В пиццерию «Хорошим людям» я впервые пришел с семьей по рекомендации друзей. Мы очень любим пиццу, поэтому у нас к ней высокие требования. И я со всей ответственностью могу сказать, что здесь она точно самая вкусная в городе. Многие не слышали об этом месте, и отчасти я согласился на интервью, потому что мне хотелось поддержать заведение. Все, кому мы рекомендовали «Хорошим людям», — остались в восторге.

Эту пиццерию открыла семья из Тюмени. Муж закупает продукты, а жена находится в заведении постоянно. Она самостоятельно делает заготовки и тесто для пиццы, а еще готовит десерты. Кроме основателей в команде есть повара и помощники по кухне, а официантов нет — хозяйка лично встречает каждого гостя. Возможно, это связано с тем, что пиццерия небольшая — всего три столика и барная стойка. Наверное, если «Хорошим людям» располагалась в центре города, заведение посещало бы гораздо больше людей, но мне приятно, что к гостям здесь теплое «домашнее» отношение. Еще меня подкупает, что хозяева самостоятельно занимаются всем в заведении: от закупки продуктов до общения с гостями. Я убежден — такой подход напрямую влияет на качество блюд. У нас с основателями пиццерии уже сложились приятельские отношения, потому что мы с семьей приходим сюда примерно раз в две недели, а иногда и чаще.

Еще здесь приятный интерьер. Больше всего мне нравится вид из окон — можно сидеть и смотреть на ухоженный зеленый дворик. В советское время в этом помещении было кафе-мороженое, а до пиццерии располагался клуб «Контрабанда». От предыдущих арендаторов осталась только сцена — небольшой подиум, на котором сейчас и находятся столики.

В заведение «Хорошим людям» ходит разная аудитория: молодежь, семейные пары и пожилые люди. Так получилось, что я ни разу не был тут без детей, потому что они очень любят пиццу — нам с женой, Региной, кажется: приходить сюда без них — несправедливо.

В меню заведения есть пиццы, пиццеты, десерты и напитки. Чаще всего я заказываю «Маргариту» и «Четыре сыра» — любимую пиццу сына. Жена любит «Парма Пармезан» с пармской ветчиной и рукколой и считает, что здесь подают идеальную панна коту. Если хочется, можно попросить пиццу с двумя разными начинками. Например, «Куриную с артишоками» и «Пепперони». Тесто хозяйка заведения самостоятельно готовит из итальянской муки, после чего целые сутки выдерживает его в холодильнике.

Я, кстати, считаю, что выбрасывать корочки от пиццы — расточительство, потому что это хлеб. Тем более здесь к пицце подают соус собственного приготовления. Из напитков гостям предлагают лимонады, пиво, сидр, кофе и чай. Мне нравится манговый лимонад и сидр — он легкий и приятный.