Новогодняя ночь — одна из самых долгожданных для многих людей. Несмотря на это, подготовка к праздничному ужину и длинным выходным часто начинается всего за несколько дней до торжества и сопровождается большим количеством импульсивных покупок. А после уикенда ненужные подарки, лишние продукты и украшения оказываются в мусорке.

Вместе с компанией СИБУР редакция Enter в рамках проекта «Чисто в большом городе» разобралась, как встретить Новый год с заботой об окружающей среде. Рассказываем, какие подарки выбрать, как накрыть стол и что делать после праздников.

Живая против искусственной: какую елку выбрать

Около 48% россиян выбирают искусственные елки. Такие деревья делают из металла и пластика, поэтому они долговечные, прочные и удобные. Из-за микса материалов в составе их сложно переработать, но этот вариант не самый плохой для экологии, если учитывать одно условие. Искусственное дерево окупит свой экологический след (ресурсы на производство, транспортировку и продажу — прим. Enter) только спустя несколько лет ежегодного использования. Поэтому, если у вас уже есть такая елка, не торопитесь ее выбрасывать и наряжайте как можно дольше.

Если вам нравится запах хвои, выбирайте живые сосны, ели и пихты. Но важно покупать их на елочных базарах у продавцов с документами на заготовку и провоз растений. Такие хвойные выращивают в питомниках без вреда лесной экосистеме. Чтобы сократить углеродный след транспортировки, также обращайте внимание, откуда дерево — лучшим вариантом будут ели из местных лесных хозяйств.

Самым безопасным для окружающей среды будет решение украсить комнатное растение или сделать елку из того, что есть дома: гирлянды, книги, винные пробки — в интернете есть много идей и пошаговых инструкций такого апсайклинга. Стоит позаботиться и об игрушках. Постарайтесь не покупать каждый год шары и мишуру, замените их на DIY (от английского do it yourself «сделай сам» — прим. Enter) украшения, например, сушеные апельсины или декорированные шишки. Еще игрушками с прошлого года можно обмениваться с друзьями. После такого фришеринга (обмен вещами — прим. Enter) будет казаться, что квартира украшена новыми аксессуарами.

Электронные сертификаты и локальные производители: что подарить близким

Сделать подарок и не навредить окружающей среде просто: вместо вещей подарите эмоции. Например, прыжок с парашюта, обучение дэнсхоллу или билет в театр. Символичные сувениры, которые быстро станут ненужными, можно заменить на электронные подарочные сертификаты и подписку на стриминговые или книжные сервисы.

Еще один способ поддержать экологию — выбирать экофрендли бренды и местных производителей. Среди казанских таких много. Например, в Natural Advance продается спортивная одежда из переработанного пластика, Plastic Monster шьют сумки, шопперы и рюкзаки из отходов производства и вторсырья, а у Larimar Lab вся косметика из натуральных компонентов.

Праздничную цветную пленку, ленты и подарочные пакеты лучше заменить на бумажную упаковку. Но учтите: бумага требует больше ресурсов на переработку и утилизацию, чем тот же пластик, а если к ней добавляются блестки, фольга или ламинация, это делает бумагу не перерабатываемой вовсе. Поэтому советуем от подарочной упаковки отказаться — поверьте, подарок от этого хуже не станет.

Новогодний стол без отходов

Застолье — обязательное условие новогоднего праздника. Чтобы не выбрасывать еду после уикенда, готовьтесь к ужину заранее: посчитайте гостей, составьте меню и спланируйте количество блюд. В магазин лучше идти со списком, чтобы импульсивно не взять лишнего и не поддаться маркетинговым уловкам. Или купить продукты онлайн: в приложении вы сможете проанализировать корзину и отказаться от ненужных товаров.

Свежие овощи, мясо, молоко и другие продукты можно купить на фермерских ярмарках или у локальных фудбрендов. Когда будете выбирать продукты, обращайте внимание на упаковку: лучше отказаться от нее совсем или выбирать товары в контейнерах и пакетах из перерабатываемых материалов.

Чтобы еда не успела испортиться, приготовленные блюда разделите на быстропортящиеся и те, которые не пропадут в течение долгих праздничных выходных. А еще — не заправляйте все оливье сразу, делайте это частями перед подачей на стол.

