Редакция Enter вместе с Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ запустила цикл материалов о предпринимателях из Татарстана. Мы уже написали об Агропромышленном парке «Казань» и ферме «ТатЯгода». Наш следующий герой — Татьяна Кирова с крестьянско-фермерским хозяйством «Светлая ферма» в Зеленодольском районе. У нее 100 голов скота и 700 птиц, и со всеми она управляется в одиночку.
Рассказываем, как женщина ушла с высокой должности в IT-компании ради животных, чем цесариные яйца отличаются от куриных и что дает диплом Школы фермера.
До 1 сентября татарстанские бренды могут подать заявку на конкурс «Вкусы России».
Национальный конкурс знакомит жителей и гостей России с разнообразными продуктами и блюдами страны и помогает развивать региональные бренды продуктов питания. Всего во «Вкусах России» восемь номинаций. В каждой из них выберут по три финалиста, а в номинации «Выбор народа» будет трое победителей.
Народное голосование пройдет с 20 октября по 7 ноября. Заявки можно подать на сайте «Вкусы России».
Татьяна Кирова, «Светлая ферма»
Татьяна Кирова раньше не была связана с фермерством. Она получила экономическое образование, работала на руководящей должности в IT-компании, жила в Казани. Заняться сельским хозяйством женщина решила после рождения второго ребенка. «У моего первенца была пищевая аллергия, которая проявлялась в виде высыпаний, насморка и кашля. Когда я ушла в декрет во второй раз, то большую часть времени стала проводить на даче в селе Большие Ключи. Тогда и решила, что дети должны питаться натуральными продуктами с рождения», — делится Татьяна.
На территории площадью 28 соток она оборудовала птичник и завела 17 кур-несушек. Яйца собирала для семьи, а излишки продавала знакомым. Так продолжалось около двух лет, пока рядом с селом не началось строительство агропарка «Светлое озеро». Управляющий партнер Айдар Хайруллин предложил Татьяне взять в аренду земельный участок и завести хозяйство побольше. «Тогда я уже точно понимала, что не хочу работать бухгалтером. Меня тянуло в птицеводство, и я согласилась», — рассказывает женщина.
управляющий партнер агропарка «Светлое озеро»
Агропарк «Светлое озеро» занимает 450 гектаров. Мы начали его строить в 2016 году. Сейчас здесь под землей целый город — есть и водоснабжение, и канализация, и электричество, и оптоволоконные сети, и газоснабжение. Недалеко собственная артезианская скважина, а еще установлена система водоочистки.
Мы готовимся открывать первый рыбный ангар производительностью 50 тонн в год — будем выращивать радужную форель и осетровых. Со временем построим десятки подобных помещений, но нужно сначала испробовать технологию. Особенность нашего производства в том, что мы создаем экосистему: вода сама подогревается и очищается, ее расход совсем небольшой — 5-10% от общего объема. То есть мы не вредим окружающей среде.
Наша основная цель — продавать не саму рыбу, а готовую продукцию. Ведь рыба — это сырье, у которого маленькая добавочная стоимость. Мы же хотим построить перерабатывающие предприятия, которые будут создавать разный товар под нашим брендом или суббрендами. Планируем развивать и агротуризм. Уже сейчас есть искусственный пруд для платной рыбалки, а в ближайшее время появятся домики для отдыха.
Решив заняться фермерством, Татьяна первым делом купила цесарок. За этой птицей легко ухаживать, и она может чувствовать себя хорошо в любых погодных условиях. Еще цесарки не болеют сальмонеллезом, а их яйца гипоаллергенны. Главная проблема была в поиске места, где можно купить птицу. «Я долго искала и оказалось, что в Марий Эл в течение нескольких лет велась серьезная селекционная работа по их разведению. Взяла 100 инкубационных яиц волжских цесарок, чтобы вывести родительское стадо, но выходила только 43», — делится Татьяна.
Цесарки очень шумные. Они реагируют на любой раздражитель, начиная громко кричать. Не все смогут ужиться с такими соседями, но фазанам это удается — их хозяйка завела вскоре после переезда на ферму. Она надеялась, что охотничьи хозяйства захотят купить фазанов для платной стрельбы. Но чуда не случилось: не было ни одной заявки, и Татьяна стала продавать их на мясо.
Кроме кур, цесарок и фазанов в курятниках со временем появились утки, гуси, перепела, бройлеры и индюки. Сейчас на ферме около 700 птиц. Чтобы предотвратить заболевания, Татьяна разбила птичники по секторам — в разных помещениях выращивает разные виды.
Питание для всех одинаковое — это комбикорм. Он состоит из пшеницы и другого зерна, и в нем много природных витаминов. «Если неправильно кормить птиц, они падают на ноги, не могут полноценно нестись, не набирают массу, начинают расклев. Это все потери, поэтому вопрос питания очень важен. Я тщательно подбираю корма, которые не содержат антибиотиков и гормонов роста, но могут обеспечить птиц необходимым набором питательных веществ», — подчеркивает Татьяна.
Чтобы помочь супруге следить за большим количеством птиц, муж создал бот в Telegram. С помощью него можно удаленно включить свет и вентиляцию, увеличить и уменьшить температуру. На ферме пока нет полной автоматизации, но скоро муж хозяйки доработает эту систему.
Прошлым летом Татьяна завела овец — решила, что наличие других животных в хозяйстве позволит остаться на плаву в случае вспышки птичьего гриппа или другой непредвиденной ситуации. «К тому же овцы в Татарстане пользуются спросом. Люди здесь любят баранину: ставят мясо на стол в дни рождения, всегда приносят на свадьбы», — дополняет Татьяна.
Разведение она начала с неприхотливой романовской породы. Покупать «у соседа» Татьяне было страшно — только хорошие особи могут дать качественный приплод. Поэтому предпринимательница взяла одиннадцать овец племенного хозяйства «Пионер» в Арском районе, хотя они были дорогие — одна овца тогда стоила 17 500 рублей.
Сейчас у Татьяны сто голов, среди которых есть шесть коз. Стадо в основном состоит из молодняка от 3 недель до 6 месяцев. Мясо — экологически чистое. Татьяна кормит животных овсом и ячменем, добавляя только витамины в первое время после рождения. Сейчас она понимает, что романовской породы мало, и надо завести животных помясистее, и планирует увеличить поголовье до 2 000 особей разных пород. Пока что Татьяне удается ухаживать за всей фермой в одиночку, используя различные приспособления. Например, женщина купила электроизгородь, чтобы контролировать овец во время выгула. Устройство представляет собой два провода под напряжением, натянутые на колышках на небольшом расстоянии от земли. Это было дешевле, чем огораживать территорию. Правда, сначала электроизгородь не сработала. Через толстую шкуру овцы не ощущали ток, поэтому Татьяне пришлось приучать животных: она подводила их к изгороди, и животные ощущали электрический ток носом — разряд слабый, но чувствовался.
Но самое сложное в уходе за овцами — это не выгул, а стрижка. Ее проводят дважды в год. «Я купила специальную дорогую машинку. Думала, подстригу как в парикмахерской. Но все оказалось непросто: лезвия тупились о запутавшуюся шерсть и мусор, к тому же машинка требует сноровки, ведь можно случайно поранить животное. Да и сама стрижка занимает слишком много времени — за день я успевала остричь только четырех овец. Если на следующий год прибавятся еще 50 особей, то нужно будет нанимать стригалей», — размышляет Татьяна.
Продавать шерсть ей пока не удается. Так как она не следила за шкурами, то после стрижек был один сплошной «валенок», то есть непригодный клок. Чтобы продавать, нужно следить за внешним видом овец: регулярно стричь, не допускать резких перепадов температур. Той шерсти, которую можно было сдать после стрижки, получилось мало — около 20%.
