Barproof Street: Чем заняться на первом фестивале барной культуры


С 1 по 3 июля в Казани пройдет первый в России международный фестиваль барной культуры Barproof Street. В течение трех дней гости смогут прогуляться по «барной улице», попробовать коктейли и блюда из эксклюзивного меню от более чем 30 лучших российских и мировых баров и послушать музыку.

В обширном гиде по главному барному событию этого лета рассказываем, что стоит заказать и где побывать.


18+

Улица баров

Импровизированную барную улицу специально к Barproof Street построили на территории Казанской ярмарки. Здесь развернется 21 корнер от алкогольных брендов и баров со всей России, а также семь корнеров от гастрономических проектов. Будьте внимательны: на улице баров действует только безналичная система оплаты.

Время работы улицы баров:

1 июля, 16:00 – 22:00;
2 июля, 12:00 – 23:00;
3 июля, 12:00 – 23:00.

Лекционная программа

Лекторий тоже находится на улице баров на Казанской ярмарке. Вход — строго по билетам на фестиваль.

Как заработать на настойках

Лена Кириллова и Василий Головин объяснят, как найти интересные вкусовые сочетания, использовать специи в настойках и открыть популярную рюмочную.

2 июля, 15:00

Идеальный негрони и твисты

Победитель российских и международных конкурсов по барменскому искусству Сергей Булахтин научит готовить напитки на основе биттера.

2 июля, 16:30

Солодовый виски на каждый день

С лекцией выступит член Российской ассоциации сомелье, эксперт по крепкому алкоголю и автор книги-путеводителя по виски Эркин Тузмухамедов.

2 июля, 17:45

Простые хайболы на любой вкус

Сергей Веретенников стал барменом благодаря тому, что завалил вступительные экзамены в университете. А теперь сам читает лекции и дает мастер-классы.

3 июля, 15:00

Концепция Joie de Vivre

Бармен московского City Space Bar Александр Чернявский знает все о Courvoisier. Он поделится своим опытом смешивания напитков на его основе.

3 июля, 16:00

Жизнь в Канаде и презентация Fireball

Опытная путешественница Мария Дремина изучает страны и особенности производства алкогольных напитков в разных регионах.

3 июля, 17:00

Музыкальная программа

Большая сцена расположится под открытым небом. Вход — строго по билетам на фестиваль.

Марсу нужны любовники

Инди-поп коллектив из Перми выпустил четыре альбома, десятки синглов и объездил с концертами всю Россию от Санкт-Петербурга до Сахалина.

1 июля, 20:00

Nerdie

Выходец из из панк-рок тусовки развивается в направлении R&B и сам от начала и до конца отвечает за свой музыкальный материал.

2 июля, 16:30

Космонавтов нет

Яркое инди-трио должно было дебютировать на «Дикой Мяте» в этом году — фестиваль отменили, но зато теперь не надо ехать в Тулу, чтобы их послушать.

2 июля, 18:00

DJ Иван Гринько

Победитель многих профессиональных конкурсов и единственный в своем роде алкогольный стилист из Санкт-Петербурга выступит с авторским диджей-сетом.

2 июля, 19:00

Найк Борзов

Автор хитов «Лошадка», «Верхом на звезде» и «Три слова» в 2020 году выпустил новый альбом — повод прийти и услышать вживую.

2 июля, 20:00

DJ Datskiy & Syntheticsax

Совместное выступление талантливого московского саксофониста и диджея, выпускающего ремиксы со звездами российской эстрады.

2 июля, 21:00

DJ Da Karma

Трудолюбивый артист записывает запоминающиеся клубные миксы с уклоном в этническое звучание.

2 июля, 22:00

DJ Dabu Davout

Свои лайвы диджей называет космическими. Такими они становятся благодаря тесному сплетению живых инструментов и вокала с электронными инструментами.

2 июля, 22:20

DJ OPPAACHA & LEV

Харизматичный дуэт из Северной столицы создает гипнотические техно-петли и обволакивает их экспериментальной электроникой.

2 июля, 22:40

Юна

Казанская группа образовалась в «Школе рока» четыре года назад, а теперь выступает на фестивалях, исполняя поп-рок, джаз и фанк.

