцом пашот за 350 рублей и «Вителло тонато» из маринованной телятины и крем-соуса из тунца за 320 рублей. Здесь есть необычная позиция в виде меч-рыбы за 390 рублей. Блюда-гриль представлены «Бараниной на косточке» за 500 рублей, «Бургером с говядиной» за 360 рублей и «Шашлыком из телятины» за 450 рублей. Поскольку в центре внимания One season блюда из коптильни, которая является предметом гордости владельцев заведения, в его ассортименте можно найти «Пастрами» за 220 рублей и «Говядину Три-Тип» из костреца мраморной говядины за 250 рублей.
Карта бара предлагает гостям практически одинаковое количество алкогольных и безалкогольных напитков. Любители долгих и неспешных трапез могут попробовать классические лонг-дринки вроде «Голубой лагуны» за 260 рублей, «Текилы санрайз» за 280 рублей и «Май-Тая» за 350 рублей. Также представлен небольшой выбор из пяти сортов пива: светлый и темный Budweiser и Schofferhofer Hefeweizen, легкий грейпфрутовый Schofferhofer и Clausthaler. Безалкогольный ассортимент наполнен домашними лимонадами, фрешами и чаями.
Заведение рассчитано на публику от 23 до 35 лет. По словам арт-директора ресторана, никаких возрастных или гендерных предпочтений у них нет и обилие легких и изысканных блюд в совокупности с обстановкой дополнены «мужскими» блюдами. Помещение условно зонировано и за счет этого появляется ощущение уединенности. В этом случае One season хорошо подходит для свиданий и разговоров по душам.
«Сейчас нам важно реализовать нашу задумку и наш потенциал, поэтому, рассматривая будущую аудиторию, мы не хотим ограничиваться какой-то определенной социальной группой. А что касается дизайна, то мы решили взять наши инженерные задумки, а потом дополнить и оптимизировать их. Даже до открытия наше заведение привлекало внимание, потому что раньше здесь стоял какой-то забор. А после окончания сезона мы законсервируем заведение до следующего лета. У нас есть кое-какие задумки насчет зимнего сезона, но об этом мы расскажем чуть позже.
Также многие интересовались вечеринкой в честь открытия. Ходили слухи, что приедут “Грибы”, кто-то говорил, что приедет “Хлеб”. Но на самом деле мы привозим другого персонажа. Мы решили поэкспериментировать и сделать настоящую вечеринку. Здесь будет абсолютно безбашенная анимация, сухой бассейн, акробатические трюки и несколько диджеев. Хедлайнерами станут Bubble Gum, который долгое время выступал на White Party в Москве и DJ Oguretz. Про себя мы называем эту вечеринку “трэш-пати”».
«Мы считаем, что наше заведение — это оазис в центре города. Формат летнего ресторана обязал нас акцентировать внимание на блюдах с гриля, а изюминкой меню стали блюда из коптильни, например, копченый карп, кролик или пастрами. Также у нас будет много мяса и рыбы. Также, какое бы заведение мы не открывали, девушки самая взыскательная наша аудитория и мы всегда стараемся учитывать их пожелания, но в этот раз кухня One Season по большей части по-настоящему мужская. Для них мы готовим мясо на гриле и бургеры. Сейчас мы будем присматриваться к меню, смотреть на реакцию посетителей и добавлять новые позиции».
Что заказывать:
Тар-тар из тунца — 400 ₽/ 150 гр.
Гаспачо — 260 ₽/ 300 гр.
Гребенчатая креветка — 450 ₽/ 250 гр.
Телятина на углях — 450 ₽/ 150 гр.
Пастрами — 220 ₽/ 100 гр.
Копченый карп — 570 ₽/ 700 гр.
Крафт сэндвич — 390 ₽/ 250 гр.
Адрес: ул. Пушкина, 34
Режим работы:
Воскресенье — Четверг: 11:00-01:00
Пятница — Суббота: 11:00-03-00
@oneseasonkazan
Фото: Анастасия Шаронова