Иногда в хозяйстве случаются неприятности — появляются стаи собак и разбегается стадо или ягнята ломают кости. «Однажды я зашла в загон, чтобы как обычно поставить укол витаминов новорожденному ягненку, а овца вдруг испугалась и прыгнула на него. В результате мать сломала дитя копыто. Хорошо, что перелом был закрытый, и ветеринар просто наложила гипс. Когда это случилось во второй раз, я решила наложить гипс самостоятельно. Естественно, что такие ягнята идут уже только на мясо, племенными они никогда не будут», — рассказывает фермер.
Своего покупателя Татьяна определяет четко — «это тот, кто хочет купить продукцию, сделанную с любовью и заботой». Продает женщина по знакомству и через Instagram «Подружка-несушка» — аккаунту уже три года, и сейчас у Татьяны 11,2 тысяч подписчиков. Заказчиками чаще всего становятся молодые мамы в декрете, большинство из Казани. «В городе берут много инкубационных яиц, молодняк разбирают в районе. Иногда отправляю даже в другие регионы, хотя это трудно: яйца возит только Почта России, но доходят они поврежденными». Из-за тщательного ухода за животными себестоимость продуктов выше средней. «Цены у меня немаленькие. Но я уже давно поняла, что не готова продавать дешево. Слишком много труда вложено, к тому же мой продукт качественный. Поэтому я не продаю оптом, а отдаю частникам», — анализирует фермер.
Цесариные и фазаньи яйца у женщины стоят 250 рублей за десяток, куриные — 120 рублей, перепелиные — 60 рублей. Яйца гусей и уток Татьяна пока не продает, а отправляет на инкубацию, чтобы увеличить количество особей. «Все яйца отличаются по вкусу. Куриное содержит много воды. В цесарином больше сухого вещества, много макро- и микроэлементов, плюс оно диетическое и гипоаллергенное. Яйца фазана очень нежные и полезные, их часто берут для малышей от года», — делится фермер.
Утка обойдется в 400 рублей за килограмм, целый индюк — в 480, грудка — в 650, а ножки индейки можно купить за 600 рублей за килограмм. Бройлеры сейчас стоят 320 рублей за килограмм, но так как комбикорм дорожает, следующая партия будет по уже 350. Баранов и овец Татьяна пока не забивает — наращивает стадо. Первое мясо на реализацию планирует получить к новому году. Молока пока тоже нет в продаже, оно уходит на выпойку слабых ягнят.
В 2021 году Татьяна подала заявку на участие в Школе фермера. Программа была создана Министерством сельского хозяйства и продовольствия РТ и Россельхозбанком на базе Аграрного университета. «Я не осознавала, что это будет полноценная учеба. Но оказалось, что Школа фермера предполагает 2 месяца усиленного обучения, и ее очень сложно совмещать с работой. Часто я могла быть на лекции только онлайн: сидела на дойке и слушала в наушниках».
Несмотря на то, что учиться было тяжело, программа помогла Татьяне изменить подход к сельскому хозяйству. Ставка в Школе сделана не на базовые знания в сфере животноводства и птицеводства, а на предпринимательство. Преподаватели рассказывали, как и где продать товар, с кем скооперироваться и каким образом найти покупателей. «После программы я решила взять 500 гусей и вступить сельскохозяйственный кооператив. Хочу делать копченого и вяленого гуся.. Буду выращивать гусей, отправлять их на переработку и получать готовую продукцию для продажи. До программы я даже не задумывалась об этом». Кроме разведения гусей женщина планирует заняться агротуризмом. Она уже начала принимать заявки на стилизованные фотосессии на своей ферме.
Татьяна хочет открыть магазин, чтобы люди могли прийти и посмотреть всю продукцию сразу. Пока это невозможно из-за отсутствия средств. Всю прибыль от продаж Татьяна вкладывает в увеличении поголовья птиц или покупку новых животных.
Фото: Булат Гиза
С 6 по 11 июня в Казани пройдет XV Международный театральный фестиваль тюркских народов «Науруз». В нем примут участие 28 театров из разных стран и национальных республик России. Спектакли пройдут на семи площадках в трех форматах: онлайн, офлайн и смешанном.
Enter изучил программу и рассказывает, где смотреть лирический хоррор, в каком спектакле можно услышать рэп и какие легенды используют режиссеры постановок.
Действия спектакля о Салихе Сайдашеве происходят не только на сцене, но и в других помещениях театра. Роль композитора играют несколько актеров.
Когда: 7 июня, 12:00
Где: Театр им. К.Тинчурина
Сколько стоит: 500 рублей
Трагикомедия Альбины Гумеровой — про женщин, отказавшихся от своих детей. По сюжету Дуся, работающая в опеке, насильно пытается «перевоспитать» матерей.
Когда: 8 июня, 12:00
Где: Театр им. Г.Камала, малая сцена и онлайн
Сколько стоит: билет от 200 рублей, трансляция 50 рублей
Это гипнотическая сказка о жизни в зазеркалье. Оле снится сон, в котором университет становится «мрачным королевством», полным тайн и кошмаров.
Когда: 8 июня, 18:00
Где: Татарский ТЮЗ
Сколько стоит: 200 рублей
Спектакль о человеческой воле и роке основан на якутской легенде. Родоначальник саха Кудангса совершает три греха, чтобы спасти свой народ от холода и мора.
Когда: 8 июня, 21:00
Где: набережная Кабана и онлайн
Сколько стоит: вход свободный, трансляция 50 рублей
В основе спектакля — ряд интервью с сельскими жительницами Татарстана о любви и чувстве долга. В постановке много народных песен и плясок.
Когда: 9 июня, 18:30
Где: Театр им. К.Тинчурина и онлайн
Сколько стоит: билет от 300 рублей, трансляция 50 рублей
В документальном спектакле Айдара Заббарова прозвучат размышления о татарах, родном языке, истории и будущем народа.
Когда: 10 июня, 11:00
Где: Театр им. Г.Камала, малый зал и онлайн
Сколько стоит: билет 400 рублей, трансляция 50 рублей
Спектакль поставлен по мотивам романа Чингиза Айтматова «И дольше века длится день». Герой попадает в рабство, где его лишают памяти и связи с историей народа.
Когда: 10 июня, 18:30
Где: Театр им. К.Тинчурина и онлайн
Сколько стоит: билет от 300 рублей, трансляция 50 рублей
Место действия — закрытый промышленный комбинат. Влюбленные Гульбустан и Айсуак пытаются сохранить отношения под гнетом директора.
Когда: 10 июня, 19:00
Где: Театр им. Г.Камала, большая сцена и онлайн
Сколько стоит: билет от 200 рублей, трансляция 50 рублей
Лирический хоррор режиссера Баатра Калаева — современная версия старинной хакасской легенды об охотнике Чанар Хусе.
Когда: 11 июня, 18:00
Где: Татарский ТЮЗ и онлайн
Сколько стоит: билет 200 рублей, трансляция 50 рублей
Это одна из двух музыкальных комедий фестиваля. Мудрец Ходжа Насреддин хитростью выставляет богачей на посмешище и помогает молодым обрести счастье.
Когда: 11 июня, 18:30
Где: Театр им. К.Тинчурина
Сколько стоит: от 300 рублей
Театр участвует в фестивале впервые. В спектакле Сергея Потапова увидите сээдьэ — традиционный хороводный танец народов Севера.
Когда: 7 июня, 13:00
Сколько стоит: 50 рублей
В постановке романтической поэмы Низами Гянджеви услышите рэп — его по сюжету любят влюбленные герои.
Когда: 7 июня, 15:00
Сколько стоит: 50 рублей
Характер казахского поэта Абая Кунанбаева раскрывается через мифологический образ Икара. Акцент сделан на стремлении героя к познанию и духовности.
Когда: 8 июня, 16:00
Сколько стоит: 50 рублей
Психологическая драма рассказывает о казахском поэте и мыслителе Абае Кунанбаеве: его творчестве, философии и внутреннем мире.
Когда: 9 июня, 15:00
Сколько стоит: 50 рублей
Этно-фэнтези на хакасском языке знакомит с богатырем Пил Тарааном. Герой пытается восстановить нарушенное равновесие между добром и злом.
