Этой осенью гастрономическая карта Казани пополнилась новыми местами — кафе, барами и ресторанами. Среди сентябрьских новинок — гастробар Mellow Beer & Wine, коктейльный бар «Прометей», пиццерия Pizza Hut, кофейня Beanhearts coffee и другие заведения.

Кофейня Beanhearts coffee

Что заказывать:
Французский завтрак — 199 ₽
Домашний Наполеон — 159 ₽
Салат кобб — 369 ₽

Адрес:
ул. Баумана, 51

Режим работы:
Понедельник — Четверг 08:00-00:00
Пятница 08:00-02:00
Суббота 09:00-02:00
Воскресенье 09:00-00:00

Кофейня разместилось на первом этаже ТЦ «ГУМ» так, что большие панорамные окна смотрят на «Кольцо». В кофейне стильный интерьер с большими мягкими креслами, а одна из стен от потолка до пола покрыта настоящим мхом. Несмотря на то, что заведение открылось недавно, уже сейчас утром и в обед здесь выстраиваются очереди за сытными завтраками и ланчами. Кроме этого, в Beanhearts coffee всегда можно прийти с компанией друзей или вдвоем после прогулки по Баумана. Кстати, каждый месяц меню в кофейне обновляется и добавляются новые позиции блюд.

Что заказывать:
Запеченный камамбер с багетом — 700 ₽
Брускетта с лососем по-скандинавски — 590 ₽
Запеченая чиабатта с томатами — 350 ₽

Адрес:
ул. Островского, 14

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 14:00-00:00
Пятница — Суббота 14:00-02:00

Совсем недавно на Островского состоялось официальное открытие винного бара «Истина». В заведении представлен широкий ассортимент вин, а треть от всех позиций подаются по бокалам. В меню собраны закуски, удачно дополняющие большинство напитков. Несмотря на то, что меню в баре небольшое и умещается на одном листе, в нем нашлось место для отдельного раздела с тарелками к вину, брускеттами, холодными и горячими закусками, а также десертами.

Что заказывать:
Водка — 100 ₽
Фирменные настойки — 200 ₽

Адрес:
ул. Профсоюзная, 3/19

В скором времени улица Профсоюзная станет главной барной улицей Казани: в начале сентября здесь состоялось тестовое открытие заведения «Волна», на котором гости рюмочной продегустировали домашние настойки и потанцевали под сеты диджеев. Рюмочная находится в старинном здании бывшей конюшни советских времен. Дизайн владельцы рюмочной делали сами — привели в порядок красный кирпич, оставили нетронутыми своды, и даже раковину в туалетную комнату сделали сами из бетона. В меню не планируется горячих блюд, только закуски, соленья и бутерброды со шпротами. Ну и, конечно, крепкий алкоголь по разумным ценам.   

Что заказывать:
Цены на блюда — 200 ₽
Коктейли — от 300 ₽ до 350 ₽

Адрес:
ул. Московская, 28

Режим работы:
Среда — Суббота 20:00-04:00

«Прометей» — это новый коктейльный бар в самом центре города от создателей заведений ReLab и Mr. Willard. Если два других заведения владельцев рассчитаны на взрослую публику, то «Прометей» — создан для молодежи и любителей потанцевать. В меню авторский стрит-фуд (шаурма с селедкой картофелем и шотландские яйца) и неизменно качественные коктейли, большинство из которых разлиты по стеклянным бутылкам и герметично закупорены. А в афише мероприятий бара планируются интересные привозы.

Что заказывать:
Пиццета с креветками — 260 ₽
Тайский салат с говядиной — 350 ₽
Шримп бургер — 380 ₽

Адрес:
ул. Профсоюзная 10/14

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 12:00-00:00
Пятница — Суббота 12:00-02:00

Mellow Beer & Wine на Профсоюзной совсем недавно распахнул свои двери для посетителей. Буквально за неделю он стал одним их главных открытий на гастрономической карте Казани. На сегодняшний день команда заведения оттачивает мастерство и работает над проработкой кухни. А в скором времени гости бара смогут насладиться полным ассортиментом напитков и продегустировать их с вкуснейшей кухней. В меню авторская кухня, большой выбор вин — 150 наименований со всего света, 22 из которых планируют разливать по бокалам, а также пиво на кранах (22 позиции) и крафтовое в стекле (более 100 наименований).   

Новое кафе латинской кухни — Latinos cafe открылось в сентябре на улице Парижской Коммуны. В меню аутентичные блюда, которые повар из Перу готовит сам. Например необычная картошка с соусом ванкайна, ломо салтадо, чауфа и другие блюда, которые, возможно, станут открытием даже для самого искушенного гостя. В обеденное время действует комплексный бизнес-ланч: суп, второе и напиток за 199 рублей.

Кофейня «Даблби»

Что заказывать:
Харио V60 — 150 ₽
Латте — 200 ₽
Латте мята-карамель — 250 ₽

Адрес:
ул. Чистопольская, 36

Режим работы:
Понедельник — Пятница 08:00-22:00
Суббота — Воскресенье 10:00-22:00

В начале сентября на улице Чистопольская состоялось официальное открытие кофейни известной международной сети «Даблби». Ассортимент заведения включает в себя 11 сортов кофе, авторские напитки, а также большой выбор чая. Меню кофейни делится на три ценовые категории: 150, 200 и 250 рублей. В последней представлены авторские напитки, такие как лавандовый раф и ежевичный чай, а из десертов — круассаны, торты и пирожные.  

