Бараньи ребрышки, шаурма с шашлыком, ковурга кебаб и другие блюда из мяса на...

Новое место: Кафе-магазин с едой на вынос «Рита в

Айгуль Юнусова 25 апреля

Концепция food to go, много выпечки, полба с кокосовым молоком за 60 рублей и многое...

Мнение

Основатели бара Relab о коктейльной культуре в Каз

Данил Губайдуллин 20 апреля

Enter поговорил с основателями бара Relab о барной индустрии, правильных коктейлях и...

Новое место

Новое место: Моно-кухня в «Дичь бар»

Айгуль Юнусова 18 апреля

Мясо цесарки, демократичные цены, птичьи клетки в зале и винный погреб. Неделю...

Новое место

Стейки и бургеры в «Стейкoff»

Лола Малова 17 апреля

Стейки на гриле, чугунные люстры и видоизмененные бургеры. Не так давно в центре...

Новое место

Новое место: ресторан Virid Yard

Америка 60-70 годов, морепродукты, арт-объекты и кактусы. На прошлой неделе на Волкова открылся новый ресторан под названием Virid Yard — заведение, в котором сочетаются европейский сервис, французская и итальянская кухня, а также роскошный дизайн в стиле Америки 1960-х-1970-х годов. В меню можно найти блюда из щупалец осьминога, домашнюю пасту с вонголе и королевские креветки на гриле. Дизайн Учредители Virid Yard — Шагиахметова Ландыш и Пимурзина Лейсан нашли место для...

Айгуль Юнусова

13 апреля

Гид Enter

Если б было море пива: Где пить крафт в Казани

Айгуль Юнусова 7 апреля

Молочные стауты, кислые эли, ореховое пиво и другой не менее интересный...

Новое место

Новое место: Фермерская лавка «Коза-Дереза»

Лола Малова 6 апреля

Импортозамещение, авторский хлеб и шеф-повар, обученный в Европе. Осенью 2015...

Новое место

Новое место: Хот-дог кафе Top Dog

Айгуль Юнусова 31 марта

Вкусные хот-доги, домашние компоты и хороший кофе. В начале марта у входа на станцию...

Тест

Тест: Какое казанское заведение вам подходит?

Тимофей Морозов 27 марта

Каждый горожанин не раз задавался вопросом о том, куда пойти вечером, где пообедать и в...

Гид Enter

11 новых заведений с бургерами в Казани

Айгуль Юнусова 24 марта

«Челентано» в Meat Room, «Эдди Мерфи» в кафе Kombinat, супер XXXL в Top Hop и другие не...

Новое место

Новое место: Fomin Bar & Shop

Айгуль Юнусова 22 марта

Аскетичный дизайн, скандинавские сморреброды и крафтовое пиво. На главную...

Новое место

Новое место: Бургерная «The Тёлки»

Лола Малова 21 марта

Бургеры халяль, красные перчатки и шеф-повар премиум-класса. 17 марта в...

Гид Enter

Постное меню: 10 ресторанов и кафе в Казани

Данил Губайдуллин 10 марта

Шампиньоны, фаршированные рататуем, в гастробаре «Марусовка», соте из грибов в кафе...

Гид Enter

Новые места: 15 заведений, которые открылись этой

Айгуль Юнусова 3 марта

Виннотерия «Носорог», кондитерская Smorodina Cakes, магазин морских деликатесов Chef...

Интервью

Специалист по маркетингу семейного кафе «Панкот» о продвижении ресторанов и аналитике меню

Почему закрываются рестораны и как привлечь новых посетителей. В Казани продолжают открываться новые заведения. Руководители большинства из них привлекают маркетологов для более эффективной раскрутки кафе, ресторана или бара. Главной задачей такого сотрудника становится разработка индивидуальной рекламной кампании. Enter встретился с Лейлой Яхиной — специалистом по маркетингу семейного кафе «Панкот» и узнал, как можно раскрутить новое заведение, стали ли казанцы более привередливы в еде...