После 19 лет работы казанский ресторан «Пашмир» перешел под управление ресторатора Шахобиддина Мухитдинова, развивающего проекты Numi, Dia, Dune и Shab Lounge. Новая команда не планирует закрывать заведение или кардинально менять концепцию.
Фото: «Яндекс Карты»
В заведении проведут постепенное обновление интерьера: заменят люстры, переработают дизайн бара, настроят светодизайн и добавят новые декоративные элементы, картины и арт-инсталляции. На первом этапе в помещениях сделают косметический ремонт, сохранив при этом основной состав персонала.
Изменения затронут и гастрономическую часть. В меню введут новые блюда и расширят барную карту, оставив в основе традиционные классические позиции.