Когда: 9 июня, 17:30
Сколько стоит: 50 рублей
Драма Гылычмурада Какабаева о жизни и творчестве туркменского поэта и философа Махтумкули Фраги. Смотреть можно с 18-ти лет.
Когда: 11 июня, 13:30
Сколько стоит: 50 рублей
Изображения: Диаваль
Весной в Татарстане по инициативе депутата Казанской городской Думы Рустама Рамазанова запустился конкурс «Үз телем». До 1 мая участники предлагали идеи по популяризации татарского языка, а затем проходили отбор. Сегодня в Национальной библиотеке РТ лучшие из них защитили проекты перед профессионалами из креативной индустрии республики.
Enter выбрал шесть самых интересных идей — от татароязычных гейм-баттлов до школы записи подкастов и киноозвучки.
SkyTat — уже существующее полноценное сообщество людей, увлеченных изучением языка. Занятия клуба проходят онлайн. В течение полутора часов учащиеся играют в онлайн-игры, выполняют тематические задания, изучают наглядные материалы. При этом 50-80% времени отводится на говорение.
Практиковать произношение, запоминать лексику и разбираться в грамматических конструкциях помогают татароязычные учителя платформы. На проекте их четверо. Сейчас команда, в составе которой кроме преподавателей есть основатель, дизайнер, разработчики и другие важные люди, делает все на энтузиазме. Для развития платформы и получения прибыли ему нужна финансовая поддержка.
Суть проекта — в создании татароязычного контента для любителей компьютерных игр. Это будут стримы на татарском языке, онлайн-баттлы и записи геймплея.
Сначала в рамках проекта появятся ролики по CS:GO, GTA и World of Tanks. Позже будут освещаться и новые проекты геймдизайнеров и разработчиков. Созданный контент разместят на порталах известных видеохостингов и в социальных сетях.
Журнал поможет читателям познакомиться с историей Казани и Старо-Татарской слободы в частности, а еще узнать казанских комиксистов. По задумке автора идеи, комиксы создадут 30 художников — чтобы их выбрать, будет объявлен открытый прием заявок. На создание истории на литературном татарском языке и прорисовку персонажей у них будет два месяца. Весь материал разместят на ста страницах.
В школе дубляжа на татарском языке будут учить озвучивать ролики, записывать подкасты, вести блоги на YouTube. Преподавателями выступят филологи, педагоги по сценической речи и звукорежиссеры. Весь курс займет от трех до шести месяцев — первый поток уже запланирован на сентябрь. Во время учебы каждый участник научится управлять голосом, соберет портфолио из десяти и более роликов, а также улучшит произношение на татарском.
Ресурс Chamala — это готовый набор мини-игр на русском, татарском, английском и латинском языках. Здесь можно угадывать слова, переводить фразы, записывать предложения после прослушивания аудиозаписей. Приложение может работать без интернета и не занимает много места. Также оно доступно с компьютера.
Чтобы развить проект, нужны спонсоры. Победа в «Үз телем» даст возможность оплатить работу дизайнера, выполнить профессиональную озвучку, внести плату за качественный хостинг и заняться пиаром.
Идея создать детский журнал с подпиской возникла еще в 2018 году. Ее автор проводила занятия на свежем воздухе «Урман клубы», во время которых дети вместе с родителями изучали природу.
Журнал, который в случае поддержки может выйти в издательстве «Юлбасма», соберет материалы для самостоятельного изучения мира. В первом номере появится красиво оформленный маршрут для прогулки с играми на тему экологии, загадками про растения и познавательным материалом. Все статьи будут на татарском языке — так дошкольники будут погружаться в татароязычную среду с малых лет.
Изображения: Диаваль Фото предоставлены организаторами конкурса «Yз телем»
До 6 июня в Татарстане можно подать заявку на участие в образовательной программе RE’ACTOR. Участники узнают, как получить грант, не потерять мотивацию и создать свой проект в сфере креативных индустрий.
Enter совместно с RE’ACTOR рассказывает о трех проектах, которые появились благодаря грантам и вдохновят вас на участие в программе.
Партнерский материал
Мультимедиа-платформу со статьями о научных открытиях, интервью с молодыми учеными, видео-визитками и подкастами создал в 2020 году управляющий РКИ «Штаб» Мансур Ахметшин. Интерес к науке у него появился еще во время учебы. «Со мной в комнате общежития жили студенты с философского факультета. Хотя я был политологом, меня всегда привлекало то, как их учат. Поэтому я постоянно читал материалы и книги, которые входили в их программу», — рассказывает он.
Уже после окончания университета Мансур и его друг Самсон Либерман решили создать лекторий «Философский перегруз» и начали проводить в «Штабе» регулярные встречи-обсуждения. Позже на базе «Штаба» в Казани возродилась «Курилка Гутенберга», а в 2019 году Мансур выиграл грант на проведение школы научной журналистики «Фәннәр», объединившей молодых ученых и журналистов. Деньги ушли на покупку оборудования, оплату спикеров и кураторов. К концу школы участники проекта создали научно-популярные материалы: тексты, видео и подкасты.
«Мы выбрали самые классные работы и разместили их в партнерских СМИ. После этого у нас с Самсоном появилась идея открыть микромедиа о науке в Татарстане. Мы хотели дать новым авторам площадку для публикаций, а ученым — возможность рассказывать простыми словами о том, что они делают», — говорит Мансур. Он оформил идею, заполнил заявку на еще один грант и вновь победил. Так появился «Галим».
Проект Мансуру помогают реализовывать редактор Лола Малова, контент-менеджер Камила Питиримова и дизайнер Таня Яковлева. Все вместе они выбирали спикеров для медиа из числа знакомых и тех, кого предложили в университетах. Сначала читали их научные работы и проводили отбор, после приступали к созданию текстов, видео и подкастов. «Грант — это классная возможность делать что-то интересное, но без риска. Ты не вкладываешь средства, а значит, ничего не теряешь. Мне хотелось научиться записывать подкасты и самому заняться видео-продакшеном. И я это сделал».
Грант помог оплатить работу команды и услуги монтажеров, операторов и журналистов. «Сейчас грантовая поддержка закончилась, мы заканчиваем съемки с последним спикером. Я уже подготовил заявки на другие гранты, но не уверен, что выиграю — в связи с готовящимся законом об ограничении просветительской деятельности. Думаю, мы в любом случае будем продолжать вести “Галим”, но в лайтовом режиме. Потому что ученых, про которых мы хотели рассказать, еще очень много», — делится планами на будущее Мансур.
Автор идеи «Юхи» Таня Черногузова захотела создать фильм, когда узнала о грантах «Тавриды». В течение недели участники этого проекта знакомятся с экспертами, посещают воркшопы и лекции. Так как Таня раньше работала стилистом и была арт-директором fashion-съемок, то выбрала занятия по направлению «Мода». «Мне нужно было оформить смету, сделать наброски коллекции одежды, подготовить документы. Дали время на подготовку, а потом была защита. В итоге я выиграла более миллиона», — рассказывает она.
Сценарий fashion-фильма написал Артур Шнапир, немного изменив конец сказки Габдуллы Тукая «Су анасы». «Истории про леса, болота и реки меня всегда завораживали, — признается Таня. — Я читала татарские сказки и мифы, ездила на производство ичигов к местному мастеру, знакомилась с техниками обработки кожи, сама создавала маски. Многое об истории костюмов я уже знала, потому что по образованию я дизайнер одежды».
На кастинг «Юхи» пришли около ста человек, из которых выбрали 30 актеров. Примерно столько же было задействовано в работе над проектом — это монтажеры, операторы, стилисты, фотографы, волонтеры. «Мы снимали в поле и лесу, на Камском Устье, в Храме всех религий, в экстрим-парке “УРАМ”, в Werk и в студии среди декораций, которые расписывал каллиграф», — вспоминает девушка.
