20 июня на Сибгата Хакима, 51 в ЖК «Столичный» откроется новое итальянское бистро OLIO...

Впечатляющий интерьер и повседневная кухня в ресто

Инзиля Шакирова 15 июня

На Подлужной, 56 рядом с экстрим-парком «УРАМ» открылся ресторан Terra et Silva от...

Гид Enter

Пять причин воспользоваться сервисом Чек от Яндекс

Ксения Монастырская 14 июня

Оптимизация процессов проникла во все бизнес-сферы. В банках появились чат-боты и...

Новое место

Во дворе бара «Соль» открывается «Теплица». Что эт

Анастасия Тонконог 9 июня

Бару «Соль» уже восемь лет, и каждый год его сотрудники стараются что-то поменять в...

Новое место

Фотогеничные блюда и легкие коктейли в премиальном

Инзиля Шакирова 12 мая

14 мая на Муштари, 24 открывается ресторан «Хорошая девочка» холдинга Alba Group с меню...

Гид Enter

Сыроварня Sûr: Семейный бизнес, итальянская рецептура и натуральные продукты

Уже пять лет сыроварня Sûr изготавливает натуральные сыры, мороженое джелато и кондитерские изделия. Все началось с маленького семейного бизнеса, а позднее переросло в большую команду и объемное производство. На данный момент сыроварня обеспечивает своей продукцией около 230 ресторанов по Татарстану и окрестным регионам.Редакция Enter совместно с «Мастерами» поговорила с основательницей Sûr Екатериной Обловацкой. Рассказываем, как работа в подмастерье стала основой бизнеса, какие технологии...

Кристина Лешкова

27 апреля

Новое место

Эксклюзивное вино и блюда из коптильни в ресторане

Инзиля Шакирова 14 апреля

В Старо-Татарской слободе открылся стейк-хаус сети «Ромэйн». Большую часть его меню...

Новое место

Демократизация вина и средиземноморские блюда в ба

Инзиля Шакирова 3 марта

На перекрестке Баумана и Профсоюзной открылся винный бар «На бокальчик» от сооснователей...

Гид Enter

Морепродукты со Шри-Ланки и настоящее японское сак

Анастасия Павлова 16 февраля

Izakaya bereg — ресторан паназиатской кухни, который расположился на Меридианной, 2...

Новое место

Булочки бао, моти и салат с кранчи-тофу в Baohaus

Инзиля Шакирова 7 февраля

В Старо-Татарской слободе открылось азиатское микрокафе Baohaus. Его основатели Кирилл...

Итоги года-2022

Редакция Enter и бар ZERO выпустили баночные кокте

Редакция Enter 29 декабря

К Новому году редакция Enter и бар Zero подготовили особенный подарок — баночные коктейли...

Гид Enter

Пять способов экономить на доставке продуктов со С

Анастасия Павлова 16 декабря

Еще пару лет назад шоппинг мог занять если не целый день, то точно его весомую часть. А...

Итоги года-2022

Где отпраздновать новогоднюю ночь в Казани

Редакция Enter 6 декабря

Новогоднее настроение медленно, но верно подбирается к казанцам. Чтобы его точно не...

Итоги года-2022

Где в Казани провести новогодний корпоратив

Редакция Enter 29 ноября

В Татарстане есть две новогодние константы — иллюминация и корпоративы. Но если...

Новое место

Лавовый гриль и барная классика в SOHO на Спартако

Инзиля Шакирова 18 ноября

В ИТ-парке имени Башира Рамеева открывается заведение SOHO от холдинга FINE group (ZUKA...

Библиотека

Как кофе превратился из орудия пыток в лекарство

В издательстве «МИФ» вышла книга «Что мы знаем (и не знаем) о еде». В ней биолог и генетик Анча Баранова и нутрициолог Мария Кардакова в подробностях разобрали стереотипы, связанные с нашим питанием, и рассказали, как на самом деле на организм влияют разные продукты и пищевые привычки.С разрешения издательства Enter публикует отрывок о том, как правители и врачи сотни лет пытались запретить пить кофе — и почему это оказалось в корне неправильным подходом. Полную версию книги уже можно купить на...