В парке Горького готовится к открытию новый гастрокомплекс, который начнет работу уже в середине июня и станет многофункциональным пространством для отдыха, семейного общения и работы. В проекте делают ставку на формат небольших уютных заведений вместо масштабных ресторанов: на первом этаже разместятся гастроконцепции с завтраками, кофейней и террасой, а на втором — фиджитал-парк для детей.

Редакция Enter узнала первые детали и рассказывает об особенностях концепции, какие резиденты ожидаются в комплексе и на кого рассчитан проект. 

Новый формат для парка

Главная идея проста — дать гостям повод задержаться дольше в парке, вернуться снова и проводить время на свежем воздухе. К тому же парк Горького давно остается местом, где встречаются самые разные сценарии досуга: прогулки, спорт, встречи с друзьями, семейные выходные и крупные городские события. Эпоха больших ресторанов уходит в прошлое, и на первом плане появляются небольшие, камерные, уютные форматы, где человеку комфортно находиться в своем ритме. Новый комплекс как раз отвечает этому запросу. 

Вместо моноресторана здесь появится гибкое пространство, которое закроет сразу несколько потребностей и сделает отдых в парке более комфортным. Концепция строится вокруг идеи круглогодичной загрузки и более гибкой бизнес-модели.

Что будет в гастрокомплексе

Первый этаж отдадут под ресторанный хаб с кофе, завтраками, пиццей и пастой, бургерами, а также летнюю террасу с выходом в парк с общей посадкой 120 человек. Комплекс будет работать с 6:30, что делает его удобным не только для гостей парка, но и для бегунов, родителей и тех, кто начинает день рано. В интерьере обещают сочетание уютных и индустриальных материалов, дерево с выраженным рисунком, стекло и металл. Чтобы пространство органично вписалось в парковую обстановку, элементы будут в винтажном стиле. Общая стилистика останется единой, но каждый проект получит собственные акцентные решения.

Второй этаж займет фиджитал-парк площадью 800 квадратных метров — высокотехнологичное интерактивное игровое пространство для детей от 3 до 12 лет. Здесь будут скалодром, цифровые батуты, горки с проекциями, «умные» качели, зоны «оживших рисунков», «Топотун» и интерактивные кубики, которые будут объединены с классическими лабиринтами и горками. Пока дети заняты, родители смогут отдохнуть на первом этаже.

Карина Гимранова
основатель и CEO Duplex

«Мы создаем пространство, которое сделает парк Горького еще более притягательным местом для досуга. Как мама и руководитель компании, я знаю, как важно найти баланс между личными делами и комфортом ребенка. 

Здесь можно будет провести деловую встречу за чашкой кофе, пока ребенок увлечен развивающей фиджитал-игрой, которая не надоедает, потому что постоянно меняется. Мы предлагаем выбор кухонь на любой вкус в уютной, эстетичной атмосфере, которая сделает прогулку по нашему прекрасному парку еще приятнее — как для горожан, так и для гостей Казани»

Набор резидентов и поиск инвесторов

Сейчас проект находится в поиске новых резидентов. Команда рассматривает самые разные концепции — от уличной еды до авторской кухни. Важное условие: кухня должна быть качественной и многогранной, чтобы пространство подходило и семьям с детьми, и компаниям друзей, и тем, кто заходит после утренней пробежки. Подтвержденные заведения уже есть, но их пока не раскрывают. При этом заявки новых участников еще принимают. 

Кроме того, проект ищет инвесторов, предлагает помещения от 100 квадратных метров с летней террасой. Детали обещают раскрывать на личной встрече. Смысл в том, что инвестор получает возможность войти в проект рестораторов с готовой концепцией, которым не хватает финансирования.

Желающие стать резидентами и инвесторами могут направить запрос на почту zakaz@dpxap.ru с пометкой «Резидент гастрокомплекса» и «Инвестор гастрокомплекса». Отдельного дедлайна пока нет, но набор идет уже сейчас, поскольку открытие запланировано на середину июня.

Текст: Камила Саитова
Изображения: Марина Никулина