Fashion-фильм стал частью большого визуального проекта Your Yool по исследованию татарской моды. Таня планирует развить его до мультимедийного лонгрида с подкастами, видеоинтервью и фотопроектами и создать сообщество единомышленников, которым интересно исследовать идентичность татарского народа.Когда казанцы смогут увидеть результаты работы девушки, пока неизвестно. Сначала фильм будет участвовать в фестивалях и только потом, — вероятно, в июле, — его смогут оценить в Татарстане. «Я планирую и дальше получать гранты для молодежи. Думаю, было бы полезно разобраться в том, какие существуют программы. Будет круто, если мне помогут», — планирует Таня.
«Я начал заниматься брейк-дансом в 2003 году в Набережных Челнах — увидел выступление танцоров в лагере и сразу влюбился. С тех пор я не пропустил ни одной тренировки. В 2008 году переехал в Казань, поступил в КИСИ на архитектурный факультет. Мне предложили организовать чемпионат по брейк-дансу на День первокурсника. К тому времени я уже выигрывал соревнования и был известным в своих кругах танцором», — говорит создатель фестиваля Александр Шаталов.
КИСИ предоставил студенту площадку и дал талоны на бесплатное питание для всех участников. На первом турнире выступили более ста танцоров. Кроме того, там были новые для России номинации: баттл по трюкам трикс и силовые вращения пауэр мув.
Следующие несколько лет Александр продолжал устраивать турниры в стенах КИСИ. Каждый год появлялись новшества: баттлы для девушек, выступления топовых участников-профессионалов, соревнования по театральному брейкингу, в которых можно использовать реквизит и костюмы. Постепенно турнир COMBOnation перерос в фестиваль по брейк-дансу и уличному искусству. Перед первым Александр договорился с директором Молодежного центра «Ак барс» сделать граффити-баттл — все стены спортзала покрыли рисунками и надписями. А еще в рамках фестиваля начали ставить мировые рекорды: в 2019 году 65 человек одновременно прыгали на одной руке на крыше Центра семьи «Казан», в 2020 году 100 танцоров крутились на голове во Дворце единоборств «Ак Барс».
Постепенно у Александра появились партнеры: компания Red Bull бесплатно отправляла победителей на Red Bull BC One Russia Cypher в Санкт-Петербурге, с арендой однажды помогал Александр Малюков из Союза общественных деятелей. Несмотря на помощь со стороны, несколько раз фестиваль оказывался убыточным. Однажды у Александра накопилось так много долгов, что танцору пришлось все лето проработать на стройке. Тогда он решил подавать заявку на грант. Поддержку на проведение фестиваля он получил далеко не с первого раза.
В этом году COMBOnation будет проходить с 27 по 29 августа. Александр выиграл сразу два гранта на его организацию.
RE’ACTOR — это программа развития креативных индустрий в молодежной среде для новичков и профессионалов в сфере креативных индустрий. Эксперты будут преподавать теорию продюсирования, помогут создать собственные проекты и презентовать их инвесторам и партнерам программы.
Участвовать могут жители республики от 18 до 35 лет, причем проекты могут быть связаны с любым видом искусства. Программа бесплатная, но нужно зарегистрироваться и пройти конкурсный отбор.
Фото: Зарина Зарипова
Изображения: Саша Спи
#Росмолодежь #Росмолгрант #Ресурсцентр #ВКМП #Россиястранавозможностей
1 мая «Фильтр», познакомивший казанцев с культурой фильтр-кофе, открылся по новому адресу. Теперь кофейню, совмещенную с винтаж-стором, можно найти на ул. Тукая, 71. Заведение на Лево-Булачной временно не работает из-за технических проблем, но вскоре тоже начнет принимать гостей.
Enter побывал в «Фильтре» и выяснил, почему в дизайне появились отсылки к скейтбордингу, какой логотип будет на новом мерче и когда состоится вечеринка-открытие.
Новый «Фильтр» появился меньше чем за два месяца. Подтолкнули к открытию технические проблемы в заведении на Лево-Булачной — с февраля там нет электричества, и неизвестно, когда оно появится. Во время арендных каникул владелец Ильдар Габидуллин решил открыть новую точку. Тем более, планы на расширение были давно.
Помещение нашли быстро — здание на Тукая построили недавно, и оно частично пустовало. По дизайну новый «Фильтр» сильно отличается от кофейни на Булаке. Там было небольшое светлое помещение с акцентом на дерево, здесь — более просторное, с вкраплениями темных деталей и преимущественно металлическими элементами. Часть стен и барная стойка обшиты металлическими листами, многочисленные лампы лаконично встраиваются в сеть идущих по потолку проводов. По периметру стен можно встретить неприкрытые элементы электросети, а в центре зала — две железные стремянки, служащие ножками для рейла с винтажной одеждой. В заведении изменили и цветовое оформление. Пол покрыт полосатой черно-белой плиткой. В центре постелили красный ковер и поставили музыкальную колонку — играет поп-панк 1990-х из личной подборки команды кофейни. На стенах видна кирпичная кладка, а белые плитки позади барной стойки украшает новый логотип — слово «фильтр» написано красными изогнутыми линиями. Надпись создал московский райтер Hoer, и вскоре она появится на всем новом мерче.
Возле окон — пять круглых столиков на двоих, которые закупили в IKEA. Ближе к концу месяца места будут и во дворике — там откроют летнюю террасу. На подоконниках лежат журналы о скейтбординге и помещенные под стекло колеса от скейтов. Их добавили не случайно — к концу июня Ильдар планирует запустить продажу дек.
Несмотря на изменения в стиле, концепция «Фильтра» осталась прежней. Она построена вокруг фильтр-кофе, который является главным напитком заведения. Важную часть составляет и магазин селективной одежды. Владелец надеется, что место соберет вокруг себя новую аудиторию, и к началу летнего сезона ожидает стабильного потока гостей.
Адрес:
ул. Тукая, 71
Режим работы:
Понедельник-Пятница 9:00-21:00
Суббота 10:00-22:00
Воскресенье 10:00-21:00
@filter.kazan
@filter.clothing
Менять кофейное меню в заведении не стали. Для заваривания фильтра здесь используют кофеварку Moccamaster Technivorm — она хорошо держит температуру, имеет большой объем корзины и автоматически смачивает кофе перед варкой, чтобы его частицы не прилипали к стенкам и лучше измельчались. Эспрессо, латте, капучино, флэт уайт и раф делают с помощью рожковой кофемашины Simonelli. Ильдар работает с разными обжарщиками кофе — и в «Фильтре», и в сети кофеен Divan. Недавно он перешел на «Сварщицу Екатерину». У кофе московского бренда яркий и насыщенный вкус — он сочетает в себе множество необычных дескрипторов. Для фильтра используются зерна светлый обжарки — они ярче раскрывают кофейное зерно. Для эспрессо берут более темную.
Из некофейных напитков в «Фильтре» есть пряный чай, матча и какао, а скоро меню пополнится авторскими напитками — они появятся в начале лета. Еще в заведении можно попробовать газировки немецких производителей. Ильдар шутит, что поставил их из-за красивого дизайна. Но на самом деле у Fritz-Kola и Club-Mate по сравнению с другими газировками более интересный и яркий вкус.
По желанию коровье молоко во всех напитках можно заменить на миндальное или кокосовое. Доплата составит 50 рублей. Также скоро здесь можно будет купить пачку кофе или чая домой — бариста помогут с выбором и подскажут, как их готовить.
Кухня, как и в «Фильтре» на Булаке, маленькая. Стойка находится в глубине зала. Сладкого в новом заведении стало больше — Ильдар заметил, что его стали брать чаще, и решил расширить ассортимент. Сейчас в «Фильтре» есть сливочный десерт на бисквитной крошке кремчиз, веганский брауни, морковный кекс, шоколадный сэндвич с кремовой начинкой вупи пай, сникерс из натуральных продуктов Veegers и сыроедческие батончики R.A.W. LIFE. Цены в меню немного выросли — это связано с тем, что аренда на Тукая обходится дороже.
