Виктор Скуратов: «Чем больше людей разбираются в кофе, тем лучше у нас дела»

Омская сеть кофеен Skuratov Сoffee, которую основал Виктор Скуратов, — одна из самых быстрорастущих в России. Только в Казани за четыре года открылось шесть точек, и это еще не предел. Все кофейни отличают дружеская атмосфера и отличный сервис, о котором без преувеличения ходят легенды.Накануне вечеринки Maffin gang party в баре ReLab мы поговорили с Виктором о том, почему кофейни сложно открывать в спальных районах, как они стали третьим местом и что делает современных людей счастливыми...

Анастасия Тонконог

11 июня