Сообщество рестораторов республики Татарстан обратится к президенту РТ Рустаму Минниханову с просьбой смягчить ограничения, затрагивающие работу заведений во время пандемии коронавируса. Письмо есть в распоряжении редакции Enter.

Авторы письма обращают внимание на то, что так называемая первая волна ограничений «нанесла тяжелый удар по сфере общепита, поставив многих ее представителей на грань разорения» — владельцы заведений были вынуждены брать кредиты, чтобы закрыть долги перед арендодателями и поставщиками. Многие до сих пор не оправились от последствий этой ситуации и новые ограничения, которые ввел Кабмин 29 октября 2020 года, наносят по бизнесу повторный удар.

Рестораторы просят:

• разъяснить причины, побудившие ввести ограничение на время работы заведений;
• озвучить данные по санитарно-эпидемиологической ситуации, ставшие поводом считать ночное время работы наиболее опасным для распространения инфекции по сравнению с дневным;
• разъяснить, почему именно общепит, представляет, по мнению руководства республики, большую опасность в сравнении с общественным транспортом, торговыми площадями, офисными, медицинскими, государственными и прочими учреждениями;
• озвучить меры поддержки повторно пострадавшей отрасли предпринимательства на время действия запрета и дать прогнозы по выходу из образовавшейся критической ситуации

Также подписавшие письмо предлагают вместо ограничения графика работы использовать систему QR-кодов для гостей по аналогии с Москвой. Помимо этого они готовы сделать все возможное, чтобы повысить безопасность гостей: проводить термометрию, увеличить количество средств индивидуальной защиты и дезинфекции, увеличить время санобработки помещений.