Фильтр — 150₽
Матча — 180₽
Боул с курицей — 240₽
Брауни (veg) — 150₽
Кеды Converse Jack Purcell Low Top — 4 200₽
Футболка Bubba Gump — 2 000₽
Сильнее всего в новом «Фильтре» изменился магазин селективной одежды. Ильдар решил возвратиться к старому формату, когда винтаж-стор и кофейня располагались в одном помещении. «Раньше вещей в магазине было больше — мы решили вернуться к изначальному формату, когда селекция вещей была намного выше. Это не говорит о том, что продаж и прибыли больше. Просто в какой-то момент мы поняли, что покупаем, покупаем, но проект от этого не становится интереснее», — делится он. Часть вещей будут продавать онлайн, остальную поделят между «Фильтром» на Булаке и новым заведением. Чтобы сократить объемы имеющихся вещей, проект будет проводить сейлы — несколько уже было в апреле.
Сейчас в магазине можно найти американские бейсбольные куртки, олдскульные рубашки, винтажные кепки, джинсовки, футболки и конверсы. Все вещи объединяет стиль кэжуал и отсутствие деления по гендерному признаку. Посмотреть, как они на вас сидят, можно в примерочной — там установлено большое зеркало с надписью Looking good in that vintage («Хорошо выглядишь в этом винтаже», — прим. Enter).
Одежду привозят из Англии. Ильдар сотрудничает с поставщиком, у которого регулярно делает оптовые закупки. Среди вещей иногда попадается мерч случайных компаний и кафе — например, ярко-зеленая Bubba Gump привезена из сети американских ресторанов с одноименным названием. Ильдар рассказывает, что рад бы был работать с российскими компаниями, но оптовых закупщиков винтажа в стране пока нет.
В среднем цены колеблются от 1 000 до 3 000 рублей. Обувь и мерч некоторых брендов могут стоить до 5 000 рублей. При этом наценка на товары в «Фильтре» незначительная. «Сейчас есть тенденция сильно завышать цены на винтажную одежду. Мы же стараемся устанавливать демократичные цены», — рассказывает Ильдар. В «Фильтре» есть собственный мерч. Из старой коллекции остались кепки и шопперы, а в скором времени появятся худи, футболки и, возможно, аксессуары — уже с новым логотипом. Еще планируют делать сувенирную продукцию — она будет связана либо с кофейней, либо с Казанью.
основатель
«Фильтр» — это уникальное для Казани место. Нигде в городе больше нет кофейни, совмещенной с винтажным магазином. Кроме того, наш фильтр понятный, стабильный, всегда в наличии, а еще недорогой — как для гостей, так и для кофейни.
Пока мы не делали никаких активностей и розыгрышей, но уже поняли — нас здесь приняли хорошо. Аудитория, которая накопилась у нас за время существования проекта, в курсе нового места, и людей бывает много. А когда ближе к концу мая сделаем вечеринку — станет еще больше.
Фото: Павел Жуков
В Казани проходит конкурс «Yз телем». Его участникам нужно придумать любую идею, которая поможет популяризовать татарский язык. Предложения могут быть какими угодно: от маски в Instagram до подкаста. Авторы лучших идей поделят между собой один миллион рублей. Оставить заявку можно любое количество раз до 1 мая.
Enter вместе с организаторами конкурса «Yз телем» предлагает свой способ сделать изучение татарского интереснее. Проверять знания будем по фильмам.
Изображения: Саша Спи, Диаваль
Для многих солнцезащитные очки — исключительно летний аксессуар, дополняющий образ. Поэтому люди часто выбирают их по форме и цвету и забывают, что очки нужны, в первую очередь, для защиты глаз от ультрафиолетового излучения.
Enter решил напомнить, зачем нужно защищать глаза от солнца. Вместе с медицинским оптиком сети салонов «Планета Оптика» Аллой Масловой рассказываем, как выбрать подходящие очки и проверить их качество.
Партнерский материал
Иван в очках StyleMark и Соня в очках Emillo Pucci
Солнечный спектр включает в себя инфракрасное, видимое и ультрафиолетовое излучения. Инфракрасные лучи имеют длину волны 780 нм и более. Они не различаются человеческим глазом, но их можно почувствовать — попадая на кожу, они воздействуют на рецепторы и дают ощущение тепла. Видимое излучение занимает участок солнечного спектра от 380 до 780 нм — это привычный нам свет. Ультрафиолетовые лучи находятся в интервале от 10 до 380 нм. Благодаря им в организме вырабатывается витамин D, но чрезмерное воздействие ультрафиолета может привести к заболеваниям глаз и кожи, а также негативно повлиять на иммунную систему.
Ультрафиолетовое излучение делится на УФ-A, УФ-B и УФ-C. Лучи УФ-С не достигают поверхности нашей планеты — они полностью поглощаются озоном и кислородом в атмосфере. На Земле их излучают антибактериальные лампы и сварочные аппараты. УФ-B блокируются атмосферой частично — проходит около 10%. Эти лучи способны проникать в эпидермис, и кожа загорает. А вот лучи УФ-А достигают планеты в полном объеме. В отличие от УФ-B, излучение УФ-А неощутимо, но при интенсивном воздействии вызывает ожоги сетчатки, временную слепоту и ряд других заболеваний. УФ-фильтры солнцезащитных очков не пропускают излучение УФ-А и УФ-B, препятствуя развитию заболеваний. Очки также замедляют старение кожи вокруг глаз — ультрафиолет не попадает на кожу, она не пересыхает и дольше остается эластичной. Еще они защищают от ветра, пыли и яркого света, который может раздражать и утомлять глаза.
Соня в очках Emillo Pucci
Для заболеваний глаз, вызванных действием УФ-излучения, есть специальное название — офтальмогелиозы. К ним относятся синдром сухого глаза, фотокератит, птериниум, катаркта, мелома и другие.
При синдроме сухого глаза разрушается слезная пленка и возникает ощущение песка в глазах, сухость, жжение и боль. Заболевание часто сопровождается фотофобией, или светобоязнью. При попытке посмотреть на свет у человека появляются слезотечение и неприятные ощущения вроде спазма век и боли в глазах.
Фотокератит часто встречается у сварщиков. Из-за солнечного ожога начинается воспалительный процесс в роговице: глаза краснеют, начинают слезиться, веки отекают, становится больно от света.
При птеригиуме на роговице глаза образуется непрозрачный нарост в форме конуса, из-за чего начинает падать зрение. Если образование полностью закроет зрачок, человек ослепнет. К слепоте может привести и катаракта — помутнение хрусталика. Этот процесс необратим и устраняется только операцией.
Более агрессивное заболевание, возникающее из-за воздействия ультрафиолета, — меланома. Вокруг глаз и в их тканях появляются опухоли, которые могут быть как доброкачественными, так и злокачественными.
Иван в очках Police
Глаза необходимо беречь круглогодично, а не только летом, когда светит яркое солнце. В пасмурную погоду УФ-излучение даже опаснее: человек не щурится, зрачок не сужается от солнечного воздействия и пропускает больше ультрафиолетовых лучей. В зимнее время, когда солнце отражается от снега, глаза подвергаются двойной нагрузке. Весной глазам тоже нужна защита: после дня весеннего равноденствия солнце начинает подниматься над горизонтом, а значит, УФ-излучение становится сильнее — чем выше солнце, тем больше УФ-лучей.
Носить солнцезащитные очки обязательно всем. К группе риска относятся люди, которые принимают нейролептики, противовоспалительные и мочегонные препараты — эти вещества повышают светочувствительность глаз. Стоит быть внимательными и тем, кому по наследству может передаться катаракта, а еще людям с афакией (отсутствием хрусталика, — прим. Enter). От ультрафиолета важно защищать и глаза детей — проблемы со зрением будут быстро ухудшаться по мере взросления. Носить солнцезащитные очки можно с рождения. Если ребенок отказывается их надевать, стоит хотя бы прикрывать его глаза от яркого света козырьком кепки или краями панамы.
Все качественные солнцезащитные очки оберегают глаза от ультрафиолета благодаря УФ-фильтру, но линзы в них различаются. Существует пять степеней защиты от видимого излучения — от нулевой до четвертой. На очках они обозначены цифрой.
