Библиотека
«Жареные факты»: Какие птицы дают «птичье молоко» и из чего оно состоит
В издательстве Individuum вышла третья книга Ивана Шишкина «Жареные факты». В ней основатель московского ресторана Delicatessen отвечает на 137 наивных вопросов о еде и делится рецептами блюд, которые точно получится приготовить дома на кухне.Книгу уже можно купить во всех трех книжных магазинах «Смена». А пока предлагаем прочесть отрывок о том, какие птицы дают птичье молоко и что у него общего с одноименным десертом. Выражение «птичье молоко» — калька древнегреческой фразы, которая означала...