3 июля, 15:30

YouJnee

Московский поп-проект Кристины Айрапетян с проникновенным вокалом и приятными мелодиями.

3 июля, 17:00

Vanyn

Электроакустический проект, исполняющих музыку на стыке инди и нео-соула на английском языке.

3 июля, 18:30

Tesla boy

Электропоп-группа в прошлом году выпустила первый русскоязычный сингл, который был вдохновлен советской архитектурой и сразу же залетел в рекомендации.

3 июля, 20:00

DJ Panfilov

Резидент ExtraLounge из Казани Леонид Панфилов за пять лет клубной работы собрал огромную аудиотеку с треками под любое настроение.

3 июля, 21:00

Гостевой бартендинг

На фестиваль в Казань съедутся профессиональные бартендеры и бренд-амбассадоры из разных городов России. Они продемонстрируют свое мастерство и приготовят специальные коктейли в 14 барах по всему городу.

Bar&Kitchen El Presidente

Гости из Ижевска подготовят секретное pop-up пространство, где можно будет погрузиться в атмосферу латиноамериканского бара.

Бар Kommunalka, 30 июня

Алексей Федеряев

Бренд-амбассадор Woodford Reserve создал Manhattan Honey, который стал официальным коктейлем бренда Jack Daniel s Honey в России.

Mr. Willard, 30 июня в 19:00

Иван Колиух

Бренд-амбассадор Finlandia Vodka расскажет о производстве водки, а так же приготовит коктейли на ее основе.

Бар «Жизнь», 30 июня в 19:00

Тебура:сика

Еще один pop-up проект гостевого бара, но на этот раз с авторскими напитками в японском стиле.

Бар Kommunalka, 1 июля

Артур Мнацаканян

Бренд-амбассадор Olmeca & Altos поделится знаниями о напитке из дистиллированного сока голубой агавы.

Бар «Рецепт», 1 июля

Сергей Омельяненко

Лучший бренд-амбассадор России 2016 года по версии премии BARPROOF смешивает напитки на основе Jameson.

Рюмочная «Волна», 1 июля

Никита Фукалов

Бывший главный бартендер нашумевшего «Техникума» и нынешний глава экспериментального бара «Коробок».

Ресторан Smoky People, 1 июля

Lucky Izakaya

Московский ресторан с Арбата приготовит для казанцев хиты китайской и корейской кухонь.

Бар Zero, 1 июля в 19:00

Вадим Минаев

У владельца O.W.Grant Aperitivo bar из Ростова-на-Дону два высших образования и 22 года опыта катания на роликах — будет о чем поговорить.

Бар More, 1 июля в 19:00

Антон Билаш

Представитель Finlandia vodka приедет в Казань из Сочи и научит грамотно пить алкоголь в жару.

Бар «Культ», 1 июля в 19:00

Иван Гринько

Один из самых эпатажных барменов профессионального сообщества познакомит с Jack Daniel’s.

Бар Vyshka, 1 июля в 19:00

Lovers rum

В ассортименте алкогольного бренда есть напиток с натуральным ананасом на основе экстракта из Южной Америки — идеально для летних коктейлей.

Mr. Willard, 1 июля в 20:00 и Paloma Cantina 3 июля в 14:00

Mitzvabar

Гости, прославившиеся еврейской едой и коктейлями на всю Москву, будут смешивать напитки на основе анисового дистиллята.

Бар Kommunalka, 2 июля

Жан Рощин и Алексей Боткунов

Бренд-амбассадоры Jack Daniel’s в России устроят громкое афтепати.

Бар Zero, 2 июля в 21:00 и ресторан LETO 3 июля в 20:00

Андрей Прутских и Макс Горелик

Миксолог Lucky Group и бар-менеджер греческого ресторана Eva знают толк в специях и травах.

Бар More, 3 июля в 19:00

Билеты

Билеты на Barproof Street будут продаваться в кассах Казанской ярмарки при входе на фестиваль и на сайте www.barproof.ru. Вход на один день стоит 300 рублей, а абонемент на все три — 750 рублей. Так как фестиваль связан с алкоголем, попасть туда могут только совершеннолетние.

Смотреть
все материалы