Адель Ахметгареев: «Основная масса людей в Казани по-прежнему может позволить себе обедать в кафе и ресторанах»

Интервью Enter c арт-директором ресторанов «Пир и Пар», «Мама Deli», «Хумо», «Хумо Summer», «Марусовка» и «Hemingway» Это лето было богатым на новые и интересные заведения. Открывались как места в стиле стритфуд, крафтовые пабы, так и рестораны высокой авторской кухни. Редакция Enter встретилась с Аделем Ахметгареевым, арт-директором ресторанов «Мама Deli», «Хумо», «Хумо Summer», «Марусовка» и «Hemingway», и поговорила с ним о том, каким должен быть ресторан, чтобы у него был нескончаемый...

Данил Губайдуллин

19 августа