Кафе FructAzia

Что заказывать:
Чиапудинг — 250 ₽
Фрэш —150 ₽
Алтайский чай — 50 ₽
Смузи — 200 ₽

Адрес:
ул. Касаткина, 11

Режим работы:
Ежедневно 10:30-21:00

Лаборатория полезной еды FructAzia открылась на улице Касаткина совсем недавно. В меню присутствуют горячие напитки — полезный травяной чай из ферментированного кипрея, листьев и веточек смородины, ароматный кофе, который подбирают и лично обжаривают в Dino Coffee. В меню только холодные блюда: смузи, чиа-пудинги, фреши, вкуснейшие конфеты ручной работы и брускетты: с сыром камамбер, бездрожжевым хлебом, цукини на гриле и базиликом или с сыром дор блю, вялеными помидорами, конфитюром из сладкого перца и шпинатом.

Что заказывать:
Омлет с овощами — 190 ₽
Американо — от 160 ₽
Бариста кофе — от 215 ₽
Венский кофе — 200 ₽

Адрес:
ул. Большая Красная, 29А

Режим работы:
Воскресенье — Четверг 08:00—23:00
Пятница — Суббота 08:00-00:00

В сентябре, на первом этаже дома «Миру Мир» на Большой Красной состоялось открытие второй в городе кофейни Coffeeshop Company. В заведени приятный дизайн, живые растения и надписи на стенах, а в меню классический и венский кофе, горячие блюда, салаты и десерты. Кроме этого, есть завтраки, бизнес-ланчи и сезонные предложения со скидкой.

Что заказывать:
Набор на день — от 640 ₽

Адрес:
ул. Декабристов 83

Режим работы:
Ежедневно 09:00-20:00

Это новое заведение по большей части работает в сфере доставки готовых наборов питания: специалисты сервиса Kuche Konig составляют подходящий план питания, готовят блюда и все это доставляют вам домой. Но у данного сервиса также есть и небольшое кафе, в которое можно прийти даже с детьми (специально для них сделали детский уголок). В меню большой выбор наборов: для похудения, сушки, набора массы, беременных, кормящих, детей и даже для вегетарианцев.

Что заказывать:
Бургер сырная ферма — 210 ₽
Хот-дог датский — 130 ₽
Салат коул слоу — 60 ₽

Адрес:
ул. Фатыха Амирхана, 19А

Режим работы:
Ежедневно 12:00-22:00

На квартале с каждым днем открывается все больше интересных заведений, и небольшая атмосферная бургерная «Биг Папа» не стала исключением из этого правила. Заведение расположилось на улице Амирхана, а ориентиром служит магазин «Биби». В меню есть 13 видов бургеров с мраморной говядиной или курицей, датский хот-дог, три вида салатов и закуски (картошка, куриные палочки и луковые кольца).  Советуем попробовать бургер «Ковбой Джонни», салат «Цезарь у папы» и хрустящие луковые кольца.

Что заказывать:
Чикен Тикка — 280 ₽
Палак-панир — 290 ₽
Чикен-масала — 320 ₽
Чай масала — 60 ₽

Адрес:
ул. Карла Маркса, 53Б

Режим работы:
Понедельник — Пятница 11:00-20:00
Суббота 14:00-22:00
Воскресенье — выходной

В начале сентября семейная пара Галия и Радж Cингх открыли кафе с индийской кухней Ostrо. В основу меню легли самые популярные блюда Индии, такие как чикен-масала (курица в специях и специальном соусе), палак-панир (сыр панир в соусе из шпината), чикен-тикка (куриные шашлыки приготовленные в сливочно-пряном соусе) и другие не менее популярные блюда и напитки. Все блюда готовит сам Радж Сингх — за его плечами десятилетний опыт работы в общепите и школа поваров Болливуда в Мумбаи, так что за аутентичность блюд можно не беспокоиться.  

Что заказывать:
Пепперони — 250 ₽
Курица с грибами — 320 ₽

Адрес:
пр. Ибрагимова, 56

Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00

Этой осенью в Казани открылась легендарное заведение Pizza Hut с пиццами на фирменном пан-тесте и сырной корочкой. В меню несколько видов пиццы: пепперони, курица с грибами, маргарита, нью-йоркер и другие. Кроме этого, здесь можно собрать пиццу самому и добавить к ней сырный борт (89 рублей). В меню также есть роллы, десерты и напитки. Главная фишка заведения в том, что время приготовления пиццы составляет не более пяти минут, если повара задержаться хотя бы на две секунды — пицца достанется гостю бесплатно.

Что заказывать:
Молочный клубничный коктейль — 99 ₽
Датский хот-дог 109 ₽
Датский мини — 79 ₽

Адрес:
пр. Хусаина Ямашева, 46

Режим работы:
Ежедневно 10:00-22:00

Top Dog — сеть закусочных, в которой можно быстро перекусить по дороге на работу или учебу. Новая точка сети закусочных открылась в ТРЦ «Парк Хаус». Здесь можно заказать один из двух видов хот-догов «Французский» (булочка в виде трубочки, сосиска, соус на выбор) и «Датский» (открытая булочка, соленые огурчики, сосиска, соус на выбор и жареный лук), а также итальянский кофе, молочные коктейли, десерты, чай и домашние компоты.

Фото: Анастасия Шаронова, Instagram