Линзы с нулевой степенью прозрачные и выглядят как очки с диоптриями. Они пропускают от 80 до 100% света и подходят для использования в облачную погоду. Линзы с первой степенью имеют светопропускание от 43 до 80%. Они слабо затемнены, поэтому их можно носить при переменной облачности, а также весной и осенью, когда солнце не очень яркое. Линзы со второй степенью пропускают от 18 до 43% света и подходят для использования при солнечной погоде. Линзы с третьей степенью предназначены для летнего сезона и отдыха на пляже. Они пропускают 8 до 18% видимого света. Линзы с четвертой степенью имеют светопропускание от 3 до 8%. Они запрещены для вождения, так как могут менять цветопередачу и способствовать аварийным ситуациям. Их носят люди, которые находятся высоко в горах.
Алина в очках Prada
Меньше всего глаза раздражают оттенки черного и серого. Они не искажают цветопередачу и подходят как для города, так и для пляжа. Линзы коричневых цветов сохраняют контрастность, их рекомендуют использовать для вождения в солнечный день. Зеленые линзы способствуют расслаблению глаз. Очки с розовыми линзами мало затемнены, поэтому их удобно носить в пасмурные дни. Желтые и оранжевые стекла очков улучшают видимость во время тумана, в облачную погоду, а также в условиях недостаточного освещения — например, на рассвете и в сумерки.
Синие и голубые линзы солнцезащитных использовать не рекомендуют — синяя часть спектра солнечных лучей свободно достигает глаз, а это вредно: облучение синим светом может привести к гибели клеток. Аккуратнее нужно быть с линзами красного цвета — в них глаза устают, а нервная система раздражается.
Важно помнить, что не все темные очки обладают защитными качествами. Они могут блокировать видимый свет, но при этом не защищать от ультрафиолета.
В солнцезащитных очках бывают стеклянные и пластиковые линзы. Они блокируют ультрафиолетовое излучение одинаково хорошо, но отличаются износостойкостью.
Стеклянные линзы менее подвержены царапинам и истиранию, устойчивы к перепадам температур, но в то же время они более тяжелые. Их легко разбить, поэтому такие очки не стоит носить водителям и детям. Пластиковые линзы легче и безопаснее. Очки с ними не разобьются, если их уронить, они также подходят для занятий спортом и для детей. Пластиковые линзы легко царапаются и со временем мутнеют. Цена линз из обоих материалов примерно одинаковая.
Мария в очках GIGIBarcelona
Помимо УФ-фильтра, очки часто имеют дополнительные покрытия. Поляризация блокирует отражения с горизонтальных поверхностей — воды, снега, стекол, капота автомобиля, — и глаза меньше устают. Зеркальное покрытие отражает видимый свет и подходит для тех, кто хочет скрыть глаза. Антибликовое покрытие блокирует блики и смягчает свет — например, от автомобильных фар. Очки с градиентным покрытием также используют за рулем: водитель смотрит вдаль через более темное покрытие, а если необходимо посмотреть на приборную доску — через светлую часть. Это удобнее и способствует безопасности на дороге.
Фотохромная линза, как хамелеон, способна менять степень затемнения от нулевой до третьей: в пасмурную погоду она может быть светлой, а в солнечную — затемняться. Очки с «хамелеонами» удобны, если у человека плохое зрение: они будут подстраиваться под освещение сами, и не придется носить с собой вторую пару.
Также можно купить контактные линзы с УФ-защитой и очки с клипами — насадочными темными или цветными линзами, которые крепятся поверх линз с диоптриями с помощью магнитика или крючочков. Клипы защищают глаза от яркого солнца и ультрафиолета.
Очки в салонах оптики имеют сертификаты и обязательно обладают УФ-защитой. При покупке их качество можно проверить спектрографом. Чтобы провести проверку в домашних условиях, нужно взять фонарик с УФ-излучением и направить на линзу. Если очки качественные, то линза не будет пропускать лучи.
Обязательно посмотрите маркировки на очках. На хороших всегда указана степень ультрафиолетовой защиты — пишется UV 100% или UV 400 нм. Также должен быть знак стандарта. Европейские производители используют знак СE, российские — эмблему РСТ. Кроме того, на очках указывается страна производителя, бренд оправы и ее размер, материал и иногда цвет линзы. Обычно надпись расположена на дужке, но иногда название бренда написано на линзе. Если это качественные очки, на них не будет наклейки с описанием.
Дешевые модели солнцезащитных очков могут быть стильными и внешне ничем не отличаться от брендовых, но часто они не имеют достаточной защиты. Такие очки способны навредить зрению больше, чем если бы вы совсем их не носили. Это связано с тем, что зрачок в темных линзах сильнее расширяется — если нет специального фильтра, ультрафиолет свободно попадает на сетчатку в еще большем количестве.
Мария в очках Dsquared и Алина в очках Vogue
Снимать и надевать очки рекомендуется двумя руками, чтобы они не деформировались и хорошо держались на лице. Хранить их следует в футляре со специальным покрытием. Не нужно использовать очки как ободок, потому что дужки легко расшатать и потом очки будут спадать с лица. Также нежелательно класть их в нагрудный карман: вы можете забыть про них и сломать или поцарапать.
Отпечатки пальцев и другие загрязнения следует вытирать салфеткой из микрофибры. Чаще всего она продается в комплекте. Мыть очки нужно регулярно и только проточной водой. Мыла с агрессивными химическими соединениями использовать нельзя — они повреждают УФ-фильтр. Также линзы могут испортиться при попадании на них лака для волос и спреев.
Защитный слой на линзах разъедает морская вода. Она образует соляную корочку при высыхании, и в попытках оттереть налет, вы рискуете повредить линзы. Если вы купаетесь в очках, нужно сначала промыть их проточной водой, а после — вытереть микрофиброй.
«Планета Оптика» — это сеть салонов оптики по всему Татарстану, где можно купить очки, контактные линзы и аксессуары. Еще здесь проводят диагностику зрения и предлагают аппаратное лечение глаз.
В сети постоянно действуют акции, много специальных предложений — например, скидка 30% ко дню рождения или 15% по дисконтной карте. Посмотреть товары и узнать адреса магазинов можно на сайте.
Фото: Аня Соколова
Визажист: Айгуль Мустафина
Продюсер: Эллина Кузнецова
Стилист: Саша Спи
Модели: Алина Чеснокова, Иван Ячанов, Мария Костюнина, Соня Чуханцева
Сегодня в Казани состоялась встреча представителей блогерской индустрии с Ильсуром Метшиным. На ней мэр познакомился с локальными интернет-проектами, которые развиваются на разных площадках — в Instagram, на YouTube, во «ВКонтакте», в TikTok и других.
Enter побывал на мероприятии в общественном пространстве Spartak Space и рассказывает, каких блогеров представили мэру города.
Мэра с блогерами знакомил куратор Spartak Space Максим Булатов. Первым с презентацией выступил создатель «Прекрасного Татарстана» Артем Горланов. Его проект появился в прошлом году благодаря поддержке туристического гида Visit Tatarstan и коммуникационного агентства К9. Вместе с женой он объездил девять районов республики и создал серию видео, в которых показал парки, скверы, фермы, памятники культуры и улицы. К съемкам привлекли более 25 блогеров, а общий охват проекта составил 1,7 миллиона просмотров. Метшин предложил расширить контент проекта и добавил, что в интернете стоит говорить не только о «красивом» Татарстане, но и «показать ту Казань, которую еще не все видели — не там, где мусор убирают».
Наш главный редактор Данил Губайдуллин рассказал об интернет-проекте «Истории Татарстана». Видеогид в Instagram создали в прошлом году к 100-летию образования ТАССР. Короткие ролики записали на русском и татарском языках более ста блогеров, инфлюенсеров, артистов, музыкантов и спортсменов. Они делились историческими фактами о любимых местах по всей республике.
