Библиотека
Как кофе превратился из орудия пыток в лекарство
В издательстве «МИФ» вышла книга «Что мы знаем (и не знаем) о еде». В ней биолог и генетик Анча Баранова и нутрициолог Мария Кардакова в подробностях разобрали стереотипы, связанные с нашим питанием, и рассказали, как на самом деле на организм влияют разные продукты и пищевые привычки.С разрешения издательства Enter публикует отрывок о том, как правители и врачи сотни лет пытались запретить пить кофе — и почему это оказалось в корне неправильным подходом. Полную версию книги уже можно купить на...
Редакция Enter
19 октября