Халяльная линейка ХК «Чистополье» поступила в федеральную розницу, продукция появилась в сети «Лента». В гипермаркетах представлены вареная колбаса «Мясная», ветчина из индейки, рубленая колбаса из говядины и индейки и полукопченые колбаски.
Фото: Сергей Журавлев/KazanFirst
Компания придерживается принципа прозрачной рецептуры: продукцию выпускают без ГМО и без мяса механической обвалки. В составе — мясо и специи. Халяльный статус подтверждает соблюдение требований к сырью и производству на всех этапах. Контроль распространяется как на ингредиенты, так и на технологические процессы.
Фото: Сергей Журавлев/KazanFirst
Ассортимент производят вручную, для копчения используют натуральное копчение на ольховой щепе. Это позволяет сохранить традиционный вкус и аромат продукции. Сырьевая база полностью контролируется холдингом: индейка поступает с собственной площадки в Лениногорске. Производственные мощности превышают 500 тонн мяса индейки и 90 тонн мясных и колбасных изделий в месяц, а животноводческое направление включает 15 ферм с поголовьем более 16 000 голов.
Фото: ХК «Чистополье»
В Казани продукция пока представлена в двух гипермаркетах: на Копылова, 1Б и на Павлюхина, 91 (KazanMall). Дегустации состоятся 24 и 30 апреля, а также 8 мая с 16:00 до 20:00 в этих же магазинах.
Ранее компания «Чистополье» открыла в основном муниципалитете своего присутствия завод по производству картофеля фри мощностью 40 000 тонн готовой продукции в год.