Проект получил большую поддержку городских сообществ и интерес со стороны лидеров общественного мнения. Среди его участников — помощник президента РТ Наталия Фишман-Бекмамбетова, Министр по делам молодежи РТ Дамир Фаттахов, директор SMM-агенства FRAGENCY Регина Фасхеева, соосновательница модельного агентства VII Адель Кавендиш и основатель ReLab Family Артур Галайчук. Суммарно проект «Истории Татарстана» получил более девяти миллионов просмотров. Осенью у него появился сайт — на карте указали год основания зданий и прикрепили карточки. Теперь команда планирует запустить второй видеогид — по Казани.
Команда «ТатарстанДа»
Алина Гималтдинова
Популяризатор науки и один из самых заметных видеоблогеров Татарстана Андрей Кузнецов рассказал о своем канале «Космос просто». В видео формата «вопрос-ответ» он, опираясь на данные с сайтов космических агентств, научные публикации и лекции ученых, развенчивает мифы. Сейчас у влога уже больше полумиллиона подписчиков.
Еще один проект, представленный мэру, — канал «ТатарстанДа», который называет себя «альтернативой региональному телевидению». Команда проекта освещает события Казани, Набережных Челнов, Альметьевска и ряда других городов Татарстана. Корреспонденты Нияз Гатауллин и Артур Огорельцев выпускают два-три видео в день: это могут быть репортажи на социальную тему, интервью, ролики с опросами, экспериментами, обзорами инфраструктурных проектов, товаров и услуг в регионе. За год с небольшим команда сняла 570 видео, а общее количество их просмотров составляет более 30 миллионов.
Ринат Галиахметов
В пространстве Spartak Space выступили Ринат Галиахметов, или Татар малай, и Ильназ Габидуллин, известный как «Кызык-Мызык». Также Алия Зинурова расссказала о проекте «Татары мира», который появился три года назад и объединил татар со всего мира. Аудитория «Татар мира» составляет более 2,43 миллионов человек. Это татары из разных городов России, стран бывшего СССР, Австрии, Франции, Бельгии и США. У проекта 63 сообщества: про культуру, юмор, татарскую поэзию, знакомства и семью. В них на двух языках эксперты рассказывают о событиях и фактах, оказавших влияние на историю татар.
Алия Магдеева
Артем Горланов
Мамы-блогеры Алина Гималтдинова, Камилла Хафизова и Эльза Зигантдинова ведут страницы в Instagram, где рассказывают об отношениях, семье и воспитании детей. Карина Толкуева и Русина Семененко советуют подписчикам из Казани интересные места и делают обзоры заведений. У тиктокера Алии Магдеевой 132 тысяч подписчиков, с которыми девушка делится жизненными историями. Также она поднимает социальные вопросы. Так, вместе с командой она планирует выпустить в Татарстане TikTok-сериал — про буллинг в школе, и работает над сериалом об одиноких пожилых людях.
В конце встречи мэр отметил: «Город большой, проблем много, но цель у нас одна — менять жизнь. Мы готовы меняться, готовы слышать и собирать через вас обратную связь». Он также добавил, что на блогерах лежит большая ответственность.
Иллюстрации: Диаваль Фото: Рим Закиров
До 1 мая в Татарстане проводится заявочный этап конкурса «Үз телем». Участники могут предложить идеи по популяризации татарского языка и получить деньги на их реализацию. Можно использовать тренды TikTok и Instagram или создать собственные — организаторы не ограничивают в форме задумок и бюджете. Оценивать работы будут профессионалы из креативной индустрии республики.
Enter нашел пять причин, по которым стоит принять участие в конкурсе и побороться за один миллион рублей.
Ежегодно фестивали Tat Cult Fest, Jadid Fest или «Мин татарча сөйләшәм!», популяризирующие татарскую культуру, собирают сотни зрителей. В соцсетях то и дело появляются проекты, вроде Instagram-аккаунта «В Татарстане мы не…» о татарском языке или паблика с мемами про быт в республике «Че гуглит татар кызы». Они доказывают, что интерес к национальному языку и культуре у молодежи сегодня есть. Участвуя в конкурсе «Yз телем», вы можете задать новый тренд или придумать проект, благодаря которому жителям самим захочется учить татарский язык — не потому что надо, а потому что это круто.
депутат Казанской городской Думы, организатор конкурса «Yз телем»
Сейчас многие сталкиваются с тем, что традиционные формы изучения языка — курсы, учебники — или немного устарели, или слишком сложны: в них много грамматики и мало языковой практики. А мы склоняемся к тому, что в первую очередь надо давать простую и понятную практику языка.
Подчеркну, что я не лингвист — я просто человек, который хочет учить язык. Мне все равно, насколько академическим или методически верным будет процесс изучения: если я заговорю на татарском, значит, предложенный проект работает. Такие идеи — главное, что мы ищем на «Үз телем». При этом у нас нет задачи одним конкурсом решить все проблемы с языком. Мы хотим запустить цепную реакцию — пробудить интерес и дать возможность хотя бы попробовать выучить татарский.
Неважно, насколько технологичным становится мир — личное общение никогда не потеряет своей ценности. На конкурсе вы сможете познакомиться с людьми, которые являются частью креативной индустрии или, напротив, пришли сюда за поиском контактов. Случайный разговор — и вот вы уже договорились о крутом коллабе или нашли команду для реализации новой идеи.
Находясь в кругу творческих личностей, вы не только вдохновляетесь, но и анализируете, что сейчас актуально, знакомитесь с уже реализованными проектами и теми, что могут появиться в ближайшее время. Эти знания невозможно почерпнуть ни из какого учебника или гида.
Можно перестать ограничивать себя: на конкурс принимаются проекты любых масштабов, а общий призовой фонд для их реализации составляет 1 000 000 рублей. Важно, чтобы идея соответствовала цели «Yз телем», а именно помогала делать татарскую культуру и татарский язык популярными. При этом можно отправить сразу несколько заявок: жюри будут выбирать лучше диджитал-, медиа-, образовательные, развлекательные и событийные проекты, а также лучший проект в сфере культуры и творчества.
депутат Казанской городской Думы, организатор конкурса «Yз телем»
Мы бы хотели увидеть как можно больше диджитал-проектов по изучению татарского. Их проще масштабировать, делать массовыми и популярными и, соответственно, они могут оказаться очень эффективными. Молодежные площадки, вроде TikTok, — отличный формат для вирусного эффекта. Но это лишь моя гипотеза — посмотрим на проектах, что об этом думает сама молодежь.
Мы специально не ставим никаких рамок: не надо навязывать молодым людям, как учить язык. У них более живой и пытливый ум, и они сами придумают простой и действенный метод изучения татарского. Если честно, я этот конкурс придумал для себя: очень хочу свободно говорить на татарском, но, к сожалению, никак не получается. Поэтому надеюсь, что среди предложенных проектов найдется тот , который поможет мне читать детям сказки на ночь на родном языке.
Одна из проблем, с которой сталкиваются молодые специалисты при поиске работы, — невозможность заполнить в резюме раздел «опыт». Чтобы таких сложностей не возникало, необходимые профессиональные навыки можно приобрести заранее. В конкурсе «Yз телем» к участию допускаются и школьники, и студенты. Это отличная возможность зарекомендовать себя перед будущими работодателями и начать заполнять свое портфолио. На разных этапах вы научитесь выступать перед публикой и узнаете, какой отклик получают ваши идеи. А если победите, сможете с гордостью заявлять работодателям, что ваш собственный проект сегодня успешно реализован в Татарстане.
Конкурс «Yз телем» широко освещается в СМИ. Поэтому у вас есть шанс засветиться в медиа как участник или победитель крупного республиканского проекта. Упоминания могут пригодиться, когда вы будете искать работу и расти профессионально. Кроме того, на медийных площадках можно рассказать о других своих проектах или новых идеях — вдруг найдутся спонсоры и для их реализации.На отборочном этапе вы познакомитесь с членами жюри — молодыми профессионалами из сферы креативных индустрий. Они смогут не только справедливо оценить ваш проект, но и поддержать его. Экспертный состав у конкурса действительно сильный: креативный продюсер «Громких рыб» Тимур Исмаев, автор проекта «Хатлар йорты» Энже Садыйкова, директор SMM-агентства FRAGENCY Регина Фасхеева, наш главный редактор Данил Губайдуллин и другие. Зарекомендовав себя перед жюри, можно рассчитывать на активное сотрудничество в будущем.