Если в планах встретить 2023 год в большой шумной компании, откажитесь от одноразовой посуды. Бумажные стаканчики и тарелки — тоже не выход. Чтобы бумага не размокла от еды, ее покрывают полиэтиленом. Такой многослойный материал практически не перерабатывается. Многоразовая посуда намного экологичнее.

От чего лучше отказаться в Новогоднюю ночь

Пиротехника

Мельчайшая пыль от фейерверков остается в воздухе до нескольких дней. Она загрязняет среду и негативно влияет на организм человека — пыль оседает в легких. Еще взрывы пугают животных: птицы могут потерять ориентацию в воздухе и даже погибнуть. Бенгальские огни тоже опасны: из-за покрытия металлические стержни нельзя переработать, и они навсегда остаются на мусорных полигонах.

Одноразовые украшения

Украсить квартиру лучше шарами и мишурой, которые у вас есть. Если старые аксессуары надоели, отличным вариантом осознанного подхода к новогоднему декору будет фришеринг или шоппинг в секонд-хендах и на барахолках: там есть много интересных вещей, которые напомнят о детстве.

Еще украсить комнаты можно гирляндами и венками из живых еловых веток и подручными материалами, например, создать подсвечник из бутылок, как это сделали во «Фракции». Команда проекта запустила в продажу стаканы и подсвечники из переработанного стекла. А если времени для хэндмейда нет, выбирайте качественные украшения из перерабатываемых материалов — они прослужат вам много лет, а после их можно сдать на переработку.

Образ «на одну ночь»

Компания грузоперевозок Movinga опросила 18 000 человек из 20 стран и выяснила, что они носят в лучшем случае половину вещей из гардероба, а то и треть. Надоевшую одежду люди выбрасывают — когда-то модные вещи десятилетиями (от 20 до 200 лет) разлагаются на мусорных полигонах. Чтобы ваш новогодний наряд не оказался там же, подберите образ из тех вещей, которые у вас есть, или арендуйте в салоне на одну ночь.

Еще один вариант — взять в магазине те вещи, которые сможете носить и в обычные дни. А пока будете их искать, советуем перебрать гардероб. Ненужную одежду в хорошем состоянии можно сдать в благотворительные фонды и на переработку или кастомизировать. Такой подход продлит цикл носки и сократить текстильные отходы.

Новый год — новые экопривычки: что делать в каникулы после праздников

У осознанного потребления нет праздников и выходных. Важно заботиться об экологии круглый год. После Нового года не забудьте правильно утилизировать елку. Живое дерево нельзя просто выбросить — как и любой органический мусор она выделяет метан, влияющий на изменение климата. Лучше всего сдать дерево на переработку: из него сделают щепу, деревянные сувениры или вешалки для одежды. Обычно, пункты приема начинают работать сразу после каникул и открываются в каждом районе, так что далеко идти не придется. Продукты, которые все-таки не успеете доесть, можно отдать желающим в группах фудшеринга. Вот одна из них. Или пригласить друзей на ужин и доесть праздничные блюда вместе.

Еще отличным решением является совмещение отдыха и экоинициатив, например, участие в экологических акциях и мастер-классах. В парке «Сосновая роща» предприятие «Казаньоргсинтез» установило не только традиционное праздничное дерево, но и необычную экоелку. Любой желающий может повесить на нее пустые пластиковые бутылки. После праздников их переработают и используют вторично. Такой подход сокращает количество мусора на полигонах и экономит ресурсы планеты. На открытии елочного городка также играли в экохоккей, призванный обучить сортировке отходов. Двое ворот выполняли роль контейнеров для перерабатываемых и не перерабатываемых отходов, а мячи — разные виды мусора. Задача игрока не только попасть в цель, но выбрать правильные ворота.

В честь открытия елки в микрорайоне Салават Купере-2 КОС организовал для юных жителей мастер-класс по апсайклингу, на котором участники сделали кормушки для птиц из использованных пластиковых бутылок. Их повесили на территории района. Весной, когда кормушки будут не нужны, их снимут и тоже отправят на переработку. А пластиковые бутылки можно сдавать на переработку не только во время праздников в елочном городе от «Казаньоргсинтеза», но и круглый год в другие пункты сбора вторсырья. Где и какие фракции принимают в Казани, вы можете посмотреть в нашем гиде.

Текст: Ксения Монастырская
Изображения: Sasha Spi