Иллюстрации: Саша Спи
Эко-проект «Трын-Трава» появился в 2019 году. Его создатель Яков Маргулис решил возродить интерес к отдыху в деревне и трепетному отношению к природе. Он предлагает гостям посетить старорусскую избу, искупаться в фурако и совершить лошадиную прогулку среди девственной природы национального парка «Марий Чодра».
Enter съездил в соседний регион и рассказывает, как выглядит изнутри деревенский дом с почти столетней историей и в чем особенность еды из печи.
Партнерский материал
Предприниматель Яков Маргулис приезжал в Марий Эл со студенческих лет: сначала как турист, потом построил небольшой домик в селе Алексеевское. Он так полюбил марийскую природу, что решил запустить в национальном парке «Марий Чодра» собственный эко-проект. Меньше года назад Маргулис выкупил у пожилой местной жительницы столетнюю избу с печным отоплением. Антураж деревенского быта сохранил, сделав отличительной особенностью начинания. Так, бревенчатый дом по-прежнему украшают резные наличники, чуть обновленные голубой краской, щели в оконных рамах заткнуты ветошью, чтобы удерживать тепло, а на массивной входной двери кроме тяжелого замка есть железная пластина на веревочке — такое приспособление используется деревенскими жителями и сегодня.
Изба с виду кажется небольшой, но внутри довольно просторная. Она рассчитана на десять человек — по числу спальных мест. В четырех отдельных комнатах стоят по две высокие кровати, еще две — в гостиной. Хлопковое постельное белье и узорчатые покрывала на них дополняют дизайн дома, а расположенная рядом печь приятно греет. В интерьер лаконично вписываются старинный комод, в котором женщины, по традиции, хранили приданое, антикварное зеркало почти в полный рост, сервант с аккуратно выполненным сервизом и изящный столик на высоких ножках — на него можно поставить вазу с еловыми веточками зимой или цветами в теплое время года. Здесь же, в общей комнате, находится большой стол, покрытый плотной скатертью. За ним удобно не только обедать, но и расположиться с настольными играми — их привозите с собой. Пол в гостиной устлан стилизованными под старину половиками, окна украшают шторы с подхватом, а под потолком — абажуры из красной ткани, приглушающие свет.
В избе ловит Wi-Fi и установлен телевизор — можно посмотреть фильм или послушать музыку. Еще в доме есть барная стойка, замещающая кухню, холодильник и два санузла с душевыми кабинами. Они помогают гостям, которые привыкли к городской жизни, чувствовать себя комфортно в деревенских условиях. Хозяева рады также питомцам, но о них нужно предупредить заранее.
Адрес:
Марий Эл, село Алексеевское, ул. Нижняя, 37
Режим работы: Ежедневно
Аренда избы: Воскресенье — Четверг 10 000 рублей/сутки Пятница — Суббота 15 000 рублей/сутки
Стоимость питания:
Взрослые — 1 500 рублей/сутки
Дети — 750 рублей/сутки
@trintrava_village
По желанию гости могут заказать трехразовое питание — оно оплачивается отдельно. Меню всегда одинаковое и состоит из несложных блюд, характерных для деревенской жизни. Еду готовят в печи в соседнем доме. Используют только выращенные на огороде овощи, поэтому в холодное время года их замещают соленьями. В эко-деревне к столу подают домашние яйца и козье молоко, из которого в ближайшие месяцы также начнут делать сыр в собственной небольшой сыроварне. Несмотря на кажущуюся простоту, блюда вкусные и питательные.
Завтрак бывает, как правило, в девять утра. Он состоит из молочной каши и сырников из зерненого творога, а еще сыра, нежного сливочного масла, батона и домашних вареных яиц. На обед в 15:00 вам принесут наваристые щи со сметаной, гороховую кашу, жареную курицу, селедку с хлебом, домашние соленые огурцы и квашеную капусту. К ужину в 18:00 подадут мясо, приготовленное в чугунном котелке, рис, отварной картофель и закуски — рыбу и соления.
Если вы решили готовить самостоятельно, на кухне есть кран с родниковой водой, вся необходимая посуда, столовые принадлежности и бытовая техника: духовой шкаф, микроволновка, электроплита, электрический чайник. Вы также можете воспользоваться мангалом, чтобы пожарить или запечь блюда на огне и поесть за столиком в просторной барбекю-зоне. Шампуры можно взять у хозяев бесплатно, а уголь — купить на месте по себестоимости.
После ужина вам растопят фурако. Согласно одной из японских легенд, чтобы стать настоящим воином, необходимо объединить все природные стихии. Эту идею реализовали в «японской бане»: от огня взяли тепло, от воды — влагу, от воздуха — пар, от земли — устойчивость. Пребывая в деревянной купели в разогретой воде на свежем воздухе, воины, по преданию, становились сильнее.
В «Трын-Траве» подумали, что обычай японцев может понравиться гостям эко-деревни. Во дворе избы установили большой конусообразный чан, вмонтировав его в пол. Купель сделали из листов нержавеющей стали и обшили деревом. По ее периметру расположили лавочки — на них комфортно сидеть вчетвером.
Персонал начинает подготавливать фурако за четыре часа до использования. Вода нагревается до 40-42°С с помощью дров и камней под днищем чана. Даже в холодные зимние дни тепло в купели сохраняется в течение нескольких часов, но, если станет прохладно, можно попросить добавить в печь поленьев. Купание особенно приятно, когда между температурами воздуха и воды создается большой контраст.
Для аромата в чан добавляют эфирные масла, минеральные соли, концентраты отваров ромашки, мелиссы и календулы. Их можно привезти с собой или заранее попросить о покупке владельцев. Все банные принадлежности — большие белые полотенца, хлопковые халаты и шапочки — предоставят в избе. Вам нужно захватить с собой только шлепки, чтобы дойти в них до купальной зоны. Купание в фурако предоставляется в подарок к аренде избы.
Кроме водных процедур, гости «Трын-Травы» могут отдыхать на специально обустроенных площадках. В низине есть кострище, вокруг которого приятно сидеть с пледами или чаем. Неподалеку на дубе расположена смотровая площадка. Поднявшись на нее по лестнице, можно насладиться видом на лесной массив и ручеек, вблизи которого часто встречают бобров. Рядом находятся деревянный амфитеатр и беседка — на случай, если захотелось скрыться от палящего солнца.
В зимнее время в «Трын-Траве» катаются с горки на тюбингах или на старинных санях. А если вы приехали летом, то вам организуют поездку на бричке. Катания включены в общую стоимость и зависят только от погодных условий и самочувствия лошади Стрелки. К ней хозяева относятся с особым трепетом. Несколько лет назад они выкупили ее у мясокомбината и с тех пор не разлучаются. Можно познакомиться и с другими обитателями эко-деревни: курами и козами.
В городской жизни сегодня не хватает тишины, покоя, единения с природой. Шумовое загрязнение высасывает энергию. Поездка в деревню с нашей избой, улицами без лоска, звездным небом вдали от дорог и цивилизации помогает переключиться на 200%. Нам удалось найти баланс: природа здесь практически в неизменном виде, село совсем «не прилизанное», но есть все необходимое для комфорта, к которому привыкли горожане. Деревне уже 500 лет! Если бы ее не было, нам никто бы не разрешил такое крупное строительство посреди заповедника.
Летом мы планируем запустить еще четыре дома с фурако. Будем продолжать облагораживать лесопарковую зону: добавлять интересные локации, создавать развлечения для детей. А осенью закончим строительство отдельного корпуса отеля с большой столовой, банями и бассейном. Также планируем сделать свадебную зону — сейчас популярно заключать брак на природе.